በTDP እና TDT መካከል ያለው ልዩነት

2024 ደራሲ ደራሲ: Alex Aldridge | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 13:31

በTDP እና TDT መካከል ያለው ቁልፍ ልዩነት የሙቀት ሞት ነጥብ (TDP) ሁሉም ማይክሮቦች በ10 ደቂቃ ተጋላጭነት ውስጥ የሚሞቱበት ዝቅተኛው የሙቀት መጠን ሲሆን የሙቀት ሞት ጊዜ (TDT) ለመግደል የሚወስደው ጊዜ ነው። የተወሰነ ባክቴሪያ በተወሰነ የሙቀት መጠን።

ሙቀት በማይክሮባይል ቁጥጥር ውስጥ በጣም ከተለመዱት ቅጾች አንዱ ነው። ደረቅ ሙቀት እና እርጥብ ሙቀት ሁለት ዓይነት ሙቀት ናቸው. እርጥበት ያለው ሙቀት ከደረቅ ሙቀት የበለጠ ውጤታማ ነው. ሙቀት የሕዋስ ሽፋንን ይለውጣል እና ረቂቅ ተሕዋስያን ፕሮቲኖችን ይለውጣል፣ ይህም የሙቀት መሞትን ያስከትላል። የሙቀት ሞት ነጥብ እና የሙቀት ሞት ጊዜ ከሙቀት ማምከን ጋር የተያያዙ ሁለት መለኪያዎች ናቸው. የሙቀት ሞት ነጥብ ሁሉም ማይክሮቦች በ 10 ደቂቃ ተጋላጭነት ውስጥ የሚሞቱበት ዝቅተኛው የሙቀት መጠን ነው።የሙቀት ሞት ጊዜ በናሙና ውስጥ ሁሉንም ረቂቅ ተሕዋስያን ለማጥፋት የሚያስፈልገው የጊዜ ርዝመት በተወሰነ የሙቀት መጠን ነው።

TDP ምንድን ነው?

የሙቀት ሞት ነጥብ በ10 ደቂቃ ውስጥ የታለመ ረቂቅ ተሕዋስያንን የሚገድል ዝቅተኛውን የሙቀት መጠን ያመለክታል። በዚህ TDP ሁሉም ማይክሮቦች በ 10 ደቂቃ ተጋላጭነት ውስጥ ይገደላሉ. TDP ጥቃቅን ተሕዋስያንን የሙቀት ሞት የሚለካው አንዱ ገጽታ ነው. ውሃ በሚፈላበት ጊዜ TDP አስፈላጊ መለኪያ ነው. የE.coli TDP 80 ⁰C ነው። ይህ ማለት በመፍትሔው ውስጥ የኢ.ኮሊ ህዝብ በ10 ደቂቃ ውስጥ በ80 ^{0C. ሊገደል ይችላል ማለት ነው።}

ምስል 01፡ Autoclave – የእርጥበት ሙቀት ማምከን

የሙቀት ሞት ነጥብ በተለያዩ ረቂቅ ህዋሳት ይለያያል። Bacillus subtilis እና Clostridium perfringens ከፍተኛ TDPs አላቸው። እነዚህ ሁለት ባክቴሪያዎች ሙቀትን የሚቋቋም ስፖሮችን ያመነጫሉ. ስለዚህ በ10 ደቂቃ ውስጥ ስፖሮቻቸውን ለማጥፋት ከፍተኛ ሙቀት ያስፈልጋል።

TDT ምንድን ነው?

የሙቀት ሞት ጊዜ የሚያመለክተው በተወሰነ የሙቀት መጠን የታለመ ረቂቅ ተሕዋስያንን ለመግደል የወሰደውን ጊዜ ነው። ስለዚህ በአንድ የሙቀት መጠን ውስጥ በናሙና ውስጥ ያሉትን ሁሉንም ረቂቅ ተሕዋስያን ለማጥፋት ምን ያህል ጊዜ እንደሚወስድ ይለካል። ረቂቅ ተሕዋስያን በውሃ ላይ የተመሰረተ መፍትሄ ውስጥ ሲሆኑ በቀላሉ ሊለካ ይችላል።

