ትኩስ ቱርክ vs የቀዘቀዘ ቱርክ
የተራቀቀ ላንቃ ከጣዕሙ እና ከጣዕሙ በቱርክ እና በቀዝቃዛው ቱርክ መካከል ያለውን ልዩነት በቀላሉ ይለያል። ወደ የምግብ አሰራር ስነ ጥበባት ስንመጣ፣ ጥሩ ጣዕም እና የተሻሉ የአመጋገብ እሴቶችን ለማረጋገጥ ሁል ጊዜ አንድ ሰው በተቻለ መጠን ትኩስ ንጥረ ነገሮችን እንዲጠቀም ይመከራል። በስጋው ላይም እንዲሁ የተለየ አይደለም. ትኩስ ቱርክ እና የቀዘቀዘ ቱርክ በዋነኝነት የሚለያዩት ከትኩስነታቸው አንፃር ሲሆን ይህም በመጨረሻ ጣዕሙንም ይነካል። የምስጋና ምግብን በሚዘጋጅበት ጊዜ ትክክለኛውን ቱርክ መምረጥ ወሳኝ ይሆናል, እና እዚህ ላይ ነው ትኩስ ቱርክ እና የቀዘቀዘ ቱርክ ልዩነት በጣም ወሳኝ የሆነው.
ትኩስ ቱርክ ምንድነው?
ትኩስ ቱርክ በቅርቡ ታረደ ያልቀዘቀዘ ቱርክ ነው። ቱርክ በሚታረድበት ጊዜ እና በሚበስልበት ጊዜ መካከል ያለው ጊዜ ያነሰ ፣ የቱርክ ሥጋ የበለጠ ጣፋጭ እና ጭማቂ ይሆናል። ትኩስ ቱርክ ሁል ጊዜ ይህንን አማራጭ የማግኘት መብት ላላቸው ሰዎች ይመከራል ምክንያቱም ይህ አማራጭ ጤናማ ምርጫም ነው። ትኩስ ቱርክ እንደ ሳር፣ አበባ እና ትኩስ በቆሎ ባሉ ተፈጥሯዊ ወይም ኦርጋኒክ ምግቦች ይመገባሉ።
የቀዘቀዘ ቱርክ ምንድነው?
የበረዶ ቱርክ በአንፃሩ ለወፎች ፈጣን እድገትን ከሚያበረታቱ ኦርጋኒክ ካልሆኑ ምግቦች፣ የተለያዩ መድሃኒቶች እና ሆርሞኖች ጋር ይዛመዳል። ብዙውን ጊዜ, የቀዘቀዘ ቱርክ የእድገታቸውን ፍጥነት ለማፋጠን አካባቢያቸው ቁጥጥር በሚደረግበት ጎተራ ውስጥ ይበቅላል. የቀዘቀዘ ቱርክ በማቀዝቀዣ ውስጥ ለወራት ሊቀመጥ ይችላል ነገር ግን ብዙ በተቀመጠ መጠን ስጋው እየደረቀ ይሄዳል።ስለዚህ የቱርክ ጣዕም ብቻ ሳይሆን የአመጋገብ ዋጋም ይጎዳል.
በፍሬሽ ቱርክ እና በቀዝቃዛው ቱርክ መካከል ያለው ልዩነት ምንድነው?
አንዱ ለምስጋና ያን ፍፁም ቱርክ ለመምረጥ ሲመጣ ከባድ ችግር አጋጥሞታል። ትኩስ ቱርክ እና የቀዘቀዘ ቱርክ ዛሬ በገበያ ላይ ያሉ ሁለት አማራጮች ናቸው፣ እና አንድ ሰው ምርጫ ከማድረግዎ በፊት በሁለቱም ዓይነቶች ላይ የተወሰነ ግንዛቤ ማግኘት ይመከራል።
ትኩስ ቱርክ ከቀዘቀዘው የቱርክ ስጋ ጋር ሲወዳደር ጨማቂ እና ጣፋጭ ስጋ አለው። የቀዘቀዘ ቱርክ መዘጋጀት ከሚያስፈልገው ሳምንታት በፊት ሊገዛ ይችላል። ትኩስ ቱርክ ግን መዘጋጀት በሚያስፈልገው ቀን መግዛት አለበት. ትኩስ ቱርክ ብዙውን ጊዜ በኦርጋኒክ ምግብ ላይ ይመገባል። የቀዘቀዘ ቱርክ በተለምዶ ኦርጋኒክ ባልሆኑ ምግቦች ይመገባል። ትኩስ ቱርክ የሚበቅለው በነጻ መንከራተት በሚችልበት አካባቢ ነው። የቀዘቀዙ ቱርክ በአንፃሩ የሚበቅለው እና የሚራባው በቅርብ ክትትል የሚደረግበት አካባቢ ነው።
ማጠቃለያ፡
ትኩስ ቱርክ vs የቀዘቀዘ ቱርክ
• ትኩስ ቱርክ የሚበቅለው ወይም የሚዳቀለው ክፍት በሆነው ሜዳ ላይ ሲሆን በነፃነት የሚንከራተቱ ሲሆን የቀዘቀዙ ቱርክ ደግሞ የበለጠ ቁጥጥር በሚደረግባቸው የቱርክ ጎተራዎች ውስጥ ይበቅላሉ።
• ትኩስ ቱርክ ትኩስ እና ኦርጋኒክ ምግቦችን ሲመገብ የቀዘቀዙ ቱርክዎች ደግሞ የተመረተ በቆሎ እና የተሻሻሉ ምግቦችን ይመገባሉ።
• ትኩስ ቱርክ ከቀዘቀዘ ቱርክ የበለጠ ጭማቂ እና ጣፋጭ ነው።
• ትኩስ ቱርክ ጨዋማነቱን እና ትኩስነቱን ለመጠበቅ ወዲያውኑ ማብሰል አለበት የቀዘቀዘ ቱርክ ደግሞ ከዝግጅት ቀን በፊት ሳምንታት ሊገዙ ይችላሉ።
የምስል መገለጫ፡- የምስጋና ቱርክ በ Ruocaled (CC BY 2.0)
