የሂማሊያ ጨው vs የባህር ጨው
ጨው ለሰው ልጅ ወሳኝ እና አስፈላጊ የሆነ ንጥረ ነገር ነው። ይህ የሆነበት ምክንያት በውስጡ ያሉት ንጥረ ነገሮች ክሎራይድ እና ሶዲየም ለተለያዩ የሰውነት ተግባራት አስፈላጊ ስለሆኑ ነው። ይሁን እንጂ ብዙዎቻችን ለደም ግፊት እና ለሌሎች በሽታዎች እንሰቃያለን የተለመደው የጨው ጨው 97.5% ሶዲየም ክሎራይድ በውስጡ የያዘው እና የተቀሩት ንጥረ ነገሮች እርጥበትን የሚስብ እና አዮዲን ናቸው ጨው እንዳይፈስ እና እንዳይጣበቅ. ይሁን እንጂ እንደ የባህር ጨው እና የሂማሊያን ጨው የመሳሰሉ ጤናማ አማራጮች አሉ. ብዙ ሰዎች በእነዚህ ሁለት ጨዎች መካከል ግራ ተጋብተዋል.ይህ ጽሑፍ በባህር ጨው እና በሂማሊያ ጨው መካከል ያለውን ልዩነት ለአንባቢያን ጥቅም ለማጉላት ይሞክራል።
የባህር ጨው
የባህር ጨው በባህር ውስጥ በውሃ በትነት የሚገኝ ጨው ነው። በዚህ ጨው እና እኛ በምንበላው የተለመደው የጠረጴዛ ጨው መካከል ምንም ልዩነት የለም እና ሁለቱም ተመሳሳይ የአመጋገብ ዋጋ አላቸው። ይሁን እንጂ በ 1200 ዲግሪዎች ከፍተኛ ሙቀት ውስጥ የጠረጴዛ ጨው በሚቀነባበርበት መንገድ ምክንያት በጣዕማቸው እና በአቀማመጥ ላይ ብዙ ልዩነት አለ. የጨው እህል በጣም ይደርቃል እና ነጻ ፈሳሽ ይሆናል, ነገር ግን ሂደቱ ለጤንነታችን ጠቃሚ የሆኑ ጠቃሚ የመከታተያ ንጥረ ነገሮችን ይዘርፋል. በሌላ በኩል, የባህር ጨው እነዚህ ሁሉ የመከታተያ ንጥረ ነገሮች እና ማዕድናት ወደ ጣዕሙ ይጨምራሉ. በነዚህ ማዕድኖች የተነሳ አቀማመጡ ከገበታ ጨው የበለጠ ሸካራ ነው።
የባህር ጨው ያልተጣራ እና ልክ እንደ የተጣራ የገበታ ጨው ጥሩ ላይሆን ይችላል ነገርግን በውስጡ ማግኒዚየም እና ሌሎች በርካታ ማዕድናት ለጤናችን ጠቃሚ ናቸው።ነገር ግን፣ የባህር ጨው አዮዲን አነስተኛ በሆነ መጠን ይይዛል፣ እናም ይህንን ጉድለት ለማካካስ አዮዲን የያዙ ምግቦችን መውሰድ አለበት።
የሂማሊያ ጨው
ይህ የውቅያኖስ ጨው በተለያዩ የምድር ክፍሎች ላይ ሲከማች ከሚሊዮኖች አመታት በፊት ከተፈጠሩት የጨው ዋሻዎች የተገኘ የጨው የንግድ ስም ነው። ይህ ጨው በፓኪስታን ውስጥ ሮክ ጨው በመባልም የሚታወቅ ሃሊቲ ነው። የሂማላያን ጨው ከ 21 ኛው ክፍለ ዘመን መጀመሪያ ጀምሮ በመላው አውሮፓ እና አሜሪካ ለገበያ እየቀረበ በመሆኑ ለምዕራባውያን የቅርብ ጊዜ ክስተት ነው። ይህ ጨው ሮዝማ ቀለም ያለው ሲሆን የደም ግፊትን በመቆጣጠር የደም ቧንቧ ጤናን ስለሚያሻሽል ብዙ የጤና ጠቀሜታዎች እንዳሉት ይታመናል።
የሂማላያን ጨው ለብዙ ሚሊዮን አመታት በተራሮች ስር ተቀብሮ የኖረ እና ለጤናችን ጠቃሚ የሆኑ በርካታ ማዕድናትን የያዘ በመሆኑ እጅግ በጣም ንፁህ የጨው አይነት እንደሆነ ሳይንቲስቶች ገለፁ።
የሂማሊያ ጨው vs የባህር ጨው
• የባህር ጨው በባህር ውሃ በትነት የሚገኝ ጨው ሲሆን ሂማላያን ጨው ደግሞ በፓኪስታን ሂማላያስ አቅራቢያ ከሚገኙ የጨው ዋሻዎች የሚወጣ ጨው የንግድ ስም ነው።
• የባህር ጨው ከውሃው ምንጭ የተነሳ ብዙ የመከታተያ ንጥረ ነገሮችን ይይዛል ነገርግን የሂማሊያ ጨው በተራሮች ስር ለብዙ ሺህ አመታት የተቀበረ የባህር ጨው በመሆኑ በጣም ንፁህ እንደሆነ ይታመናል።
• የባህር ጨው በአዮዲን እጥረት አለ፣ ነገር ግን የሂማሊያ ጨው አዮዲን ብቻ ሳይሆን እጅግ በጣም ብዙ 80 ሌሎች ማዕድናትን ይዟል።
• የሂማላያን ጨው ከባህር ጨው በጣም ይበልጣል።
• የሂማሊያ ጨው ከባህር ጨው የበለጠ ብዙ ማዕድናት አሉት።
