በኦርጋኒክ እና ኦርጋኒክ ባልሆኑ ንጥረ ነገሮች መካከል ያለው ቁልፍ ልዩነት ሁሉም ኦርጋኒክ ንጥረ ነገሮች ካርቦን እንደ አስፈላጊ አካል ሲይዙ ኦርጋኒክ ያልሆኑ ንጥረ ነገሮች ካርቦን ሊይዙም ላይሆኑም ይችላሉ።
አብዛኛዉን ጊዜ ኦርጋኒክ ንጥረ ነገሮች ካርቦን፣ ሃይድሮጂን እና አንዳንዴም ኦክሲጅን ከC-H ቦንድ ጋር ይይዛሉ። ነገር ግን አብዛኛው ኢንኦርጋኒክ ውህዶች ካርቦን አልያዙም ከአንዳንድ እንደ ካርቦኔት እና ሲያናይድ ካሉ ንጥረ ነገሮች በስተቀር በታሪካዊ ምክንያቶች (ቀደም ሲል ሳይንቲስቶች እነዚህን ውህዶች ኦርጋኒክ ብለው ሰየሟቸው)። ስለዚህ በኦርጋኒክ እና ኦርጋኒክ ባልሆኑ ንጥረ ነገሮች መካከል ያለው ዋነኛው ልዩነት በእቃው ኬሚካላዊ ቅንብር ላይ ነው.
ኦርጋኒክ ቁሶች ምንድናቸው?
ኦርጋኒክ ንጥረ ነገሮች የካርቦን አቶሞች እንደ አስፈላጊ አካል የያዙ ሞለኪውሎች ናቸው። ብዙ ጊዜ እነዚህ ሞለኪውሎች ሃይድሮጂን አተሞች እና C-H covalent bonds ይይዛሉ። በተለምዶ ሁሉም ህይወት ያላቸው ነገሮች ኦርጋኒክ ንጥረ ነገሮችን ይይዛሉ. ከሌሎች የካርበን አተሞች ጋር በማያያዝ የካርቦን ሰንሰለቶችን የመፍጠር ችሎታ በአለም ላይ በሚሊዮን የሚቆጠሩ ኦርጋኒክ ውህዶች አሉ። ነገር ግን አንዳንድ ውህዶች ካርቦን እንደ አንድ አካል ይይዛሉ ነገርግን እንደ ኦርጋኒክ ውህዶች አንፈርጃቸውም በታሪካዊ ምክንያቶች (በመጀመሪያ ጊዜ ሰዎች እንደ ካርቦኔት እና ሲያናይድ ያሉ ንጥረ ነገሮችን እንደ ኦርጋኒክ ያልሆነ ይቆጥሩ ነበር ምክንያቱም እነዚህ ህይወት ያላቸው ፍጥረታት ብቻ የያዙ ንጥረ ነገሮች አይደሉም)።
ስእል 01፡ የካርቦን አቶሞች (ጥቁር) ሃይድሮጂን አቶሞች (ነጭ)፣ ኦክስጅን አቶሞች (ቀይ) እና ናይትሮጅን (ሰማያዊ) ለያዘ ኦርጋኒክ ንጥረ ነገር ንድፍ
ኦርጋኒክ ንጥረ ነገሮችን እንደ ተፈጥሯዊ ውህዶች እና በዋናነት ሰው ሰራሽ ውህዶችን በተለያዩ መንገዶች ልንመድባቸው እንችላለን። አንዳንድ ጊዜ, እንደ መዋቅር, ንብረቶች, መጠን, ወዘተ የመሳሰሉትን እንከፋፍላቸዋለን. የኦርጋኒክ ንጥረ ነገሮችን አወቃቀር ለመወሰን ልንጠቀምባቸው የምንችላቸው ዋና ዋና መሳሪያዎች ፕሮቶን እና ካርቦን-13 ኤንኤምአር ስፔክትሮስኮፒ፣ IR spectroscopy፣ X-ray crystallography, etc. ?
