በአልኮሆል እና በፔኖል መካከል ያለው ልዩነት

2024 ደራሲ ደራሲ: Alex Aldridge | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 13:31

በአልኮሆሎች እና ፊኖሎች መካከል ያለው ቁልፍ ልዩነት አልኮሎቹ -ኦኤች ቡድንን እንደ አስፈላጊ አካል የያዙ ኦርጋኒክ ውህዶች ሲሆኑ phenols ደግሞ -ኦኤች ቡድን እና የቤንዚን ቀለበት እንደ አስፈላጊ አካላት ያሉት የአልኮሆል ቡድን ናቸው።

በኦርጋኒክ ኬሚስትሪ ውስጥ አልፋቲክ እና ጥሩ መዓዛ ያላቸው ውህዶች አሉ፣ እነሱም ተመሳሳይ ተግባራዊ ቡድኖችን የሚጋሩ። ነገር ግን በመዓዛው ወይም በአሊፋቲክ ተፈጥሮ ምክንያት ንብረታቸው ከሌላው ሊለያይ ይችላል። አልኮሆል የኦርጋኒክ ውህዶች -ኦኤች ቡድኖች እንደ ተግባራዊ ቡድን። ፌኖል የአልኮሆል ምድብ ነው። በተለይም፣ ከአሮማቲክ ቀለበት ጋር የተያያዘውን የ-OH ቡድን ይዟል።ስለዚህ፣ ከአብዛኞቹ የአልኮሆል ውህዶች በተለየ አንዳንድ የተለያዩ ባህሪያት አሉት።

አልኮሆሎች ምንድናቸው?

የአልኮል ቤተሰብ ባህሪ የ-OH ተግባራዊ ቡድን (የሃይድሮክሳይል ቡድን) መኖር ነው። በተለምዶ፣ ይህ -OH ቡድን ከSP^{3 ከተዳቀለ ካርቦን ጋር ይያያዛል። የዚህ ቤተሰብ በጣም ቀላሉ አባል ሜታኖል ብለን የምንጠራው ሜቲል አልኮሆል ነው። አልኮሎቹን እንደ አንደኛ ደረጃ፣ ሁለተኛ ደረጃ እና ሶስተኛ ደረጃን በሦስት ቡድን ልንከፍላቸው እንችላለን። እዚህ፣ ይህ ምደባ የሃይድሮክሳይል ቡድን በቀጥታ በሚያያይዘው የካርቦን መተካት መጠን ይወሰናል።}

እዛ ካርቦን አንድ ሌላ ካርቦን ብቻ ከተያያዘ እሱን እንደ ዋና ካርቦን ብለን እንጠራዋለን እና አልኮሉ ዋነኛው አልኮሆል ነው። በተመሳሳይም, ከሃይድሮክሳይል ቡድን ጋር ያለው ካርቦን ወደ ሌሎች ሁለት ካርቦኖች ከተጣበቀ, ይህ ሁለተኛ አልኮል እና የመሳሰሉት ናቸው. በ IUPAC ስያሜ መሰረት አልኮሎችን ከቅጥያ -ኦል ጋር እንሰይማለን። በመጀመሪያ የሃይድሮክሳይል ቡድን በቀጥታ የሚያያዝበትን ረጅሙን ቀጣይ የካርቦን ሰንሰለት መምረጥ አለብን።ከዚያም የመጨረሻውን ፊደል e በመጣል እና ol. የሚለውን ቅጥያ በማከል የሚዛመደውን አልካኔን ስም መቀየር አለብን።

ንብረቶች

በተጨማሪ፣ አልኮሎች ከተዛማጅ ሃይድሮካርቦኖች ወይም ኤተር የበለጠ የመፍላት ነጥብ አላቸው። ምክንያቱ በእነዚህ ሞለኪውሎች መካከል በሃይድሮጂን ትስስር አማካኝነት የ intermolecular መስተጋብር መኖሩ ነው. የ R ቡድን ትንሽ ከሆነ, አልኮሆል ከውሃ ጋር የማይጣጣሙ ናቸው. ነገር ግን የ R ቡድን ትልቅ እየሆነ ሲመጣ, ሃይድሮፎቢክ ይሆናል. ከዚህም በላይ እነዚህ ሞለኪውሎች ዋልታ ናቸው. እዚያም የ C-O bond እና O-H ቦንዶች ለሞለኪውሉ ዋልታነት አስተዋፅኦ ያደርጋሉ። የO-H ቦንድ ፖላራይዜሽን ሃይድሮጂንን በከፊል አዎንታዊ ያደርገዋል እና የአልኮሆል አሲዳማነትን ያብራራል።

ምስል 01፡ የአልኮል መጠጦች

ከዚያ ውጪ እነዚህ ደካማ አሲዶች ሲሆኑ አሲዳማው ከውሃ ጋር ቅርብ ነው።ምክንያቱም፣ -OH ደካማ መልቀቂያ ቡድን ነው ምክንያቱም OH^– ጠንካራ መሰረት ነው። ነገር ግን፣ የአልኮሉ ፕሮቶኔሽን ድሆችን የሚለቁትን ቡድን -OH፣ ወደ ጥሩ መልቀቂያ ቡድን (H_{2O) ይቀይራል። ከ -OH ቡድን ጋር በቀጥታ የሚገጣጠመው ካርቦን, በከፊል አዎንታዊ ነው; ስለዚህ, ለኒውክሎፊል ጥቃት የተጋለጠ ነው. በተጨማሪም በኦክሲጅን አቶም ላይ ያሉት ኤሌክትሮኖች ጥንድ መሰረታዊ እና ኑክሊዮፊል ያደርገዋል።}

Phenols ምንድን ናቸው?

