ጆኒ ዎከር ብላክ ሌብል vs ሰማያዊ መለያ
ጆኒ ዎከር በስኮትች ዊስኪ ውስጥ በጣም ታዋቂ ከሆኑ የምርት ስሞች አንዱ ነው፣ ትልቅ የአለም ገበያ ያለው። የምርት ስሙ ለሁለት መቶ ዓመታት ያህል ኖሯል, አሁንም ኩራቱን እንደያዘ. በ1820 ከስኮትላንድ የመጣ ሲሆን ምልክቱም የዲያጆ ባለቤት ነው። በመጀመሪያ የዎከርስ ኪልማሞክ ዊስኪ በመባል ይታወቅ ነበር፣ ነገር ግን ለመጀመሪያ ጊዜ ካስተዋወቀው ግሮሰሪው 'ጆን' በኋላ እንደ ጆኒ ዎከር ታዋቂ ሆነ። እሱ በተወው ውርስ 'ጆኒ ዎከር' የሚል ስም ተሰጥቶታል።
አሁን አምስት ዓይነት ዝርያዎች አሉት; ቀይ መለያ ፣ ጥቁር መለያ ፣ አረንጓዴ መለያ ፣ የወርቅ መለያ እና ሰማያዊ መለያ። ነጭ መለያም ነበረው፣ ግን ያ ተቋርጧል። እያንዳንዱ አምስቱ ድብልቅ በጣዕሙ እና በስሜት ፈጠራው ልዩ ነው።
ጥቁር መለያ
የጆኒ ዎከር ብላክ መለያ በ1870 የ‹ድብቅ ጥልቀት› የንግድ ምልክት ተጀመረ። አሁንም የፈጣሪውን ትክክለኛነት እንደያዘ እና በአሁኑ ጊዜ በዓለም ዙሪያ ካሉ ሌሎች ዴሉክስ Blended Scotch Whiskey ይሸጣል። ከጠንካራው የምእራብ የባህር ዳርቻ ብቅል እና ስውር የምስራቅ የባህር ዳርቻ ጣዕሞች እና ለ12 አመታት የበሰለ 40 የሚያህሉ ምርጥ የስኮትላንድ ውስኪዎች የበለፀገ እና ለስላሳ ድብልቅ ነው።
ውስኪው ጥሬ፣ውሃ፣ሶዳ ወይም ከዝንጅብል አሌ ጋር ሊበላ ይችላል። እንደ ረጅም መጠጥ ይወሰዳል።
ሰማያዊ መለያ
የጆኒ ዎከር ሰማያዊ መለያ ውስኪ፣ እንደ 'ብርቅ እና ልዩ የሚል ምልክት የተደረገበት ንግድ፣ ለጥሩ መዓዛ እና ስሜቱ ብዙ ሽልማቶችን አሸንፏል። በጆኒ ዎከር ቤት ውስጥ በጣም የቅርብ ጊዜ መጨመር ነው። የጆኒ ዎከር ስኮትች ዊስኪ ፕሪሚየም ድብልቅ ነው።
ሰማያዊ መለያ አንዳንድ ብርቅዬ እና ውድ ብቅል እና በጣም የላቁ እህሎች ድብልቅ ነው፣ በጣም ረጅም ጊዜ የበሰሉ፣ ከፍተኛ ደረጃ ላይ ለመድረስ። በኦክ እንጨት ውስጥ የበሰለ ነው. የዚህ ድብልቅ ትክክለኛ ዕድሜ አልተሰጠም ነገር ግን ከሌሎች ድብልቆች ዕድሜ በላይ እንደሚሆን ይጠበቃል።
የጆኒ ዎከር ቤት የመደባለቅ ምሳሌ ብለው ይጠሩታል፣ የተፈጠረው የ19ኛው ክፍለ ዘመን መጀመሪያ ውስኪዎችን ለማንፀባረቅ ነው። ውስኪው በ 330 ጠርሙሶች በነጠላ በርሜል የተሰራ በእጅ የተሰራ ነው። 9 ለየት ያሉ ብርቅዬ የስኮትላንድ ዊስኪዎች በሚያስደንቅ ሁኔታ ለስላሳ ድብልቅ ነው። በጣም ልዩ፣ በእጅ የተመረጡ እና ያደጉ ወጣት እና አሮጌ ዊስኪዎች ድብልቅ። ውስኪዎቹ ከአንዳንድ ብርቅዬ አክሲዮኖች ለግለሰባዊነት የተመረጡ ናቸው።
እንዲሁም ልዩ በሆነ መልኩ በአለም ላይ ባሉ ማስተር የእጅ ባለሞያዎች በተሰራ ባካራት ክሪስታል ዲካንተር ቀርቧል።
በልዩ ጥራት፣ ባህሪው እና ጣዕሙ ከፍተኛ ዋጋ አለው። ኃይለኛ, ለስላሳ እና ምርጥ ጣዕም አለው. ጣዕሙ በምዕራቡ ጭስ እና በምስራቅ ሀብታም ጣፋጭ ውስኪዎች ተጽዕኖ ይደረግበታል።
የውስኪው ጣዕም ልክ እንደ ውህዱ ልዩ ነው። ዊስኪውን ከመምጠጥዎ በፊት፣ የቀዘቀዘ ውሃ ትንሽ ጠጡ እና ምላጭዎን ያድሱ። ባለብዙ ንብርብር ጣዕም፣ ስውር የጭስ መዓዛ፣ የቅመም ንክኪ እና የጣፋጭነት ፍንጭ ይሰማዎታል።ውስኪው ቀርፋፋ፣ ኃይለኛ፣ ሀብታም እና ጥልቅ እና ባለ ብዙ ሽፋን ተሞክሮ ይሰጣል።
ሰማያዊ መለያ Vs ጥቁር መለያ
- ሰማያዊ መለያ የጆኒ ዎከር ስኮትች ዊስኪ ፕሪሚየም ድብልቅ ነው
- ሰማያዊ መለያ ከጥቁር መለያ የበለጠ የበሰለ፣ በጣም የበለፀገ እና ለስላሳ ድብልቅ ያልተለመደ ብቅል እና ጥራጥሬዎችን በመጠቀም።
- ሰማያዊ መለያን እየቀምሱ ሳሉ፣ ባለ ብዙ ጣዕሙ፣ ረቂቅ የሆነ የጭስ መዓዛ ከጣፋጭነት ጋር ይሰማዎታል።
- ሰማያዊ መለያ በእጅ የተሰራ ነው።
- ጥቁር መለያ እንደ ረጅም መጠጥ ይወሰዳል።
- የሰማያዊ መለያ ከፍተኛ ወጪ፣ ለሁሉም የማይመች እንዲሆን፣ ለከፍተኛ ገበያ ነው፤ ጥቁር መለያ በአንፃራዊነት ርካሽ ነው እና ለገንዘብ ምርጥ ዴሉክስ ድብልቅ ይሆናል።
