በቡቲሬት እና በቡቲሪክ መካከል ያለው ቁልፍ ልዩነት ቡትይሬት አጭር ሰንሰለት ያለው ፋቲ አሲድ ሲሆን አራት የካርቦን አተሞች ያሉት ሲሆን ቡትይሪክ ግን የቡቲሬት ዋና መሠረት ነው።
Butyric አሲድ ኦርጋኒክ ውህድ ነው። እሱ ደስ የማይል ሽታ እና መራራ እና የሚጎዳ ጣዕም ያለው አሲድ ነው። ቡታኖይክ አሲድ በመባልም ይታወቃል። ከዚህ አሲድ ውስጥ ፕሮቶንን በማስወገድ የተፈጠረው አኒዮን ቡቲሬት አኒዮን በመባል ይታወቃል።
Butyrate ምንድነው?
Butyrate የቡቲሪክ አሲድ ውህደት መሰረት ነው። በቡቲሪክ አሲድ ሞለኪውል ውስጥ ከካርቦቢሊክ አሲድ ቡድን ውስጥ አንድ ፕሮቶን ከመወገዱ ይመሰረታል። በጣም የተለመዱት ቡቲሬት አዮንን ያካተቱት ሶዲየም ቡቲሬት እና ካልሲየም ማግኒዥየም ቡቲሬት ይገኙበታል።
ሶዲየም ቡቲሬት የኬሚካል ፎርሙላ ና(C3H7COO) ያለው ኬሚካላዊ ውህድ ነው። የቡቲሪክ አሲድ የሶዲየም ጨው ነው. ይህ ውህድ በሰለጠኑ አጥቢ እንስሳት ሴሎች ላይ የተለያዩ ተጽእኖዎች አሉት እነዚህም መስፋፋትን መከልከል፣ ልዩነት መፍጠር እና የጂን አገላለጽ መጨቆንን ይጨምራል። ስለዚህ፣ ይህንን ንጥረ ነገር በቤተ ሙከራ መተግበሪያዎች ውስጥ ልንጠቀምበት እንችላለን።
ምስል 01፡ የሶዲየም ቡቲራቴ ኬሚካላዊ መዋቅር
ካልሲየም ማግኒዥየም ቡቲሬት ከካልሲየም እና ማግኒዚየም ጋር ተጣምሮ የቡቲሬት አጭር ሰንሰለት ፋቲ አሲድን ያቀፈ ማሟያ ነው። በዋናነት እንደ butyrate ማሟያ ጠቃሚ ነው። በተጨማሪም, ከሶዲየም ቡቲሬት የበለጠ የተረጋጋ ነው. በተጨማሪም በአመጋገብ ውስጥ ያለውን የንጥረ ነገር ይዘት መጨመርን የመሳሰሉ ተጨማሪ ጥቅሞች አሉት.ከዚህም በላይ, ያነሰ hygroscopic ነው. ስለዚህ፣ መረጋጋቱ ጨምሯል።
Butyric Acid (Butanoic Acid) ምንድነው?
Butyric አሲድ የኬሚካል ፎርሙላ C3H7COOH ያለው ኦርጋኒክ ውህድ ነው። ቡታኖይክ አሲድ በመባልም ይታወቃል። ቀጥ ያለ ሰንሰለት አልኪል ካርቦቢሊክ አሲድ ነው ፣ እሱ ደስ የማይል ሽታ ያለው እንደ ዘይት ፣ ቀለም የሌለው ፈሳሽ። ከዚህ አሲድ የሚመረቱ ጨዎች ባጠቃላይ ቡቲሬትስ በመባል ይታወቃሉ።
ምስል 02፡ የቡቲሪክ አሲድ ኬሚካላዊ ቀመር
በአጠቃላይ ይህ አሲድ በተፈጥሮ ውስጥ በብዛት አይገኝም። ይሁን እንጂ የዚህ አሲድ አስትሮች በተፈጥሮ ውስጥ በሰፊው ተሰራጭተዋል. በተለምዶ፣ በኢንዱስትሪዎች ውስጥ አስፈላጊ ነው እና በአጥቢ አጥቢ እንስሳት አንጀት ውስጥ አስፈላጊ አካል ነው።
በኢንዱስትሪ በፕሮፔን እና ሲንጋስ ሃይድሮፎርሚሊሽን ቡቲሪክ አሲድ ማምረት እንችላለን።ይህ ምላሽ butyraldehyde ይሰጣል, ከዚያም butyric አሲድ ለማግኘት oxidized ይቻላል. በተጨማሪም ቡቲሪክ አሲድ ከማይክሮቢያል ባዮሲንተሲስ ሂደቶች የተፈጠረ እንደ አስገዳጅ አናሮቢክ ረቂቅ ተሕዋስያን፣ ክሎስትሪዲየም ቡቲሪኩምን ጨምሮ።
የቡቲሪክ አሲድ አጠቃቀምን ግምት ውስጥ በማስገባት ሴሉሎስ አሲቴት ቡቲሬትን ለማምረት የተለያዩ የቡቲሬት ኢስተር ዝግጅት አስፈላጊ ነው። እንዲሁም እንደ ምግብ እና ሽቶ ተጨማሪዎች ፣ እንደ አሳ ማጥመጃ ማጥመጃ ፣ እንደ ጠረን ቦምቦች አካል ፣ ወዘተ ጠቃሚ ነው ።
በButyrate እና Butyric Acid መካከል ያለው ልዩነት ምንድን ነው?
Butyrate የቡቲሪክ አሲድ ውህደት መሰረት ነው። Butyric አሲድ የኬሚካል ፎርሙላ C3H7COOH ያለው ኦርጋኒክ ውህድ ነው። በቡትይሬት እና በቡቲሪክ አሲድ መካከል ያለው ቁልፍ ልዩነት ቡትይሬት አጭር ሰንሰለት ያለው ፋቲ አሲድ ሲሆን አራት የካርቦን አተሞች ያሉት ሲሆን ቡቲሪክ ግን የቡቲሬት ጥምረት መሠረት ነው።
ከታች ያለው ኢንፎግራፊ በጎን ለጎን ለማነፃፀር በቡቲሬት እና በቡቲሪክ አሲድ መካከል ያለውን ልዩነት ያሳያል።
ማጠቃለያ – Butyrate vs Butyric Acid
Butyric አሲድ ኦርጋኒክ ውህድ ነው። እሱ ደስ የማይል ሽታ እና መራራ እና የሚጎዳ ጣዕም ያለው አሲድ ነው። ቡታኖይክ አሲድ በመባልም ይታወቃል። ከዚህ አሲድ ውስጥ ፕሮቶንን ከማስወገድ የተሰራው አኒዮን ቡቲሬት አኒዮን በመባል ይታወቃል። በቡትይሬት እና በቡቲሪክ አሲድ መካከል ያለው ቁልፍ ልዩነት ቡትይሬት አጭር ሰንሰለት ያለው ፋቲ አሲድ ሲሆን አራት የካርቦን አተሞች ያሉት ሲሆን ቡቲሪክ ግን የቡቲሬት ጥምረት መሠረት ነው።
