ኦርጋኒክ vs ኦርጋኒክ ያልሆነ ምግብ
ኦርጋኒክ ምግብ እና ኦርጋኒክ ያልሆነ ምግብ በተለይ ለሥነ-ምግብ ባለሙያ እና የጤና እንክብካቤ ቡድን አባላት አከራካሪ ጉዳይ ሆኖ ቆይቷል። በዚህ ዘመን ኦርጋኒክ ምግቦች እና ኦርጋኒክ ምርቶች በሆነ መንገድ በጣም ተወዳጅ እየሆኑ መጥተዋል። ሰዎች በሆነ መንገድ ለጤና ጠንቃቃ ሆነዋል እና ኦርጋኒክ ምግቦችን እና ምርቶችን መግዛት ጀምረዋል።
ኦርጋኒክ ምግብ
ኦርጋኒክ ምግቦች በአብዛኛው የሚመረጡት ለጤና ትኩረት በሚሰጡ ግለሰቦች ነው እና ሁለቱም ተወዳጅ እና ውድ እየሆኑ መጥተዋል። ከኦርጋኒክ እርሻ በስተጀርባ ያለው መርህ ጤና, ስነ-ምህዳር እና ንፅህና ነው. ቃሉ እንደሚያመለክተው የኦርጋኒክ ምግቦች ምንም ዓይነት የኬሚካል ተሳትፎ የላቸውም.የዶሮ እርባታው፣ አትክልትና ፍራፍሬው በተፈጥሮ የሚመረተው የተፈጥሮ ማዳበሪያን በመጠቀም ሲሆን ከምርቶቹ ጋር ምንም አይነት የኬሚካል ወይም የሆርሞን መርፌ ጥቅም ላይ አልዋለም።
ኦርጋኒክ ያልሆነ ምግብ
ኦርጋኒክ ያልሆነ ምግብ በአንፃሩ ከ50% በላይ በሚሆነው ህዝብ ይበላል። ኦርጋኒክ ያልሆኑ እርሻዎች የተለመዱ የእርሻ ዘዴዎችን ይጠቀማሉ እና ኬሚካሎችን እንደ ማዳበሪያ እና ፀረ-ተባይ መድሃኒቶች ይጠቀማሉ. ጤናን የሚያውቁ ግለሰቦችን መፍራት ኦርጋኒክ ያልሆኑ ምግቦችን መመገብ አደገኛ ሊሆኑ የሚችሉ ኬሚካሎችን ወደ ውስጥ እንዲገቡ ሊያደርጋቸው ይችላል በሚለው እውነታ ላይ ነው። ከዋጋ አንፃር፣ ኦርጋኒክ ያልሆኑ ምግቦች እንደ ታክስ እና ምንም አይነት ወጪ ገበሬዎች ያጋጠሟቸው ብዙ የተደበቁ ክፍያዎች አሉት።
በኦርጋኒክ ምግብ እና ኦርጋኒክ ባልሆኑ ምግቦች መካከል ያለው ልዩነት
ኦርጋኒክ ምግብ ብዙ ንጥረ ነገሮችን ሲይዝ ኦርጋኒክ ያልሆኑ ምግቦች ግን ትንሽ ስለሚኖራቸው በማቀነባበር ሂደት ውስጥ ንጥረ ነገሩ ስለሚጠፋ ነው። የተፈጥሮ ማዳበሪያዎች እንደ ላም ፍግ እና ማዳበሪያ ላሉ ኦርጋኒክ ምግቦች ጥቅም ላይ የሚውሉ ሲሆን ኬሚካሎች ደግሞ ኦርጋኒክ ያልሆኑ ምግቦችን ለማዳቀል ያገለግላሉ።በተለመደው እርሻዎች ውስጥ የሚበቅሉ ኦርጋኒክ ያልሆኑ ምግቦች የሰው ሰገራን እንደ ማዳበሪያ ይጠቀማሉ; ይህ አሰራር ግን በኦርጋኒክ እርሻዎች ውስጥ አይፈቀድም. ኦርጋኒክ ምግብ ምንም መጠን ሆርሞኖችን አልያዘም ፣ ኦርጋኒክ ያልሆነ ምግብ ሆርሞኖችን ፣ ሆርሞኖችን ወደ እንስሳት በመርፌ እድገታቸውን ለማፋጠን። ከኦርጋኒክ ባልሆኑ ምግቦች የበለጠ ምግብን የመመረዝ እድሎች አሉ።
የሁለቱም ኦርጋኒክ እና ኦርጋኒክ ያልሆኑ ምግቦች ጣዕም አከራካሪ ነው ምክንያቱም ሁለት ሰዎች ትክክለኛ ጣዕም የላቸውም። ይሁን እንጂ በሁለቱ መካከል ያለው ምርጫ ሙሉ በሙሉ የተመካው አንድ ሰው በጤና ላይ ምን ያህል ንቁ እንደሆነ ላይ ነው. ኤጀንሲዎች ኦርጋኒክ ባልሆኑ ምግቦች ውስጥ ጥቅም ላይ የሚውሉትን ኬሚካሎች ለሰው ልጅ ፍጆታ ደህንነቱ የተጠበቀ ለማድረግ ሲሞክሩ ቆይተዋል።
በአጭሩ፡
• ኦርጋኒክ ምግብ ብዙ ንጥረነገሮች ሲኖሩት ኦርጋኒክ ያልሆኑ ምግቦች ግን አነስተኛ ናቸው።
• ኦርጋኒክ ምግብ የተፈጥሮ ማዳበሪያን ሲጠቀም ኦርጋኒክ ያልሆኑ የኬሚካል ማዳበሪያዎችን ይጠቀማሉ።
• የኦርጋኒክ እርሻ ምንም አይነት ሆርሞኖችን በዶሮ ላይ አይጠቀምም ኦርጋኒክ ያልሆኑ ግን።
