Tangerine vs ማንዳሪን
አይ፣ ይህ የማንዳሪን ስም ስለሚጠራው የቻይና ቋንቋ ሳይሆን ብዙ ዓይነት እና ንኡስ ቡድን በውስጣቸው ስላሉት እና ለውጩ አለም እንደ ብርቱካን ስለሚመስሉ የ citrus ፍራፍሬዎች ነው። ሁለቱም በደቡብ ምስራቅ ቻይና ይገኛሉ እና በመጀመሪያ እይታ በመንደሪን እና ማንዳሪን መካከል ያለውን ልዩነት ለመለየት አስቸጋሪ ነው. መመሳሰል ብቻ ሳይሆን ጣዕማቸውም ተመሳሳይ ነው እና ሁለቱም ተመሳሳይ በሚመስሉ ዛፎች ላይ ይበቅላሉ። ነገር ግን፣ በአገሬው ተወላጆች እና እንደ እነዚህ የሎሚ ፍራፍሬዎች በቀላሉ የሚያዙ ስውር ልዩነቶች አሉ። ጠጋ ብለን እንመልከተው።
እነዚህ ፍሬዎች ፍፁም ይለያያሉ ብለው ለሚጠብቁት ግልጽ እና ተስፋ አስቆራጭ ለመሆን፣ መንደሪን ልዩ የማንዳሪን አይነቶች ናቸው፣ ይህ የሚያሳየው ግን የዚህ በተቃራኒው እውነት ባይሆንም አንድ ሰው በቴክኒክ መንደሪን ማንዳሪን ብሎ ሊጠራው ይችላል።አንድ ሰው በቆዳው ቀለም መለየት ይችላል. ታንጀሪን ግን ጠቆር ያለ፣ ቀይ ብርቱካንማ መልክ ሲኖረው፣ ማንዳሪን በቀላል ብርቱካንማ ቀለም የሚታወቅ ቀለል ያለ ቆዳ አላቸው። የቆዳው ገጽታ እንኳን በሁለቱም የፍራፍሬ ዓይነቶች የተለየ ነው ማንዳሪን ቀጭን እና ለስላሳ ቆዳ ያለው ሲሆን ወፍራም ከሆነው የመንደሪን ቆዳ ጋር ሲነጻጸር እብጠቶች አሉት. እንዲያውም መንደሪን በቻይና ውስጥ በብዛት የሚገኘው የማንዳሪን ብርቱካን ዝርያ ነው። ሁለቱም የ citrus ፍሬ ቤተሰብ rutaceae አባላት ናቸው። ነገር ግን፣ ወደ ውጭ መላክ እና ማጓጓዣ ሲመጣ፣ መንደሪን የበለጠ ጠንካራ እና ጠንካራ ስለሆነ የተሻለ ፍሬ ያሳያል። ታንጀሪን ለጥቂት ቀናት በከፍተኛ ሙቀት ውስጥ መኖር ስለሚችል ወደ ሞቃት አገሮች ለመላክ የተሻለ ነው ተብሎ ይታሰባል. ማንዳሪን በውድቀት ላይ ይጎዳል እና በአስቸጋሪ አያያዝ ምክንያት በላኪዎች ዘንድ ተወዳጅነት ያነሰ ያደርገዋል። ለመቅመስ ስንመጣ መንደሪን ጣፋጭ እና ገር የሆነ ብርቱካን ትንሽ መራራ ነው። ከሌሎች አገሮች ብርቱካን ጋር ሲወዳደር ሁለቱም ዝርያዎች ያነሱ ናቸው.ከሁለቱም ዓይነቶች ማንዳሪን ለመላጥ ቀላል ነው ምክንያቱም ቆዳው ከባድ ቢሆንም ለመላጥ ቀላል ነው።
ፖርቹጋውያን ፍሬውን ከእስያ ቅኝ ግዛቶች ወደ አውሮፓውያን ቅኝ ግዛቶች ወሰዱ። የሁለቱም የ citrus ፍራፍሬዎች ስም አስደሳች ታሪክ አለ። ማንዳሪን የቻይንኛ ቋንቋን የሚያመለክት ቢሆንም የቻይንኛ ቃል አይደለም. በሌላ በኩል መንደሪን የሚመጣው ከሞሮኮ ታንጀርስ ወደብ ነው።
በTangerine እና ማንዳሪን መካከል ያለው ልዩነት ምንድን ነው?
• ማንዳሪን እና መንደሪን በደቡብ ምስራቅ ቻይና የሚገኙ የ citrus ፍራፍሬዎች ናቸው።
• በእውነቱ፣ መንደሪን የማንዳሪን ንዑስ ምድብ ነው።
• መንደሪን በቆዳው ቀለም ጠቆር ያለ ቀይ ብርቱካንማ ሲሆን ማንዳሪን ደግሞ የቆዳ ቀለም አላቸው።
• መንደሪን ጥቅጥቅ ያለ ቆዳ ያለው እብጠቶች ያሉት ሲሆን ማንዳሪን ግን ለስላሳ የሆነ ቀጭን ቆዳ አለው።
