በሚሴል እና በኮሎይድ ቅንጣቶች መካከል ያለው ቁልፍ ልዩነት ሚሴሎች በተወሰነ ትኩረት ላይ ሲሆኑ ኮሎይድል ቅንጣቶች ደግሞ ሶሉቱስ ወደ መሟሟት ሲጨመሩ ነው።
Micelles እና colloidal particles የሚሉት ቃላት ኮላይድ በሚብራራበት የትንታኔ ኬሚስትሪ ውስጥ ይመጣሉ። ሚሴል እንዲሁ የኮሎይድ ቅንጣቶች አይነት ናቸው።
ሚሴልስ ምንድናቸው?
Micelles እንደ surfactant ሞለኪውሎች ድምር ሆነው የሚፈጠሩ የኮሎይድ ቅንጣቶች ናቸው። እነዚህ በፈሳሽ መካከለኛ ውስጥ የተበታተኑ እና እንደ ፈሳሽ ኮሎይድ ናቸው. Surfactant ሞለኪውሎች ሃይድሮፊል ጭንቅላት እና ሃይድሮፎቢክ ጭራዎች አሏቸው።በውሃ ውስጥ መካከለኛ ፣ የሃይድሮፎቢክ ነጠላ ጅራቶች የውሃ ሞለኪውሎችን የመመለስ አዝማሚያ አላቸው ፣ የሃይድሮፊሊክ ራሶች የውሃ ሞለኪውሎችን ይስባሉ። በውጤቱም ፣ አንድ ድምር ይመሰረታል ፣ ሀይድሮፊሊክ ራሶች ከሟሟ ጋር በሚገናኙበት መንገድ ፣በሚሴል ውስጥ ያሉትን ሀይድሮፎቢክ ጅራቶች ይከብባሉ።
ስእል 01፡የተለመደው ሚሴል መዋቅር
Micelles በቅርጻቸው ክብ ናቸው። በተጨማሪም, እንደ ellipsoids, ሲሊንደራዊ መዋቅሮች እና ቢላይየሮች ያሉ አንዳንድ ሌሎች ቅርጾችም ይቻላል. የ ሚሴል ቅርፅ የሚወሰነው በአንዳንድ ሁኔታዎች እንደ የሰርፋክታንት ሞለኪውል ሞለኪውላዊ ጂኦሜትሪ ፣ በመፍትሔው ውስጥ ያለው የስብስብ ክምችት ፣ የሙቀት መጠን ፣ ፒኤች እና የ ion ጥንካሬ። ሚሴል የመፍጠር ሂደት ማይሲሊሲስ ይባላል.
ከዚህም በላይ፣ የሰርፋክታንት ክምችት ከመፍትሔው ወሳኝ ሚሴል መጠን ሲበልጥ ሚሴል ይመሰረታል። እንዲሁም የስርዓቱ የሙቀት መጠን ወሳኝ ከሆነው ሚሴል የሙቀት መጠን ከፍ ያለ መሆን አለበት. አብዛኛውን ጊዜ ሚሴሎች በድንገት ይከሰታሉ ምክንያቱም በኤንትሮፒ እና በ surfactant-solvent ቅልቅል መካከል ባለው ሚዛን ምክንያት።
ኮሎይድል ቅንጣቶች ምንድን ናቸው?
ኮሎይድል ቅንጣቶች በእገዳ ውስጥ የተበተኑ ቅንጣቶች ናቸው። የዚህ አይነት እገዳ ኮሎይድል ስፐንሽን ይባላል። የተንጠለጠሉት ቅንጣቶች ሊሟሟቸው ወይም ሊሟሟ የማይችሉ ቅንጣቶች ሊሆኑ ይችላሉ. ኮሎይድ የቁስ አካል ሁለት መለያ ደረጃዎች አሉት፡ ፈሳሽ ፋዝ ሟሟ እና ጠጣር ምዕራፍ ቅንጣቶች። የፈሳሽ ደረጃው ቀጣይነት ያለው ደረጃ ተብሎ ይጠራል, እና ጠንካራው ክፍል በሟሟ ውስጥ የተበታተነው የተበታተነ ደረጃ ይባላል. አብዛኛውን ጊዜ የኮሎይድ ቅንጣቶች አይረጋጉም ወይም ለመረጋጋት በጣም ረጅም ጊዜ አይወስዱም።
ስእል 02፡ በወተት ውስጥ፣ Colloidal Particles Butterfat Globules ናቸው።
የኮሎይድ ቅንጣቶች በኦፕቲካል ማይክሮስኮፕ በቀላሉ ይታያሉ። አንዳንድ ኮሎይድስ ግልጽ ያልሆኑ ናቸው, ግን አንዳንዶቹ ግልጽ ናቸው. ግልጽነት ያለው ተፈጥሮ የብርሃን መበታተን በ Tyndall ተጽእኖ ምክንያት ነው. በፈሳሽ ደረጃ እና በተበታተነው ደረጃ ላይ በመመስረት የተለያዩ የኮሎይድ ዓይነቶች አሉ። የሚከተሉት አንዳንድ ምሳሌዎች ናቸው።
