Clementine vs Tangerine
ሁላችንም የምናውቀው ስለ ብርቱካን፣ በየቦታው ስለሚገኘው የሎሚ ፍሬ፣ ጭማቂውን እና ብዙ ቀዝቃዛ መጠጦችን እንደ ጣዕሙ ያሳያል። ይሁን እንጂ ብርቱካን በምዕራቡ ዓለም እንደሚጠራው እና እንደሚታወቀው በሁሉም የዓለም ክፍሎች አሃዳዊ አይደለም, እና በተለያዩ አገሮች ውስጥ በተለያየ መንገድ የሚጠሩ የተለያዩ ዝርያዎች እና ዝርያዎች አሉት. በአብዛኛው በደቡብ ቻይና ከሚገኙት የዚህ የሎሚ ፍሬዎች አንዱ ማንዳሪን ነው። ማንዳሪን በቻይና ውስጥ የሚገኙ ብዙ ዓይነት ዝርያዎች ያሉት ሲሆን ሳትሱማ፣ ኦዋሪ፣ ክሌሜንቲን፣ ታንጀሪን፣ ታንጎር፣ ወዘተ በመባል ይታወቃሉ። በመንደሪን እና ክሌሜንቲን መካከል ያለውን ልዩነት ከቻይና ውጭ ያሉ ብዙ አይደሉም።የማንዳሪን ተመሳሳይ የ citrus reticulate አባል ቢሆኑም፣ በዚህ ጽሑፍ ውስጥ የሚብራሩት በክሌሜንቲን እና መንደሪን መካከል ብዙ ልዩነቶች አሉ።
አሁን ሁለቱም ክሌመንቲኖች እና መንደሪን ሁለቱም እንደ ብርቱካን በማንደሪን ጥላ ስር የሚመጡ የሎሚ ፍራፍሬዎች መሆናቸውን አውቀን ትልቅ ግራ መጋባት ከአእምሯችን ይርቃል። ስለዚህ ሁሉም መንደሪን እና ክሌሜንታይኖች ማንዳሪን ናቸው፣ ነገር ግን ብዙ ተጨማሪ የማንዳሪን ዝርያዎች ስላሉ ሁሉም ማንዳሪን መንደሪን ወይም ክሌሜንታይን አይደሉም። ክሌሜንቲን ዘር የሌለው ማንዳሪን ቢሆንም፣ መንደሪን በመንደሪን ቤተሰብ ውስጥ የተለመደ ብርቱካን ሲሆን በዘር የተሞላ ነው። ሰዎች ያለ ዘር ስለሆኑ ክሌሜንቲንን ይወዳሉ ምክንያቱም ፍሬውን ካጠቡ በኋላ ዘሩን ለመብላት ሳይፈሩ መብላት ስለሚችሉ እና ጭማቂውን በበለጠ ቀላል ያደርገዋል። አስገራሚው ነገር ክሌሜንታይኖች ወቅታዊ ናቸው, ነገር ግን መንደሪን በብዛት በገበያ ውስጥ ከክሌሜንቲኖች የበለጠ ይገኛሉ. ጠባብ ቆዳ ያላቸው ታንጀሮች በቀላሉ ለመላጥ አስቸጋሪ ናቸው እና ስጋው እንኳን ያን ያህል አይጣፍጥም ፣ለዚህም ለስላሳ ቆዳ ያላቸው መንደሪን መግዛት ይሻላል።
ክሌሜንቲን ዘር ስለሌለው ዛፉን ለማደግ የሚቻለው ቡቃያውን በስር ግንድ ላይ በመትከል ነው። ክሌሜንቴኖች በማንደሪን ቤተሰብ ውስጥ በጣም ትንሽ ናቸው, እና እንዲሁም ከታንጀሪን የበለጠ ጣፋጭ ናቸው. እንደ ክሌሜንታይን ሳይሆን መንደሪን ቅርጻቸው ጠፍጣፋ እና ልቅ የሆነ ቆዳ ስላላቸው እነሱን ለመላጥ ቀላል ያደርገዋል።
ወደ ስም ስንመጣ በአባ ክሌመንት ሮዲዬር በአልጄሪያ የህጻናት ማሳደጊያው ውስጥ ዲቃላ የሎሚ የፍራፍሬ ዝርያ እንደተገኘ ይነገራል እና ፍሬው የመጣው ከቻይና ነው ቢባልም ክሌሜንቲን ተብሎ ይጠራል። መንደሪን የሚባሉት ከቻይና ወደ ታንጀርስ ወደብ በማምጣት ወደ ምዕራቡ ዓለም በመላካቸው ነው።
በClementine እና Tangerine መካከል ያለው ልዩነት ምንድን ነው?
• ሁለቱም መንደሪን እና ክሌሜንታይኖች በዋናነት በደቡብ ቻይና ከሚበቅሉት ማንዳሪን ከሚባሉ የብርቱካን አይነት ናቸው።
• መንደሪን ከ clementines የሚበልጡ ናቸው፣እንዲሁም ጥቂት ዘሮችን ይዘዋል፣ነገር ግን ክሌሜንቲኖች ዘር የሌላቸው እና በጣም ጣፋጭ ናቸው።
• ዘር አልባ በመሆኑ ክሌሜንቲን የሚበቅለው በመተከል ነው።
• ክሌመንትን ከ መንደሪን የበለጠ ቀላ ያለ ብርቱካን ነው፣ በቀለም ገረጣ።
• ክሌመንትኒዎች ዘር የሌላቸው መንደሪን ይባላሉ።
• ክሌመንትን ከተላጠ በኋላ በቀላሉ ወደ 7-14 ክፍሎች ሊከፈል ይችላል።
• መንደሪን ከክሌመንቲኖች የበለጠ ጎምዛዛ ነው።
