ትነት vs መፍላት
ትነት እና ማፍላት ብዙ ጊዜ ያለ ልዩነት የሚታዩ ሁለት ሂደቶች ናቸው። በትክክል ለመናገር በሁለቱ ሂደቶች መካከል ልዩነት አለ. ትነት በፈሳሹ ወለል ላይ ሲከሰት ሙሉ በሙሉ በፈሳሹ ውስጥ መፍላት ይከሰታል። ይህ በትነት እና በመፍላት መካከል ያለው ዋና ልዩነት ነው።
በሁለቱ ክልሎች መካከል ከወሰደው ጊዜ አንፃር ልዩነት አለ። መፍጨት በጣም በፍጥነት እና በፍጥነት ይከናወናል. በሌላ በኩል ደግሞ ትነት ቀስ በቀስ እና ቀስ በቀስ ይከናወናል. ይህ በሁለቱ ሂደቶች መካከል በጣም አስፈላጊ የሆነ ልዩነት ነው።
በአጭሩ ትነት ማለት በገፀ ምድር ላይ ቀስ በቀስ የሚፈጠር ፈሳሽ ትነት ሲሆን መፍላት ደግሞ ፈሳሹ የሚፈላበት ቦታ ላይ ሲሞቅ ብቻ ነው። በዙሪያው ያለው የከባቢ አየር ግፊት በሚቀንስበት ጊዜ የመፍላት ነጥቡ እየቀነሰ መምጣቱ ትኩረት የሚስብ ነው።
የትነት መጠን ላይ ተጽዕኖ የሚያደርጉ የተለያዩ ምክንያቶች አሉ። እነዚህም ምክንያቶች በአየር ውስጥ ያሉ ሌሎች ንጥረ ነገሮች ትኩረትን ፣ በአየር ውስጥ የሚተን ንጥረ ነገር ትኩረት ፣ የአየር ፍሰት መጠን ፣ ኢንተር-ሞለኪውላዊ ኃይሎች ፣ ግፊት ፣ የገጽታ አካባቢ ፣ የእቃው ሙቀት እና እፍጋት።
በሌላ በኩል ደግሞ ኑክሊዮት መፍላት፣ የሽግግር መፍላት እና የፊልም መፍላት የሚባሉ ሶስት ዓይነት መፍላት አሉ። ትነት በጥቅማጥቅሞች ባይገለጽም, ማፍላት በእርግጠኝነት ደህንነትን, መፈጨትን, የተመጣጠነ ምግብ ማብሰል እና የመሳሰሉትን ጨምሮ በብዙ ጥቅሞች ተለይቶ ይታወቃል. የመፍላት ዋነኛ ጉዳቶች አንዱ በምግብ ውስጥ የሚገኙት የሚሟሟ ቪታሚኖች በማፍላት ሂደት ውስጥ በውሃ ውስጥ ሊጠፉ ይችላሉ.
በሁለቱ ሂደቶች ውስጥ በግልጽ ከሚታዩት ልዩነቶች አንዱ የአረፋ መፈጠርን በመፍላት ላይ ማግኘት ነው። በሌላ በኩል በትነት ውስጥ አረፋዎች አያገኙም. በትነት እና በማፍላት መካከል ያለው ሌላው አስፈላጊ ልዩነት ትነት በየትኛውም የሙቀት መጠን ውስጥ የሚከሰት ሂደት ነው. በተቃራኒው ማፍላት የሚከሰተው በተወሰነ የሙቀት መጠን ብቻ ነው, ይህም የመፍላት ነጥብ ይባላል.
በመፍላት ሂደት ውስጥ በትነት ሂደት ውስጥ ያሉት ቅንጣቶች በጣም በፍጥነት እንደሚንቀሳቀሱ ታገኛላችሁ። አንዳንድ ቅንጣቶች በፍጥነት ይንቀሳቀሳሉ እና አንዳንዶቹ በትነት ውስጥ ቀስ ብለው ይንቀሳቀሳሉ።
