በቶኮፌሮል እና በቶኮትሪኖል መካከል ያለው ቁልፍ ልዩነት ቶኮፌሮሎች የኢሶፕረኖይድ የጎን ሰንሰለቶችን ያሟሉ መሆናቸው ሲሆን ቶኮትሪኖሎች ግን ያልተሟሉ የኢሶፕሪኖይድ የጎን ሰንሰለቶች አሏቸው።
የተለያዩ የቫይታሚን ኢ ዓይነቶች አሉ።በዋነኛነት እንደ ቶኮፌሮል ወይም ቶኮትሪኖል ሊከሰቱ ይችላሉ። እነዚህ በሰው አካል ውስጥ በሚከናወኑ ባዮኬሚካላዊ ሂደቶች ውስጥ ጠቃሚ ሚና የሚጫወቱ በጣም ጠቃሚ ባዮሎጂካል ውህዶች ናቸው።
ቶኮፌሮል ምንድን ናቸው?
ቶኮፌሮል በሜቲላይትድ ፌኖል ቡድን ስር የሚመጣ የኦርጋኒክ ውህድ አይነት ነው። ብዙዎቹ methylated phenols የቫይታሚን ኢ እንቅስቃሴ አላቸው።ይህ የቪታሚን እንቅስቃሴ ወደ ስሙም እንዲመራ አድርጓል. የቶኮፌሮል ምንጭን ግምት ውስጥ በሚያስገቡበት ጊዜ በተለይም አልፋ-ቶኮፌሮል ፣ ተጨማሪዎች እና በወይራ እና በሱፍ አበባ ዘይት የበለፀገ የአውሮፓ ምግብ ዋና ምንጮች ናቸው። ሆኖም ግን፣ ጋማ-ቶኮፌሮሎችን በብዛት በአሜሪካ ምግብ ውስጥ ማግኘት እንችላለን፣ የአኩሪ አተር እና የበቆሎ ዘይት ፍጆታ በአንጻራዊነት በጣም ከፍተኛ ነው።
በትክክል፣ ቫይታሚን ኢ በስምንት የተለያዩ መንገዶች ሊከሰት ይችላል፡- አራት ቶኮፌሮል እና አራት ቶኮትሪኖሎች። እነዚህ ሁሉ ውህዶች ከሃይድሮክሳይል ቡድን ጋር የክሮሞኔን ቀለበት መዋቅር ያላቸው ሲሆን የሃይድሮጅን አቶም ለመለገስ የሚፈልግ ነፃ ራዲካል ይዘትን እና የሃይድሮፎቢክ የጎን ሰንሰለት ወደ ባዮሎጂካል ሽፋኖች ውስጥ ዘልቆ እንዲገባ ያስችላል።
ስእል 01፡ የአልፋ-ቶኮፌሮል ኬሚካላዊ መዋቅር
በተለምዶ አልፋ-ቶኮፔህሮል በሰዎች ውስጥ በጣም ተመራጭ ቫይታሚን ኢ ሆኖ ሊገኝ ይችላል። ይህ ውህድ ሶስት ስቴሪዮሴንተሮች ያሉት ሲሆን ይህም የቺራል ውህድ ያደርገዋል። እነዚህ ስቴሪዮሴንተሮች የተለያዩ የቶኮፌሮል ቅርጾችን ለመስጠት በስቴሪዮሴተር ዙሪያ በቡድኖች ዝግጅት መካከል ያለውን ልዩነት ተጠያቂ ናቸው. ቢሆንም፣ ቶኮፌሮል ነፃ አክራሪዎችን ለማጥፋት እንደ ጽንፈኛ ፈላጊዎች አስፈላጊ ናቸው።
Tocotrienols ምንድን ናቸው?
