ስኩዊድ vs ካላማሪ
በተለይ ወደ ስኩዊድ እና ካላማሪ በሚመጣበት ጊዜ በቀላሉ ግራ ሊጋባ ይችላል። በአጭሩ ስኩዊድ በምግብ አሰራር ውስጥ ከተሰራ በኋላ ካላማሪ ይሆናል። ስለዚህ, ማንኛውም አማካኝ ሰው ስለ ስኩዊዶች ወይም ካላማሪ በመጥቀስ ስህተት ሊሰራ ይችላል. ይህ ጽሑፍ በእነዚህ ሁለት የስኩዊዶች ደረጃዎች መካከል ያለውን ልዩነት ለመወያየት ይፈልጋል. በመጀመሪያ ፣ ባህሪያቱ እና ከዚያ ፣ ልዩነቶቹ በዚህ ጽሑፍ ውስጥ ስለ ስኩዊዶች እና ካላማሪ ይዳሰሳሉ።
Squid
ስኩዊዶች ከትንሽ እስከ ትልቅ የባህር እንስሳት ናቸው፣ በአጠቃላይ፣ እና ሴፋሎፖዶች የትእዛዙ፡ ቴውቲዳ፣ በተለይም ናቸው።ስኩዊዶች የተለያየ መጠን ያላቸው ሲሆኑ አብዛኛዎቹ የሰውነት ርዝመት ከ 60 ሴ.ሜ ያልበለጠ ነው, ነገር ግን ግዙፍ ስኩዊዶች ከ 13 ሜትር በላይ ሊሆኑ ይችላሉ. ከ 300 በላይ ዝርያዎች አሉ, እና በባህር ውስጥ የሚኖሩ የባህር ውስጥ እንስሳት ብቻ ናቸው. ልዩ የመዋኛ ችሎታቸው የሚታይ ሲሆን በዛ ላይ አንዳንድ ዝርያዎች ለትንሽ ርቀቶች እንኳን ከውኃ ውስጥ መብረር ይችላሉ. ስኩዊዶች የተለየ ጭንቅላት፣ ሁለትዮሽ የተመጣጠነ አካል፣ መጎናጸፊያ እና የተለየ ክንዶች ከአንድ ቦታ (ራስ) አላቸው። የአካላቸው አወቃቀራቸው ከኩትልፊሽ ጋር ተመሳሳይ ሲሆን ሁለት ረጅም ድንኳኖች ያሉት ሲሆን ስምንት ክንዶች ጥንድ ሆነው የተደረደሩ ናቸው። የስኩዊዶች ዋና አካል ከድንኳኖች እና ክንዶች በስተቀር በመጎናጸፊያቸው ውስጥ ተዘግቷል። የሰውነታቸው የታችኛው ክፍል ከላይኛው ጎኖቹ ይልቅ ቀላል ነው. ብዙውን ጊዜ ስኩዊዶች ክሮሞቶፎሮቻቸውን በቆዳው ላይ በመጠቀም መደበቅ ይችላሉ ። የቆዳውን ቀለም እንደ አካባቢው ለመለወጥ የሚያስችለው. በተጨማሪም, እነሱ እራሳቸውን ከአዳኞች ለመደበቅ የሚረዳ ቀለም የማስወጣት ስርዓት አላቸው.
ካልማሪ
ካልማሪ ከስኩዊዶች የሚዘጋጅ ምግብ ነው። በሌላ አነጋገር ካላማሪ የስኩዊዶች የምግብ አሰራር ማጣቀሻ ነው። ስለዚህ ካላማሪ በብዙ የአለም ቦታዎች ስኩዊድ በመባልም ይታወቃል፡ ካልማሪ የሚለው ቃልም የጣሊያን መነሻ አለው። ስኩዊድ በመጠበስ ሲዘጋጅ ካላማሪ በተለይ በሜዲትራኒያን ምግብ ውስጥ ይሠራል። ካላማሪ በዓለም ላይ በተለይም በአውሮፓ እና በሰሜን አሜሪካ ውስጥ በጣም ተወዳጅ ከሆኑት ምግቦች አንዱ ነው። ብዙውን ጊዜ ካላማሪ ወይም የተጠበሰ ካላማሪ ጣዕሙን ለመጨመር ልዩ ንጥረ ነገሮችን የያዘ የድብደባ ሽፋን አለው, እና ጥልቅ የተጠበሰ ምግብ ነው. የተለመደው የካላማሪ ቅርጽ ክብ ነው፣ እና በሬስቶራንቱ ውስጥ ውድ ምግብ ነው።
በስኩዊድ እና ካላማሪ መካከል ያለው ልዩነት ምንድን ነው?
• ስኩዊድ የቀጥታ ሴፋሎፖድ እንስሳ ነው የትእዛዙ፡ ቴውቲዳ, ነገር ግን ካላማሪ የስኩዊድ ስጋ ለመብላት የተዘጋጀ ነው።
• ስኩዊድ በመጎናጸፊያው እና ክንዶቹ ድንኳኖች ያሉት የሰውነት ቅርጽ ያለው ሲሆን ካላማሪ ግን የቀለበት ቅርጽ አላቸው።
• ስኩዊድ በባህር ውሃ ውስጥ በተፈጥሮ አካባቢ የሚገኝ እንስሳ ሲሆን ካላማሪ ግን በኩሽና ውስጥ የሚገኝ የምግብ አይነት ነው።
• ስኩዊድ የባዮሎጂስቶች እና የአሳ አጥማጆች መስህብ ሲሆን ካላማሪ ግን የአጠቃላይ ህዝቦች መስህብ ነው።