Phenol ጥሩ መዓዛ ያለው ሃይድሮካርቦን እና የቤንዚን መገኛ ነው። ፌኖል የሞለኪውላዊ ቀመር C₆H₆ኦኤች ያለው ነጭ ክሪስታላይን ድፍን ነው። ተቀጣጣይ እና ጠንካራ ሽታ አለው. የዚህ ሞለኪውል ሞለኪውል ክብደት 94 ግ ሞል^-1 የመቅለጫው ነጥብ 40.5 ^oC ሲሆን የመፍላቱ ነጥብ 181 ^oC በተጨማሪም ፣ ጥግግቱ 1.07 ግ ሴሜ^{-3 ነው።}

ምስል 02፡ 2D የPhenol መዋቅር

ስለዚህ በመፈጠር ሂደት ውስጥ የቤንዚን ሞለኪውል ውስጥ ያለው ሃይድሮጂን አቶም ከ -OH ቡድን ጋር ፌኖል እንዲሰጥ ይተካል። ስለዚህ, እንደ ቤንዚን ተመሳሳይ የሆነ ጥሩ መዓዛ ያለው ቀለበት መዋቅር አለው. ነገር ግን ባህሪያቱ በ -OH ቡድን ምክንያት የተለያዩ ናቸው. ፌኖል በትንሹ አሲድ (ከአልኮል ይልቅ አሲድ) ነው. የ -OH ቡድን ሃይድሮጂን ሲያጣ የ phenolate ion ይፈጥራል, እና ሬዞናንስ ማረጋጊያን ያካሂዳል, ይህ ደግሞ ፌኖልን በአንጻራዊነት ጥሩ አሲድ ያደርገዋል. እንዲሁም በውሃ ውስጥ መጠነኛ መሟሟት ነው, ምክንያቱም ከውሃ ጋር የሃይድሮጂን ትስስር መፍጠር ይችላል. ሆኖም፣ phenol ከውሃ ቀርፋፋ ይተናል።

በአልኮሆል እና በፔኖል መካከል ያለው ልዩነት ምንድን ነው?

አልኮሆል -ኦኤች ቡድን እንደ ተግባራዊ ቡድን የያዙ ኦርጋኒክ ውህዶች ናቸው። ፌኖል ጥሩ መዓዛ ያለው ሃይድሮካርቦን እና የቤንዚን መገኛ ነው። በተጨማሪም የአልኮል ዓይነት ነው. ስለዚህ በአልኮል እና በ phenols መካከል ያለው ቁልፍ ልዩነት አልኮሎቹ -ኦኤች ቡድንን እንደ አስፈላጊ አካል የያዙ ኦርጋኒክ ውህዶች ሲሆኑ phenols ደግሞ -OH ቡድን እና የቤንዚን ቀለበት እንደ አስፈላጊ ክፍሎች ያሉት የአልኮሆል ቡድን ናቸው።

በአልኮሆሎች እና ፊኖልች መካከል እንደሌላው ጠቃሚ ልዩነት፣ በአጠቃላይ፣ -OH የአልኮል መጠጦች ከ sp³ የተዳቀለ ካርቦን በphenol ውስጥ እያለ፣ ከ sp ጋር ይያያዛል። 2 ^{የተዳቀለ ካርቦን። በተጨማሪም ፌኖሎች ከአልኮል የበለጠ ጠንካራ አሲድ ናቸው።}

ከዚህ በታች በአልኮል እና በፌኖል መካከል ያለውን ልዩነት የሚያሳይ መረጃ ቀርቧል።

ማጠቃለያ - አልኮሆል vs ፌኖልስ

አልኮሆል ኦርጋኒክ ውህዶች ናቸው። ፌኖል አንዳንድ የባህርይ ባህሪያት ያለው የአልኮል አይነት ነው. በአልኮሆል እና በ phenols መካከል ያለው ቁልፍ ልዩነት አልኮሎቹ -ኦኤች ቡድንን እንደ አስፈላጊ አካል የያዙ ኦርጋኒክ ውህዶች ሲሆኑ phenols ደግሞ -OH ቡድን እና የቤንዚን ቀለበት እንደ አስፈላጊ ክፍሎች ያሉት የአልኮሆል ቡድን ናቸው።