በአጠቃላይ አልካላይቲ እና ፒኤች መካከል ያለው ቁልፍ ልዩነት የጠቅላላ አልካላይነት በውሃ ውስጥ የሚሟሟቸው የሁሉም አልካላይን ንጥረ ነገሮች አጠቃላይ ይዘት ሲሆን ፒኤች በውሃ ውስጥ ያለው የሃይድሮጂን ions ክምችት የተቀነሰ መዝገብ ነው።
አብዛኛዉን ጊዜ፣ ከሁለቱ ቃላቶች አጠቃላይ አልካላይን እና ፒኤች ጋር እናደናግራቸዋለን ምክንያቱም ሁለቱም ቃላት በውሃ ውስጥ ኬሚካላዊ መወሰኛዎች ላይ እኩል ጠቃሚ ናቸው። በእርግጥ እነዚህ ሁለት ቃላት እርስ በርስ ይዛመዳሉ, ግን ተመሳሳይ አይደሉም. ስለዚህ፣ በጠቅላላ አልካላይቲ እና ፒኤች መካከል የተወሰነ ልዩነት አለ።
ጠቅላላ አልካላይቲ ምንድን ነው?
ጠቅላላ አልካላይነት የውሃው የፒኤች ለውጦችን የመቋቋም ችሎታ ነው።በሌላ አነጋገር በውሃ ውስጥ የሚሟሟት የሁሉም የአልካላይን ዝርያዎች አጠቃላይ ትኩረትን መለካት ነው. መርህ የአልካላይን ዝርያዎች ሃይድሮክሳይድ ions, ካርቦኔት እና ባይካርቦኔት ions ያካትታሉ. እነዚህ ionዎች አሲዶችን በማጥፋት የውሃውን ፒኤች (pH) ማቆየት ይችላሉ፣ለዚህም ነው አጠቃላይ አልካላይን የውሃውን የፒኤች ለውጥ የመቋቋም ችሎታ ነው የምንለው።
ምስል 01፡ አብዛኞቹ የተፈጥሮ ውሃ ምንጮች የአልካላይን ውሃ አላቸው
ከተጨማሪም፣ የውሃ ውስጥ ኬሚስት ይህንን ግቤት ለመለካት ክፍሉን ሚሊግራም በሊትር የካልሲየም ካርቦኔት (mg/L CaCO3) ይጠቀማል። አለበለዚያ፣ በቀላሉ አሃዱን ppm (ክፍሎች በአንድ ሚሊዮን) መጠቀም እንችላለን። ጥሩ ጥራት ላለው ውሃ የዚህ ግቤት ተስማሚ ክልል 80-120 ፒፒኤም ነው።
ፒኤች ምንድን ነው?
pH "የሃይድሮጅን ሃይል" ነው። በውሃ ውስጥ ያለውን የሃይድሮጂን ion ትኩረት የመቀነስ ዋጋን በመውሰድ የውሃውን ፒኤች ማስላት እንችላለን። ስለዚህ, ይህንን ግቤት በመጠቀም, የውሃ ናሙና ምን ያህል አሲድ ወይም ምን ያህል መሠረታዊ እንደሆነ መወሰን እንችላለን. ስለዚህ የውሃውን ጥራት ማወቅ እንችላለን።
የፒኤች ዋጋ የምዝግብ ማስታወሻ ስለሆነ አሃድ የለውም። የውሃውን አልካላይነት ወይም አሲድነት ለማወቅ የምንጠቀመው የፒኤች መጠን አለ። እዚህ፣ የፒኤች ልኬቱ ከ1 እስከ 14 እሴቶች አሉት። pH 7 ገለልተኛ እሴት ሲሆን ከ 7 በታች ያሉት እሴቶች አሲዳማ እና ከ 7 በላይ የሆኑ እሴቶች መሠረታዊ እሴቶች ናቸው።
ስእል 02፡ pH ልኬት
በዚህም የውሃ ምንጭን ፒኤች ዋጋ ማስተዳደር የውሃን ጥራት ለመጠበቅ ወሳኝ ነው። ውሃው ለምግብነት ተስማሚ መሆኑን ወይም አለመሆኑን ይወስናል. ለምሳሌ, አብዛኛዎቹ የተፈጥሮ የውሃ ምንጮች የአልካላይን ተፈጥሮ አላቸው. ስለዚህ ከፍ ያለ የፒኤች ውሃ ሚዛን እንዲፈጠር፣ ደመናማ ውሃ ወዘተ ሊያስከትል ይችላል።ነገር ግን ዝቅተኛ የፒኤች ውሃ በገንዳው ላይ ጉዳት ያደርሳል እና የፕላስተር ማሳከክ፣ የቆዳ እና የአይን ጉዳት ወዘተ.
በጠቅላላ አልካላይቲ እና ፒኤች መካከል ያለው ልዩነት ምንድን ነው?
የአጠቃላይ አልካላይን ማለት የውሃው የፒኤች ለውጦችን የመቋቋም አቅም ሲሆን ፒኤች ግን "የሃይድሮጅን ሃይል" ነው:: ከእነዚህ ሁለት ቃላት በስተጀርባ ያለው ጽንሰ-ሐሳብ አጠቃላይ የአልካላይን ይዘት በውሃ ውስጥ የሚሟሟቸው የሁሉም የአልካላይን ንጥረ ነገሮች አጠቃላይ ይዘት ሲሆን ፒኤች በውሃ ውስጥ ያለው የሃይድሮጂን ion መጠን መቀነስ ነው። ስለዚህ ይህ በጠቅላላው የአልካላይን እና ፒኤች መካከል ያለው ቁልፍ ልዩነት ነው. ከሁሉም በላይ አጠቃላይ አልካሊቲውን የምንለካው ፒፒኤም ወይም ሚሊግራም በሊትር ካልሲየም ካርቦኔት (mg/L CaCO3) ሲሆን ነገር ግን የፒኤች መጠን የሎግ ዋጋ ስለሆነ ምንም መለኪያ የለም።
ከታች ያለው ኢንፎግራፊክ በጠቅላላ አልካላይቲ እና ፒኤች መካከል ያለውን ልዩነት በበለጠ ዝርዝር ይገልጻል።
ማጠቃለያ - ጠቅላላ አልካሊቲ ከ pH
ስለ ሁለቱ ቃላት አጠቃላይ የአልካላይነት እና የውሃ ፒኤች በውሃ ኬሚስትሪ ውስጥ እንነጋገራለን።በጠቅላላ አልካላይን እና ፒኤች መካከል ያለው ቁልፍ ልዩነት የአጠቃላይ አልካላይን የሁሉም የአልካላይን ንጥረ ነገሮች አጠቃላይ ይዘት በውሃ ውስጥ የሚሟሟ ሲሆን ፒኤች ግን በውሃ ውስጥ የሃይድሮጂን ionዎች መጠን መቀነስ ነው።
