በአሴቶን እና አሴቴት መካከል ያለው ቁልፍ ልዩነት አሴቶን ኬቶን ሲሆን አሴቴት ደግሞ ከአሴቲክ አሲድ የተገኘ አኒዮን ነው።
ሁለቱም አሴቶን እና አሲቴት በኦርጋኒክ ኬሚስትሪ የተጠኑ ናቸው ምክንያቱም ኦርጋኒክ ውህዶች ወይም የኦርጋኒክ ውህዶች ተዋጽኦዎች ናቸው። አሴቶን ከኬቶን ቤተሰብ ውስጥ በጣም ቀላሉ ሲሆን አሴቴት ደግሞ ከአሴቲክ አሲድ የተፈጠረ አኒዮን ነው።
አሴቶን ምንድን ነው?
አሴቶን የኬሚካል ፎርሙላ (CH3)2CO ያለው ኬቶን ነው። በክፍል ሙቀት ውስጥ እንደ ቀለም, ተቀጣጣይ እና ተለዋዋጭ ፈሳሽ ይከሰታል. እሱ በጣም ቀላሉ ነው ፣ ስለሆነም በኬቶን ቤተሰብ ውስጥ ትንሹ ኬቶን።በተጨማሪም, በሁለቱም የቤት ውስጥ እና የኢንዱስትሪ ፍላጎቶች ውስጥ የምንጠቀመው ኦርጋኒክ ሟሟት ነው. እንዲሁም ጥፍርን ለማስወገድ፣ ቫርኒሽ፣ ሙጫ፣ የጎማ ሲሚንቶ፣ ወዘተ. የተለመደ ንጥረ ነገር ነው።
አሁን ያለው አሴቶን የማምረት ዘዴ በዋናነት ከፕሮፒሊን ነው። ይህንን ዘዴ የኩምኖ ሂደት ብለን እንጠራዋለን. ቤንዚን ከ propylene (alkylation of benzene) ጋር ምላሽ መስጠትን ያካትታል፣ ኩሜኔን መስጠት፣ እሱም በአሊፋቲክ ምትክ ጥሩ መዓዛ ባለው ሃይድሮካርቦን ላይ የተመሠረተ ኦርጋኒክ ውህድ ነው። በኩምኔ ኦክሳይድ አማካኝነት ፊኖል እና አሴቶን ማግኘት እንችላለን። ምላሹ የሚከተለው ነው፡
ምስል 01፡ አሴቶን የማምረት ሂደት
የአሴቶን ዋና መተግበሪያ እንደ ሟሟ ነው። ለፕላስቲክ እና ሰው ሠራሽ ፋይበር ጥሩ መሟሟት ነው. ከዚህም በላይ አሴቶን ለሜቲል ሜታክሪሌት ውህደት እንደ ጥሬ እቃ ጠቃሚ ነው. በተጨማሪም፣ እንደ ምግብ ተጨማሪነትም ጠቃሚ ነው።
አሴቴት ምንድን ነው?
Acetate ከአሴቲክ አሲድ የተገኘ አኒዮን ነው። የአኒዮን ኬሚካላዊ ቀመር CH3COO- ነው። ኦአክ ብለን ልናሳጥረው እንችላለን። ለምሳሌ፣ ሶዲየም አሲቴትን እንደ NaOAc ማጠር እንችላለን። አኒዮን ከሃይድሮጂን ካቴሽን ጋር ከተዋሃደ, ከዚያም አሴቲክ አሲድ (ካርቦኪይሊክ አሲድ) ይፈጥራል. አሴቴት ion ከአልኪል ቡድን ጋር ከተዋሃደ አስቴር ይፈጥራል።
ስእል 2፡ የአሲቴት Ion መዋቅር
በአብዛኛው፣ የአሴቲክ አሲድ ጨዎችን ለመሰየም አሲቴት የሚለውን ቃል እንጠቀማለን። እነዚህ ጨዎች የአሴቲክ አሲድ ከአልካላይን ፣መሬት ፣ሜታሊካል ወይም ሜታልሊክ ያልሆነ እና ሌላ መሠረት ጋር ጥምረት አላቸው። ከዚህም በላይ ይህ ቃል በባዮሎጂ የተለመደ ነው እንደ ዋናው ውህድ ህይወት ያላቸው ፍጥረታት ጥቅም ላይ የሚውሉት 'acetyl CoA'.
በአሴቶን እና አሴቴት መካከል ያለው ልዩነት ምንድን ነው?
አሴቶን ከኬሚካላዊ ፎርሙላ ጋር (CH3)2CO ሲሆን አሴቴት ደግሞ አኒዮን ነው። በአሴቶን እና አሴቴት መካከል ያለው ቁልፍ ልዩነት አሴቶን ኬቶን ሲሆን አሴቴት ደግሞ ከአሴቲክ አሲድ የተገኘነው አኒዮን ነው። አሴቶን ገለልተኛ ውህድ ሲሆን አሴቴት ደግሞ - 1 ክፍያ አለው።
ከዚህም በላይ በኩምኖ ሂደት አሴቶንን በሰው ሰራሽ መንገድ ማምረት እንችላለን፣ነገር ግን በሥነ ህይወታዊ መልኩ በሰውነታችን ውስጥ የሚፈጠረው ስቡ ወደ ኬቶን አካል በሚከፋፈልበት ጊዜ ነው። ነገር ግን፣ ፕሮቶን ከአሴቲክ አሲድ ሲወገድ አሲቴት ይፈጥራል።
ከዚህ በታች ያለው መረጃ ግራፊክ በአሴቶን እና በአሲቴት መካከል ያለውን ልዩነት በሰንጠረዥ መልኩ ያጠቃልላል።
ማጠቃለያ - አሴቶን vs አሴቴት
አሴቶን ኦርጋኒክ ውህድ ሲሆን አሴቴት ደግሞ አኒዮን ከአሴቲክ አሲድ (ካርቦቢሊክ አሲድ) የተገኘ ነው። በአሴቶን እና አሴቴት መካከል ያለው ቁልፍ ልዩነት አሴቶን ኬቶን ሲሆን አሴቴት ደግሞ ከአሴቲክ አሲድ የተገኘ አኒዮን ነው።