ኦርጋኒክ ያልሆኑ ንጥረ ነገሮች ምንድን ናቸው
ኢንኦርጋኒክ ንጥረ ነገሮች ከካርቦን ውጪ ኬሚካላዊ ንጥረ ነገሮችን የሚያካትቱ ሞለኪውሎች ናቸው። ነገር ግን ካርቦን የያዙ ነገር ግን ኦርጋኒክ ያልሆኑ አንዳንድ ውህዶች አሉ። ከላይ እንደተጠቀሰው በታሪካዊ ምክንያቶች የተነሳ እነዚህ እንደ ኦርጋኒክ ያልሆኑ ንጥረ ነገሮች ተጠርተዋል. እነዚህ ውህዶች በተለምዶ የC-H ቦንድ ይጎድላቸዋል። እንዲሁም፣ አብዛኛው የኤራት ቅርፊት ኦርጋኒክ ባልሆኑ ንጥረ ነገሮች የተሰራ ነው።
ምስል 02፡ ሰልፈርን የያዘ ኢ-ኦርጋኒክ ያልሆነ ውህድ
በአጭሩ ማንኛውም ኦርጋኒክ ያልሆነ ውህድ ኦርጋኒክ ያልሆነ ውህድ ነው። የእነዚህ ውህዶች ምሳሌዎች አሞኒያ፣ ሃይድሮጂን ሰልፋይድ፣ ሁሉም ብረቶች እና ሌሎች የኬሚካል ንጥረ ነገሮች ናቸው።
በኦርጋኒክ እና ኢ-ኦርጋኒክ ንጥረ ነገሮች መካከል ያለው ልዩነት ምንድን ነው?
ኦርጋኒክ ንጥረ ነገሮች የካርቦን አተሞችን እንደ አስፈላጊ አካል የያዙ ሞለኪውሎች ሲሆኑ ኢንኦርጋኒክ ንጥረ ነገሮች ደግሞ ከካርቦን ውጭ ኬሚካላዊ ንጥረ ነገሮችን የያዙ ሞለኪውሎች ናቸው። ስለዚህ, ይህ በኦርጋኒክ እና ኦርጋኒክ ንጥረ ነገሮች መካከል ያለው ቁልፍ ልዩነት ነው. ይሁን እንጂ ካርቦን የያዙ ነገር ግን ኦርጋኒክ ያልሆኑ አንዳንድ ውህዶች አሉ። በተጨማሪም በኦርጋኒክ እና በኦርጋኒክ ባልሆኑ ንጥረ ነገሮች መካከል ያለው ሌላው ልዩነት ኦርጋኒክ ንጥረ ነገሮች በዋነኛነት በሕያዋን ፍጥረታት ውስጥ የሚከሰቱ ሲሆን ኦርጋኒክ ያልሆኑ ንጥረ ነገሮች ግን በዋነኝነት በመሬት ቅርፊት ላይ ይከሰታሉ።
አንዳንድ ምሳሌዎችን ስንመለከት ኦርጋኒክ ንጥረ ነገሮች ካርቦሃይድሬት፣ ስብ፣ ኑክሊክ አሲድ፣ ኦርጋኒክ ፖሊመሮች፣ ወዘተ ያካትታሉ።በሌላ በኩል የኦርጋኒክ ያልሆኑ ንጥረ ነገሮች ምሳሌዎች አሞኒያ, ሃይድሮጂን ሰልፋይድ, ሁሉም ብረቶች እና አብዛኛዎቹ ሌሎች የኬሚካል ንጥረ ነገሮች ያካትታሉ. በኦርጋኒክ እና ኦርጋኒክ ባልሆኑ ንጥረ ነገሮች መካከል ስላለው ልዩነት ተጨማሪ ዝርዝሮች ከዚህ በታች ባለው የመረጃ ቋት ውስጥ ተሰጥተዋል።
ማጠቃለያ - ኦርጋኒክ vs ኢ-ኦርጋኒክ ቁሶች
የኬሚካል ውህዶችን በሁለት አይነት ኦርጋኒክ እና ኦርጋኒክ ንጥረ ነገሮች ልንከፍላቸው እንችላለን። እና፣ በኦርጋኒክ እና ኦርጋኒክ ባልሆኑ ነገሮች መካከል ያለው ቁልፍ ልዩነት ሁሉም ኦርጋኒክ ንጥረ ነገሮች ካርቦን እንደ አስፈላጊ አካል ሲይዙ ኦርጋኒክ ያልሆኑ ንጥረ ነገሮች ካርቦን ሊይዙም ላይሆኑም ይችላሉ።
