ቡና vs ኤስፕሬሶ
በቡና እና በኤስፕሬሶ መካከል ያለውን ልዩነት ወይም ለዛውም የቡና መሸጫ ውስጥ ሳሉ እና ከፊት ለፊትዎ ያለውን ትልቅ ምናሌ ሲመለከቱ ሌሎች የቡና ዝርያዎችን ማወቅ አስፈላጊ እንደሆነ ይሰማዎታል። ቡና በዓለም ላይ በጣም ተወዳጅ መጠጥ ነው እና በዓለም ዙሪያ በሚሊዮን የሚቆጠሩ ሰዎች ጉልበት እንዲሰማቸው እና በቀን ውስጥ ለሚደረገው ከባድ ስራ ለመዘጋጀት ቀናቸውን ሞቅ ባለ ቡና ይዘው ይጀምራሉ። ቡና የሚዘጋጀው በቡና ወይም በተፈጨ ቡና ዱቄት በመጠቀም ነው። ይሁን እንጂ ወደ ቡና መሸጫ ከሄድክ እንደ ኤስፕሬሶ፣ ካፑቺኖ፣ ላቲ፣ ሞቻ፣ አሜሪካኖ፣ ወዘተ የመሳሰሉ የተለያዩ የቡና ዘይቤዎችን ታገኛለህ።እነዚህን የተለያዩ ስያሜዎች የማያውቁ ሰዎች ግራ በመጋባት ይቀራሉ እና የትኛውን ቡና ወይም ኤስፕሬሶ ማዘዝ እንዳለባቸው መወሰን አይችሉም። ይህ ጽሑፍ በቡና እና በኤስፕሬሶ መካከል ያለውን ልዩነት በቀላል አነጋገር ግልጽ ለማድረግ ይሞክራል። የሚገርመው ደግሞ ለሰዎች ኤስፕሬሶ ቡና የሚያመርት ኤስፕሬሶ ማሽን የሚባል ማሽን አለ።
ቡና ምንድን ነው?
ቡና የተፈጨ የቡና ፍሬዎችን በመጠቀም ለሚዘጋጁ መጠጦች አጠቃላይ መጠሪያ ነው። መሠረታዊው ቡና የሚዘጋጀው ሙቅ ውሃ በተፈጨ የቡና ፍሬ ወይም የቡና ዱቄት ላይ በመጨመር ነው። በቀላሉ ሙቅ ውሃን በትክክለኛው የቡና መጠን ላይ አስቀምጠዋል. ስኳር ወይም ወተት መጨመር እና የተጨመረው ስኳር እና ወተት መጠን, የግል ምርጫ ነው. በቡና ላይ ወተት ካልጨመሩ, ጥቁር ቡና በመባል ይታወቃል. ይህ አንድ ሰው በቤት ውስጥ ሊሠራ የሚችለው የቡና ዓይነት ነው. እንደ ፈጣን ቡና ያሉ ሌሎች ዝርያዎች አሉ, በቤት ውስጥ የምንጠቀመው ቡና ያጣሩ. ቡና ለመሥራት ቀላል የሆኑ የቡና ማሽኖችም አሉ።
ኤስፕሬሶ ምንድነው?
ኤስፕሬሶ በተለያዩ ባህሎች ከተመረቱ እና በተለያዩ ስሞች ከሚታወቁ በርካታ የቡና አይነቶች መካከል የቡና አይነት ነው። ኤስፕሬሶ ከተለመደው የቡና ስኒ የተለየ ነው ምክንያቱም ልዩ ዘዴን በመጠቀም የተሰራ ነው. ኤስፕሬሶ የመቀላቀል እና የመቀላቀል ዘዴዎች በጣም ጠንካራ ልዩነት ነው. ብዙዎቻችን በቤት ውስጥ ከምንጠቀምበት ቡና ጥቅም ላይ የዋለው ቡና በጥሩ ሁኔታ የተፈጨ ነው። ለዚህ ጉዳይ ኤስፕሬሶ የበርካታ የቡና ዓይነቶችን ለማዘጋጀት ዋናው አካል መሆኑን ማወቅ በጣም አስፈላጊ ነው.
ቀላል ቡና እና ኤስፕሬሶ የማዘጋጀት ልዩነቱ የሚከናወነው በኤስፕሬሶ ማሽኑ ነው። ኤስፕሬሶ ለመስራት የተፈጨ ቡና ወደ ጥቅጥቅ ያለ ቡና ይጨመቃል ፣ እና ሙቅ ውሃ በዚህ ፓክ ውስጥ በከፍተኛ ግፊት ኤስፕሬሶ የሚባል ንጥረ ነገር ለማምረት ይገደዳል።ትክክለኛው ግፊት እና የሙቀት መጠን ያለው ይህ ሂደት በቤት ውስጥ ለመራባት አስቸጋሪ የሆነ ጣዕም ያመጣል. እንደሚመለከቱት, ሙቅ ውሃ በተጠራቀመ የኤስፕሬሶ መጠጥ ውስጥ መጠቀሙ ትኩረት የሚስብ ነው. የተጠናከረ መጠጥ እንደመሆኑ መጠን አንድ ኩባያ ኤስፕሬሶ ከመደበኛው ቡና የበለጠ ጠንካራ ይሆናል።
በአንዳንድ አገሮች ኤስፕሬሶ በተለይ ለደንበኞች የሚቀርበው የቡና ዓይነት ነው፣ ያዘዙትም አልያዙ፣ በሌሎች አገሮች ደግሞ በፔርኮሌሽን የሚንጠባጠብ ቡና ወይም ቡና ተፈልቶ የሚቀርብ ቡና ነው። ደንበኞች።
በቡና እና በኤስፕሬሶ መካከል ያለው ልዩነት ምንድነው?
• በቀላል አገላለጽ ቡና በቡና ፍሬ የሚዘጋጅ መጠጥ ሲሆን ሞቅ ያለ ውሃ በማለፍ የሚዘጋጅ ቡና ሲሆን ኤስፕሬሶ ደግሞ ሞቅ ያለ ውሃ በማለፍ በጥሩ ሁኔታ የተፈጨ ቡና በማለፍ የበለፀገ ምርት ለማግኘት የሚያስችል ልዩ የቡና አይነት ነው። እና በአለም ዙሪያ በቡና አፍቃሪዎች የሚወደድ ወፍራም መጠጥ።
• ሁሉም ኤስፕሬሶ ቡና ነው፣ ግን ሁሉም ቡና ኤስፕሬሶ አይደለም።
• የኤስፕሬሶ ጠመቃ ጊዜ ቀላል ቡና ለመፈልፈፍ ከሚያስፈልገው ጊዜ በጣም አጭር ነው። በአጭር ጊዜ ውስጥ 15 የአየር ግፊትን የሚያመርቱ የኤስፕሬሶ ማሽኖች።
• አንድ ኩባያ ኤስፕሬሶ ከሚንጠባጠብ ቡና የበለጠ ውድ ነው ምክንያቱም ከፍተኛ ሙቀትና ጫና ስለሚፈልግ እና ለማምረት ውድ ማሽን ይጠቀማል።
• ኤስፕሬሶ በአለም ዙሪያ በቡና አፍቃሪዎች ዘንድ በጣም ተወዳጅ እና በፍጥነት በማደግ ላይ የሚገኝ የቡና አይነት ነው።