Tocotrienols የኦርጋኒክ ውህዶች ቡድን እና የቫይታሚን ኢ አይነት ነው።የዚህ ውህድ አራት ዋና ዋና መዋቅሮች አልፋ፣ቤታ፣ጋማ እና ዴልታ ቅርጾች በመባል ይታወቃሉ። በተለምዶ ቶኮትሪኖሎች ሶስት የካርበን-ካርቦን ድርብ ቦንዶችን ያካተቱ ያልተሟላ isoprenoid የጎን ሰንሰለቶች አሏቸው።
ምስል 02፡ የቶኮትሪኖል ኬሚካላዊ መዋቅር
ይህን የቫይታሚን ኢ አይነት በዋናነት እንደ ፓልም ዘይት፣ ሩዝ ብራን ዘይት፣ ስንዴ ግራም፣ ገብስ፣ ሳር ፓልሜትቶ፣ አናቶ፣ ጥቂት ጥራጥሬዎች፣ ለውዝ እና በዘይቶቻቸው ውስጥ ማግኘት እንችላለን። ምንም እንኳን የተለያዩ የቫይታሚን ኢ ቅርጾች እንደ ኬሚካዊ ፀረ-ንጥረ-ምግቦች አንዳንድ እንቅስቃሴዎችን ቢያሳዩም, እነዚህ ሁሉ መዋቅሮች ተመሳሳይ የቫይታሚን ኢ እኩልነት የላቸውም. በተለምዶ ቶኮትሪኖልስ እንቅስቃሴን የሚለካው እንደ አንቲኦክሲደንት አፈጻጸም አይነት ነው።
በTocopherols እና Tocotrienols መካከል ያለው ተመሳሳይነት ምንድን ነው?
- ቶኮፌሮልስ እና ቶኮትሪየኖሎች ሜቲላይትድ ፊኖሎች ናቸው።
- ሁለቱም ቶኮፌሮሎች እና ቶኮትሪኖሎች የቫይታሚን ኢ እንቅስቃሴ አላቸው።
- ወፍራም የማይሟሟ አንቲኦክሲዳንት ናቸው።
በTocopherols እና Tocotrienols መካከል ያለው ልዩነት ምንድን ነው?
በዋነኛነት እንደ ቶኮፌሮል ወይም ቶኮትሪኖል ያሉ የተለያዩ የቫይታሚን ኢ ዓይነቶች አሉ።እነዚህ በሰው አካል ውስጥ በሚከናወኑ ባዮኬሚካላዊ ሂደቶች ውስጥ ጠቃሚ ሚና የሚጫወቱ በጣም አስፈላጊ ባዮሎጂካል ውህዶች ናቸው. በቶኮፌሮል እና በቶኮትሪኖል መካከል ያለው ቁልፍ ልዩነት ቶኮፌሮሎች የኢሶፕረኖይድ የጎን ሰንሰለቶችን ያሟሉ መሆናቸው ነው ፣ ቶኮትሪኖሎች ግን ያልተሟሉ isoprenoid የጎን ሰንሰለቶች አሏቸው።
ከታች ያለው ኢንፎግራፊክ በጎን ለጎን ለማነፃፀር በቶኮፌሮል እና በቶኮትሪኖል መካከል ያለውን ልዩነት በሰንጠረዥ ያቀርባል።
ማጠቃለያ - Tocopherols vs Tocotrienols
በዋነኛነት እንደ ቶኮፌሮል ወይም ቶኮትሪኖል የሚመጡ የተለያዩ የቫይታሚን ኢ ዓይነቶችን ማግኘት እንችላለን። ቶኮፌሮል በሜቲልድ ፌኖል ቡድን ስር የሚመጡ ኦርጋኒክ ውህዶች ናቸው። ቶኮትሪኖል የኦርጋኒክ ውህዶች ቡድን እና የቫይታሚን ኢ አይነት ነው። በቶኮፌሮል እና በቶኮትሪኖል መካከል ያለው ቁልፍ ልዩነት ቶኮፌሮል የአይሶፕረኖይድ የጎን ሰንሰለቶችን ያሟሉ መሆናቸው ነው ፣ ቶኮትሪኖሎች ግን ያልተሟሉ isoprenoid የጎን ሰንሰለቶች አሏቸው።
