Pie vs Cobbler
በፓይ እና ኮብልለር መካከል ያለው ልዩነት በዋናነት በእያንዳንዱ የምግብ አይነት ቅርፊት እና ጥቅም ላይ በሚውሉት ንጥረ ነገሮች ላይ ነው። ሁላችንም ጣፋጮች እንወዳለን ፣ ከእነዚህም ውስጥ ኬክ ጠቃሚ ዝርያ ነው። በጣፋጭ ወይም በጣፋጭ ምግቦች የተሞላ እና በመደበኛነት የሚጋገር በዱቄት ሊጥ የተሰራ ነው። ከፓይክ ጋር ስለሚመሳሰል ብዙዎችን ግራ የሚያጋባ ኮብል የሚባል ሌላ ጣፋጭ ምግብ አለ። ይህ የሆነበት ምክንያት ልክ እንደ አንዳንድ ኬክ በፍራፍሬ ንጥረ ነገሮች የተሰራ ስለሆነ ነው። ኮብልለር ጣፋጩ ከመጋገሩ በፊት የሚረጨው ጣራ ያለው ጣፋጭ ምግብ ነው። ኮብለር የመሠረታዊ ፓይ ልዩነት ነው የሚሉ ብዙዎች ሲሆኑ፣ ሌሎች ደግሞ ኮብለር ፈጽሞ የተለየ የፍራፍሬ በረሃ እንደሆነ የሚሰማቸው አሉ።እስቲ ፓይ እና ኮብለርን ጠለቅ ብለን እንመርምር።
ፓይ ምንድን ነው?
አንድ አምባሻ የተጋገረ ምግብ ነው። ኬክ ሁል ጊዜ የታችኛው ቅርፊት አለው። አንድ ኬክ ከጎን ሽፋን እና ከታችኛው ሽፋን ጋር ብቻ ሊመጣ ይችላል. ሆኖም አንዳንድ ጊዜ ፒሶች ከሁለት ቅርፊቶች ጋር ይመጣሉ እና ንጥረ ነገሮች በመካከላቸው ይቀመጣሉ። የላይኛው ሽፋን ብዙውን ጊዜ መጋገሪያ ሲሆን መሰረቱም ጣዕሙ ስኳር ያለበት እና በአፍ ውስጥ ይሰባበራል።
የጣፋጭ ምግቦች ወይም ጣፋጮች ዝግመተ ለውጥ እንደ ፓይ፣ ኮብለር፣ ቁርጥራጭ፣ ክራምብል፣ ማንጠልጠያ፣ ጉርንትስ፣ ሶከር፣ ፓንዳውዲ፣ ስሉምፕስ፣ ታርት፣ ወዘተ የመሳሰሉት ለረጅም ጊዜ የቆዩ ምግቦች ከተሰማው ፍላጎት ጋር የተያያዘ ነው። በተለይም በባህር ላይ. የፒስ ታሪክን ብንመለከት፣ ልክ እንደ ኒዮሊቲክ ዘመን በሚባለው በ10000 ዓክልበ. ወደ ቦታው እንደደረሱ እናገኘዋለን። እንደ እውነቱ ከሆነ ፒሳዎች ስጋን በዱቄት እና በዘይት ጥፍጥፍ ውስጥ በማሸግ እና ከዚያም ምግብ ማብሰል የምድጃውን ዕድሜ ለማራዘም የሮማውያን ሀሳብ ናቸው። ፓይስ ማንኛውንም የምግብ ቁሳቁስ ሊኖረው ይችላል, እና እኛ ስጋ እና የዶሮ ጥብስ አለን. አብዛኛዎቹ የፍራፍሬ ፓኮች እርስ በእርሳቸው በጣም ተመሳሳይ ናቸው, ፍራፍሬ ብቻ በመሙላት ላይ ይለወጣሉ.
የፓይ አንዳንድ ምሳሌዎች የስጋ ኬክ፣ፔካን ኬክ፣ፖም ኬክ፣ፖስት ኬክ፣የአሳማ አሳማ፣ወዘተ።
ኮብልለር ምንድነው?
