በግሊሰራልዴሃይድ እና በጊሊሰሬት መካከል ያለው ቁልፍ ልዩነት ግሊሴራልዳይድ ቀላል አልዲኢይድ ውህድ እና ጣፋጭ የሞኖሳክቻራይድ ስኳር ሲሆን ግሊሴሬት ግን የጊሊሰሪክ አሲድ ውህደት መሰረት እና ለስላሳ ጣፋጭ ጣዕም ያለው መሆኑ ነው።
Glyceraldehyde እና glycerate እንደ ስኳር ንጥረ ነገር ልንገልፃቸው የምንችላቸው ኦርጋኒክ ውህዶች ናቸው። ግላይሰረልዳይድ ቀላል የሞኖሳካካርዴድ ስኳር ሲሆን ግላይሰሬት ደግሞ የስኳር አሲድ አኒዮን ነው። የ glyceraldehyde በርካታ ጠቃሚ ሚናዎች አሉ, እነሱም ፖሊስተር እና ማጣበቂያዎችን ማዘጋጀት, እንደ ሴሉሎስ ማሻሻያ, በቆዳ ቆዳ ላይ, ወዘተ. Glycerate, በሌላ በኩል, አስፈላጊ ነው, ምክንያቱም ጥቅም ላይ ሲውል, ወደ ሚጠቀሙት ሜሶፊል ሴሎች ውስጥ ይገባል. ይህ ንጥረ ነገር እንደ 3-ፎስፎግሊሰሪክ አሲድ ምንጭ ነው.
Glyceraldehyde ምንድነው?
Glyceraldehyde የኬሚካል ፎርሙላ C3H6O3 ያለው ኦርጋኒክ ውህድ ነው። triose monosaccharide ልንለው እንችላለን። ከተከታታዩ መካከል በጣም ቀላሉ የአልዶስ ድብልቅ ነው. ይህ ሞኖሳካራይድ ስኳር ጣፋጭ ጣዕም ያለው፣ ቀለም የሌለው እና እንደ ጠንካራ ክሪስታላይን ንጥረ ነገር ነው። በካርቦሃይድሬት ሜታቦሊዝም ውስጥ እንደ መካከለኛ ሆኖ ልናገኘው እንችላለን. glyceraldehyde የሚለው ቃል የሁለት ቃላት ጥምረት "glycerol" እና "aldehyde" ነው. ምክንያቱም glyceraldehyde ግሊሰሮል አንድ የአልኮሆል ቡድን ኦክሳይድ ወደ አልዲኢይድ ተግባራዊ ቡድን ስላለው ነው።
ስእል 01፡ የጊሊሰርልዳይድ ኬሚካላዊ መዋቅር
በዚህ ሞለኪውል ውስጥ አንድ የቺራል ማእከል አለ። ስለዚህ, ሁለት የተለያዩ eantiomers አሉት. እነዚህ ኤንቲሞሮች ተቃራኒ የጨረር ሽክርክሪት አላቸው. ሁለቱ ኢንአንቲዮመሮች L-glyceraldehyde እና D-glyceraldehyde ይባላሉ።
ይህ ንጥረ ነገር ፖሊስተር እና ማጣበቂያዎችን በማዘጋጀት እንደ ሴሉሎስ ማሻሻያ፣ ቆዳን በመቆንጠጥ እና የመሳሰሉትን ጨምሮ ብዙ ጠቃሚ ሚናዎች አሉት።
Glycerate ምንድነው?
Glycerate ግሊሰሪክ አሲድ የተዋሃደ መሰረት ነው። ግሊሰሪክ አሲድ እንደ የጀርባ አጥንት ሶስት የካርቦን አቶሞች ያሉት የተፈጥሮ ውህድ ነው። የስኳር አሲድ ነው. ይህንን ውህድ ከ glycerol ማግኘት እንችላለን. የፕሮቶን መወገድ የወላጅ ሞለኪውል ግሊሰሪክ አሲድ የሆነ ግሊሴሬት አኒዮን ይፈጥራል። የ glycerate ኬሚካላዊ ፎርሙላ C3H5O4– በጥቅል የጊሊሰሪክ አሲድ ጨዎች እና አስተሮች ግሊሴሬትስ በመባል ይታወቃሉ።
ሥዕል 02፡የግሊሰሪክ አሲድ ሞለኪውል ኬሚካላዊ መዋቅር፣የግሊሰሪክ አሲድ ሞለኪውል
በምግባችን ውስጥ ግሊሴሬትን ስንወስድ ግሊሴሬት ወደ ሜሶፊል ሴሎች ውስጥ ይገባል ይህንን ንጥረ ነገር የ3-ፎስፎግሊሰሪክ አሲድ ምንጭ አድርገው ይጠቀማሉ።3-ፎስፎግሊሰሪክ አሲድ ለባዮሲንተቲክ ሂደቶች አስፈላጊ ነው. 3-ፎስፎግሊሰሪክ አሲድ ለሴሪን ቅድመ ሁኔታ ሲሆን ይህም በሆሞሳይስቴይን ዑደት አማካኝነት ሳይስቴይን እና ግሊሲን ይፈጥራል።
በግላይሰርልዳይድ እና ግላይሰሬት መካከል ያለው ልዩነት ምንድን ነው?
Glyceraldehyde እና glycerate እንደ ስኳር ንጥረ ነገር ልንገልፃቸው የምንችላቸው ኦርጋኒክ ውህዶች ናቸው። ግላይሰረልዳይድ ቀላል የሞኖሳካካርዴድ ስኳር ሲሆን ግላይሰሬት ደግሞ የስኳር አሲድ አኒዮን ነው። በ glyceraldehyde እና glycerate መካከል ያለው ቁልፍ ልዩነት glyceraldehyde ቀላል አልዲኢይድ ውህድ እና ጣፋጭ ሞኖሳካራይድ ስኳር ሲሆን glycerrate ደግሞ መለስተኛ ጣፋጭ ጣዕም ያለው የ glyceraldehyde conjugate መሰረት ነው። ከዚህም በላይ የ glyceraldehyde በርካታ ጠቃሚ ሚናዎች አሉ, ለምሳሌ ፖሊስተር እና ማጣበቂያ, እንደ ሴሉሎስ ማሻሻያ, በቆዳ ቆዳ ላይ, ወዘተ የመሳሰሉትን ያካትታል. Glycerate, በሌላ በኩል, አስፈላጊ ነው, ምክንያቱም ሲበላው, ወደ ሜሶፊል ሴሎች ውስጥ ይገባል. ይህንን ንጥረ ነገር እንደ 3-ፎስፎግሊሰሪክ አሲድ ምንጭ ይጠቀማሉ.
ከዚህ በታች ያለው ኢንፎግራፊክ በ glyceraldehyde እና glycerate መካከል ያለውን ልዩነት በጎን ለጎን ለማነፃፀር በሠንጠረዥ መልክ ያቀርባል
ማጠቃለያ – ግላይሰርልዳይድ vs ግሊሰሬት
Glyceraldehyde የኬሚካል ፎርሙላ C3H6O3 ያለው ኦርጋኒክ ውህድ ነው። ግላይሰሬት የጊሊሰሪክ አሲድ ውህደት መሠረት ነው። በ glyceraldehyde እና glycerate መካከል ያለው ቁልፍ ልዩነት glyceraldehyde ቀላል የሆነ አልዲኢይድ ውህድ እና ጣፋጭ ሞኖሳካራይድ ስኳር ሲሆን ግሊሴሬት ግን መጠነኛ ጣፋጭ ጣዕም ያለው የ glyceraldehyde conjugate መሰረት ነው።