በአጠቃላይ፣ ረቂቅ ተሕዋስያን ቲዲቲ ይለያያሉ ምክንያቱም የተለያዩ ረቂቅ ተሕዋስያን የተለያዩ የሙቀት መቻቻል ደረጃዎች ስላሏቸው። ለምሳሌ ቴርሞፊለስ አኳቲከስ በከፍተኛ የሙቀት መጠን ውስጥ የሚሰራ እጅግ በጣም ቴርሞፊል ባክቴሪያ ነው። በጣም ከፍተኛ ሙቀትን መቋቋም ይችላል. በአንፃሩ ኢ ኮላይ ሙቀትን የሚነካ ባክቴሪያ ሲሆን ከ4 እስከ 45 ⁰C የሚቋቋም እና በ37 ^{0C ያድጋል። ከፍተኛ ሙቀትን መቋቋም አይችልም. ስለዚህ የኢ.ኮሊ የሙቀት ሞት ጊዜ ከቴርሞፊል አኳቲከስ ያነሰ ነው. ሌላው ምሳሌ የ B. subtilis የሙቀት ሞት ጊዜ 20 ደቂቃ በ 100 ° ሴ. ነው.}

TDT በግራፍ ወይም በሒሳብ ቀመር ሊለካ ይችላል። የሙቀት ሞት ጊዜ ስሌት ብዙ ጊዜ የ Z እሴት የሚባል መለኪያ ይጠቀማል። ስለዚህ የዜድ እሴት የዲ እሴት አስር እጥፍ ለመቀነስ መጨመር ያለበት የሙቀት መጠን ብዛት ነው። ዲ እሴት የተወሰነ ቁጥር ያላቸውን ረቂቅ ተሕዋስያን (90%) በቋሚ የሙቀት መጠን ለመግደል የሚወስደውን ጊዜ ይመለከታል።

TDT መጀመሪያ ላይ ለብዙ አፕሊኬሽኖች ተዘጋጅቷል። እነሱም ምግብ ማሸግ፣ መዋቢያዎች ማምረት፣ ከሳልሞኔላ ነፃ የሆኑ የእንስሳት መኖዎችን (ለምሳሌ የዶሮ እርባታ) እና ፋርማሲዩቲካል ምርቶችን ማምረት ወዘተ ናቸው።በአሁኑ ጊዜ ቲዲቲ የምግብ ደህንነትን ለማረጋገጥ በምግብ ኢንዱስትሪ ውስጥ በተደጋጋሚ ጥቅም ላይ ይውላል።

በTDP እና TDT መካከል ያሉ ተመሳሳይነቶች ምንድን ናቸው?

• TDP እና TDT ረቂቅ ተህዋሲያን የሙቀት ሞትን የመለካት ሁለት ገጽታዎች ናቸው።
• እነዚህ መለኪያዎች ብዙ ጊዜ ከፍተኛ ሙቀትን የሚጠቀሙ የማምከን ሂደቶችን ለመግለፅ ያገለግላሉ።
• TDP እና TDT እንደ ረቂቅ ተሕዋስያን ይለያያሉ።

በTDP እና TDT መካከል ያለው ልዩነት ምንድን ነው?

TDP በፈሳሽ ባህል ውስጥ ያሉ ረቂቅ ተሕዋስያንን በ10 ደቂቃ ውስጥ ለመግደል የሚያስፈልገው ዝቅተኛ የሙቀት መጠንን የሚያመለክት ሲሆን ቲዲቲ ደግሞ በፈሳሽ ባህል ውስጥ ያሉ ረቂቅ ተህዋሲያን በተወሰነ የሙቀት መጠን ለመግደል የሚያስፈልገውን ጊዜ ያመለክታል። ስለዚህ፣ ይህ በTDP እና TDT መካከል ያለው ቁልፍ ልዩነት ነው። ባጭሩ TDP የሙቀት መለኪያ ሲሆን TDT ደግሞ የጊዜ መለኪያ ነው።

ከታች ያለው መረጃ ግራፊክ በTDP እና TDT መካከል ያለውን ልዩነት በሰንጠረዥ ይዘረዝራል።

ማጠቃለያ – TDP vs TDT

የሙቀት መቻቻል በተለያዩ ረቂቅ ህዋሳት ይለያያል። የአንድ ረቂቅ ተሕዋስያን የሙቀት መሞትን ግምት ውስጥ በማስገባት ህዝቡን ሙሉ በሙሉ ለማጥፋት ለተጋለጡ የሙቀት መጠን እና በተወሰነ የሙቀት መጠን ለሚፈለገው ጊዜ ትኩረት መስጠት ያስፈልጋል. TDP እና TDT ሁለት ገጽታዎች ናቸው። TDP በ10 ደቂቃ ውስጥ ረቂቅ ተሕዋስያንን ለመግደል የሚያስፈልገው ዝቅተኛው የሙቀት መጠን ነው። በሌላ በኩል TDT በተወሰነ የሙቀት መጠን በናሙና ውስጥ የታለመውን ረቂቅ ተሕዋስያንን ለመግደል የሚያስፈልገው ጊዜ ነው። ስለዚህም ይህ በTDP እና TDT መካከል ያለው ቁልፍ ልዩነት ነው።