በማይክሮ ኢሚልሽን እና ናኖኢሚልሲዮን መካከል ያለው ቁልፍ ልዩነት በማይክሮ ኢሚሉሲዮኖች በቴርሞዳይናሚክ ሁኔታ የተረጋጋ ሲሆኑ ናኖኢሚልሲዮኖች ግን በቴርሞዳይናሚክ ሁኔታ ያልተረጋጉ ናቸው።
Microemulsion እና nanoemulsion ሁለት የተለያዩ የኢሚልሲዮን ዓይነቶች ናቸው። አንድ emulsion አንድ ፈሳሽ በሌላ ውስጥ አንድ ፈሳሽ በደቂቃዎች በደቂቃ መበተን ነው ይህም ውስጥ የማይሟሟ ወይም የሚሳሳት አይደለም. እኛ አንድ emulsion እርስ በርስ የማይስማሙ የሁለት ፈሳሽ ድብልቅ እንደሆነ መግለፅ እንችላለን. አንድ emulsion የኮሎይድ ዓይነት ነው. ብዙ ጊዜ ኢሙልሺን እና ኮሎይድ የሚሉትን ሁለት ቃላት በተለዋዋጭነት እንጠቀማለን፣ነገር ግን emulsion የሚለው ቃል በተለይ ኮሎይድ የሚፈጥሩትን የሁለት ፈሳሾች ድብልቅነት ያብራራል።
ማይክሮኤመልሽን ምንድነው?
Microemulsion ግልጽ የሆነ የተረጋጋ አይዞሮፒክ ፈሳሽ ሲሆን በውስጡም ዘይቶች፣ ውሃ እና ሰርፋክታንት ድብልቅ ነው። ቴርሞዳይናሚካዊ የተረጋጋ ፈሳሽ ብዙውን ጊዜ ኮሰርፋክታንትን ያካትታል። የዚህ የማይክሮኤሚልሽን የውሃ ፈሳሽ ጨዎችን እና ሌሎች ንጥረ ነገሮችን ይይዛል ፣ የዚህ የማይክሮኤሚልሽን ዘይት ደረጃ ግን የተለያዩ የሃይድሮካርቦን ውህዶች ድብልቅ አለው። ከተራ ኢሚልሶች ጋር ሲነፃፀሩ, እነዚህ ማይክሮኢሚልሽኖች የተፈጠሩት በቀላል ድብልቅ ነገሮች ላይ ነው. በሌላ አገላለጽ ፣ ተራ ኢሚልሶችን ለመፍጠር በአጠቃላይ ጠቃሚ የሆኑ ከፍተኛ የመቁረጥ ሁኔታዎችን አያስፈልገውም። ሶስት ዋና ዋና የማይክሮኤሚልሽን ዓይነቶች አሉ፡- ቀጥታ ማይክሮ ኢሚልሽን፣ የተገለበጠ ማይክሮኢሚልሽን እና ባዮቀጣይነት ያለው ማይክሮኢሚልሽን።
ሥዕል 01፡Emulsion
ከዚህም በተጨማሪ የማይክሮ ኢሚሉሲዮን የውሃ እና የዘይት ደረጃዎች ባሉበት ጊዜ በማይክሮ ኢሚሉሲዮን ውስጥ የሚገኙት የሰርፋክትት ሞለኪውሎች በዘይት ደረጃ እና በውሃ ደረጃ መካከል ባለው ግንኙነት ላይ ሞኖላይየር ይፈጥራሉ። የsurfactant ሞለኪውል በዘይት ደረጃ ውስጥ የሚሟሟ ሃይድሮፎቢክ ጭራዎች አሉት። እንዲሁም በውሃ ውስጥ የሚሟሟ የሃይድሮፊሊክ ራስ ቡድኖች አሉት።
በርካታ ጠቃሚ የማይክሮኤሚልሽን አፕሊኬሽኖች አሉ፣ እነሱም ደረቅ ጽዳት ሂደቶችን፣ የወለል ንጣፎችን ሂደቶች፣ እንደ ማጽጃዎች፣ እንደ የግል እንክብካቤ ምርቶች፣ ፀረ-ተባይ መድሃኒቶች፣ እንደ ዘይት መቁረጫ እና በአንዳንድ መድሃኒቶች ውስጥ ያሉ ክፍሎች።
Nanoemulsion ምንድን ነው?