ኮብለር እንዲሁ የተጋገረ ምግብ ነው። ኮብል ሰሪ በጭራሽ የታችኛው ቅርፊት የለውም። ኮብል (ኮብልለር) ከፍራፍሬ የተሰሩ በረሃዎች አጠቃላይ መጠሪያ ሲሆን የፍራፍሬ ቁርጥራጭ ወደ መጋገሪያ ሳህን ውስጥ እንዲፈስ በማድረግ ከዚያም ከመጋገሩ በፊት በሊጥ ወይም በብስኩት ሊጥ ተሸፍኗል።
ኮብለር የሚለው ስም ጥቅም ላይ የዋለ ነው ምክንያቱም ኮብለር አንዴ ከተጋገረ በኋላ በላዩ ላይ ያስቀመጡት ብስኩት ሊጥ ስለሚነፋ ነው። ከዚያም የተጠረበ መንገድ ይመስላሉ. ለዚያም ነው ይህ ምግብ ኮብል ተብሎ የሚጠራው. ለኮብልለር አንዳንድ ምሳሌዎች ፒች ኮብለር፣ ብሉቤሪ ኮብለር፣ ፖም ኮብለር፣ እንጆሪ ኮብለር፣ ብራንዲ ቼሪ ኮብለር፣ ወዘተ. ናቸው።
በፓይ እና ኮብልለር መካከል ያለው ልዩነት ምንድን ነው?
የምግብ ዓይነት፡
• አምባሻ ጣፋጭ ነው።
• ኮብለር ማጣጣሚያ ነው።
መሙላት፡
• አምባሻ እንደ ፍራፍሬ፣ ስጋ ወይም አትክልት ያሉ ማንኛውንም ንጥረ ነገሮችን እንደ ሙላቱ መጠቀም ይችላል።
• ኮብል ሰሪ ፍሬዎቹን እንደ ሙሌት ብቻ ይጠቀማል።
ቅርፊት፡
• ፓይ የታችኛው ቅርፊት እና የሚዞር የጎን ቅርፊት አለው። አንዳንድ ፓይ እንኳን ከፍተኛ ቅርፊት አላቸው።
• በኮብል ሰሪ ውስጥ የታችኛው ቅርፊት የለም።
ግንኙነት፡
• ኮብልለር የፓይ ልዩነት ቢባል ይሻላል።
መጠን፡
• ፒሶች ከኮበሎች ያነሱ ናቸው።
• ኮበሎች እርስዎ የሚፈልጉትን ያህል ትልቅ ሊሆኑ ይችላሉ።
ቅርጽ፡
• ፒሶች አብዛኛውን ጊዜ ክብ ቅርጽ አላቸው።
• ኮብል ሰሪዎች የፈለጉትን ቅርጽ ሊሆኑ ይችላሉ።
የፓይ እና ኮብል አይነት፡
• ለፓይ አንዳንድ ምሳሌዎች የስጋ ኬክ፣ፔካን ኬክ፣ፖም ኬክ፣ፖስት ኬክ፣የአሳማ አሳማ፣ወዘተ።
• ለኮብልለር አንዳንድ ምሳሌዎች ፒች ኮብለር፣ ብሉቤሪ ኮብለር፣ ፖም ኮብለር፣ እንጆሪ ኮብለር፣ ብራንዲ ቼሪ ኮብለር፣ ወዘተ ናቸው።
ቅምሻ፡
• ፓይስ ከፍራፍሬ በተጨማሪ ሌሎች ንጥረ ነገሮችን እንደ ሙሌት ሲጠቀሙ ጣፋጭ እና ጣፋጭ ጣዕሞች ይመጣሉ።
• ኮብሌሎች ብዙውን ጊዜ ፍራፍሬ በመጠቀም ስለሚዘጋጁ ጣፋጭ ጣዕም ይዘው ይመጣሉ።
ፓይ እና ኮብለር ሁለቱም ታዋቂ ጣፋጭ ምግቦች ናቸው። ሁለቱም የተጋገሩ ናቸው። በፓይ እና ኮብል መካከል ያለው ዋነኛው ልዩነት ለመሙላት ጥቅም ላይ በሚውሉት ንጥረ ነገሮች እና በእያንዳንዱ ምግብ ውስጥ ባለው ቅርፊት ላይ ነው. ኮብል ሰሪ በጭራሽ የታችኛው ቅርፊት የለውም። አንድ ኬክ የታችኛው ሽፋን እና የጎን ሽፋን አለው። የፓይ የላይኛው ንጣፍ አማራጭ ነው።