- ሟሟ ፈሳሽ ከሆነ እና የተበታተነው ደረጃ ጋዝ ከሆነ ይህንን ኮሎይድ አረፋ እንለዋለን። የኮሎይድ ቅንጣቶች የጋዝ ስብስቦች ናቸው. ለምሳሌ. የተቀጠቀጠ ክሬም።
- ማሟሟው ጠንካራ ከሆነ እና የተበታተነ ደረጃ ጋዝ ከሆነ እኛ ጠንካራ አረፋ እንላለን። እዚህ በተጨማሪ የኮሎይድ ቅንጣቶች የጋዝ ስብስቦች ናቸው. ለምሳሌ. ኤሮግል።
- የሟሟው ክፍል ጋዝ ከሆነ እና የተበታተነው ደረጃ ፈሳሽ ከሆነ ፈሳሽ ኤሮሶል እንለዋለን። የኮሎይድ ቅንጣቶች ፈሳሽ ስብስቦች ናቸው. ለምሳሌ. የሚረጭ።
- የሟሟው ክፍል ፈሳሽ ከሆነ እና የተበታተነው ምዕራፍ እንዲሁ ፈሳሽ ከሆነ ኢሚልሽን እንለዋለን። ለምሳሌ. ወተት።
- የሟሟው ክፍል ጠንካራ ከሆነ እና የተበታተነው ደረጃ ፈሳሽ ከሆነ ጄል እንለዋለን። እዚህ ያሉት የኮሎይድ ቅንጣቶች ፈሳሽ ስብስቦች ናቸው. ለምሳሌ. አጋር።
- የሟሟው ክፍል ጋዝ ከሆነ እና የተበታተነው ደረጃ ጠንካራ ከሆነ ጠጣር ኤሮሶል እንለዋለን። ለምሳሌ. ማጨስ።
- የሟሟው ክፍል ፈሳሽ ከሆነ እና የተበታተነው ደረጃ ጠንካራ ከሆነ “ሶል” ብለን እንጠራዋለን። እዚህ ያሉት የኮሎይድ ቅንጣቶች ጠንካራ ድምር ናቸው። ለምሳሌ. ደም።
- የሟሟው ክፍል ጠንካራ ከሆነ እና የተበታተነው መካከለኛ መጠን ያለው ከሆነ ጠንካራ ሶል እንለዋለን። እዚህ ያሉት የኮሎይድ ቅንጣቶች ጠንካራ ድምር ናቸው። ለምሳሌ. ክራንቤሪ ብርጭቆ።
በሚሴል እና ኮሎይድል ቅንጣቶች መካከል ያለው ልዩነት ምንድን ነው?
ሚሴል እንዲሁ የኮሎይድ ቅንጣቶች አይነት ናቸው። በ micelles እና colloidal particles መካከል ያለው ቁልፍ ልዩነት ሚሴሎች የሚፈጠሩት በተወሰነ ትኩረት ሲሆን ኮሎይድል ቅንጣቶች ደግሞ ሶሉቱስ ወደ ሟሟ ሲጨመሩ ነው።በተጨማሪም ሚሴል በሃይድሮፊሊክ እና ሃይድሮፎቢክ ተጽእኖዎች ምክንያት ሲፈጠሩ ኮሎይድል ቅንጣቶች የሚፈጠሩት በመፍትሔው አለመሟጠጥ ወይም ሙሌት ምክንያት ነው።
ከተጨማሪ፣የማይሴል መጠን ከ2 እስከ 20 ናኖሜትር ሊለያይ ይችላል የኮሎይድል ቅንጣቶች መጠን ከ1 እስከ 1000 ናኖሜትር ሊለያይ ይችላል።
ከስር ያለው ሰንጠረዥ በማይሴል እና በኮሎይድ ቅንጣቶች መካከል ካለው ልዩነት ጋር የተያያዙ ተጨማሪ ንፅፅሮችን ያሳያል።
ማጠቃለያ - ሚሴል vs ኮሎይድል ቅንጣቶች
Micelles እና colloidal particles የሚሉት ቃላት ኮሌይድ በሚብራራበት ትንተናዊ ኬሚስትሪ ውስጥ ይመጣሉ። ሚኬልስ እንዲሁ የኮሎይድ ቅንጣቶች ዓይነት ነው። በ micelles እና colloidal particles መካከል ያለው ቁልፍ ልዩነት ሚሴሎች የሚፈጠሩት በተወሰነ ትኩረት ሲሆን ኮሎይድል ቅንጣቶች ደግሞ ሶሉቱስ ወደ ሟሟ ሲጨመሩ ነው።