Nanoemulsion ሚኒየሙልሽን በመባልም ይታወቃል እና ልዩ የemulsion ጉዳይ ነው። የዚህ አይነት emulsion የሚፈጠረው ሁለት የማይነጣጠሉ የፈሳሽ ደረጃዎችን ከአንድ ወይም ከዛ በላይ ሰርፋክተሮች እና እንዲሁም አስተባባሪ ያቀፈ ድብልቅ ሲላጥ ነው።
nanoemulsion ስናዘጋጅ ሁለት አጠቃላይ ዘዴዎችን መጠቀም እንችላለን ከፍተኛ-የኃይል ዘዴዎች እና ዝቅተኛ የኃይል ዘዴዎች። ከፍተኛ-ኃይል ሂደቶች ድብልቅ ከፍተኛ-ኃይል የአልትራሳውንድ ወደ መጋለጥ ያለውን ዘዴ ይጠቀማሉ. አለበለዚያ, ከፍተኛ-ግፊት homogenizer መጠቀም እንችላለን. አነስተኛ ሃይል ያለውን አነስተኛ ኢሚልሽን ምርት ስናስብ በመጀመሪያ የውሃ-ዘይት emulsion ማድረግ እንችላለን ከዚያም ወደ ዘይት-ውሃ ሚኒሚልሽን የሚቀየር የውህድ ድብልቅ ወይም የድብልቅ ሙቀት መጠን በመቀየር ነው።
ከማይክሮ ኢሚሉሲዮኖች በተቃራኒ ናኖኢሚልሲዮኖች በቴርሞዳይናሚክስ ያልተረጋጉ ናቸው። ይሁን እንጂ በእንቅስቃሴ ላይ የተረጋጋ ናቸው. የቴርሞዳይናሚካል አለመረጋጋት የሚከሰተው ዘይት እና ውሃ በተፈጥሮ ውስጥ የማይጣጣሙ በመሆናቸው ነው; ስለዚህ በእነዚህ ሁለት ደረጃዎች መካከል ያለው በይነገጽ ተወዳጅ አይደለም. ነገር ግን የሱርፋክታንት እና ኮሰርፋክታንት መኖር ይህንን እውነታ ሊገድበው ይችላል። ከዚ በተጨማሪ ከ 50 እስከ 500 nm መካከል ስፋት ያላቸው የተረጋጉ ጠብታዎች በንጥረ ነገሮች መኖር ምክንያት ማግኘት እንችላለን።
በማይክሮኢሚልሽን እና ናኖይሙልሽን መካከል ያለው ልዩነት ምንድን ነው?
Microemulsion ግልጽ የሆነ የተረጋጋ አይዞሮፒክ ፈሳሽ ሲሆን በውስጡም ዘይቶች፣ ውሃ እና ሰርፋክታንት ድብልቅ ነው። ቴርሞዳይናሚካዊ የተረጋጋ ፈሳሽ ብዙውን ጊዜ ኮሰርፋክታንትን ያካትታል። Nanoemulsion ደግሞ miniemulsion ይባላል እና emulsion ልዩ ጉዳይ ነው. በማይክሮ ኢምሙልሽን እና nanoemulsion መካከል ያለው ቁልፍ ልዩነት ማይክሮ ኢሚሉሲዮኖች በቴርሞዳይናሚክ ሁኔታ የተረጋጋ ሲሆኑ ናኖኢሚልሲዮኖች ደግሞ በቴርሞዳይናሚክ ሁኔታ ያልተረጋጉ ናቸው።
ከታች ያለው ኢንፎግራፊ በማይክሮ ኢሚልሽን እና ናኖኢሙልሽን መካከል ያለውን ልዩነት በሠንጠረዥ መልክ ከጎን ለጎን ለማነፃፀር ያቀርባል።
ማጠቃለያ - ማይክሮኤሙልሽን vs ናኖኢሙልሽን
Microemulsion እና nanoemulsion ሁለት የተለያዩ የኢሚልሲዮን ዓይነቶች ናቸው። በማይክሮ ኢምሙልሽን እና nanoemulsion መካከል ያለው ቁልፍ ልዩነት ማይክሮ ኢሚሉሲዮኖች በቴርሞዳይናሚክ ሁኔታ የተረጋጋ ሲሆኑ ናኖኢሚልሲዮኖች ደግሞ በቴርሞዳይናሚክ ሁኔታ ያልተረጋጉ ናቸው።
