የቁልፍ ልዩነት - ባች vs ተከታታይ ፍላት
በባትች እና ቀጣይነት ባለው መፍላት መካከል ያለው ቁልፍ ልዩነት በቡድን መፍላት ውስጥ ፣መፍላት በቡድን-ጥበበኛነት አንዱ ከሌላው በኋላ የሚደረግ ሲሆን ቀጣይነት ባለው ማፍላት ውስጥ ፣ የመፍላት ሂደት በጭራሽ አይቆምም እና ረዘም ላለ ጊዜ ይቆያል። በየጊዜው ንጥረ ነገሮችን የያዙ ትኩስ ሚዲያዎችን በመመገብ እና ምርቶችን በመሰብሰብ።
መፍላት በአናይሮቢክ ሁኔታ ውስጥ ያሉ ኬሚካሎችን እንደ ባክቴሪያ፣ እርሾ፣ ፈንገሶች፣ ወዘተ ባሉ ረቂቅ ተሕዋስያን የመሰባበር ሂደት ነው። ረቂቅ ተሕዋስያን በሜታብሊክ ሂደቶች ምክንያት የኦክስጂን ወይም የኤሌክትሮኒክስ ትራንስፖርት ሰንሰለት አለመኖር።ይህንን ረቂቅ ህዋሳትን በኢንዱስትሪ ደረጃ ጠቃሚ ምርቶችን ለማምረት የሚያስችል አቅም መጠቀም የኢንዱስትሪ ፍላት በመባል ይታወቃል። ባች እና ቀጣይነት ያለው ፍላት ሁለት አይነት የኢንደስትሪ ፍላት ሂደቶች ሲሆኑ ጠቃሚ ምርቶችን በማምረት ገንዘብ ያገኛሉ።
ባች ማፍላት ምንድነው?
የባች ፍላት (የባች ፍላት) ምርቶች በየባቹ መጨረሻ ላይ ሂደቱን በሚያቆሙበት ጊዜ በጥራት የሚሰበሰቡበት አንዱ የኢንዱስትሪ ፍላት ነው። በቡድን መፍላት, መጀመሪያ ላይ, አልሚ ምግቦች እና ረቂቅ ተሕዋስያን ተጨምረዋል እና ሂደቱን ያካሂዳሉ. እሱ የተዘጋ ስርዓት ነው እና በአንጻራዊነት ትልቅ ማዳበሪያ ጥቅም ላይ ይውላል። ረቂቅ ተሕዋስያን እድገት የሚከሰተው በመዘግየቱ ፣በሎግ ፋዝ እና በቋሚ ደረጃ በኩል ነው። የማፍላቱ ሂደት ከተጠናቀቀ በኋላ ሂደቱ ይቆማል እና ምርቶች ይሰበሰባሉ. ከሚቀጥለው ባች በፊት፣ ማዳበሪያው ይጸዳል እና ሁለተኛው ክፍል በአዲስ መልክ ይጀምራል።
ምስል 01፡ የመፍላት ኢንዱስትሪ
የመለዋወጫ ፍጥነት በቡድን መፍላት ዝቅተኛ ነው ምክንያቱም ንጥረ ነገሩ አንድ ጊዜ ስለሚጨመር እና የአካባቢ ሁኔታዎች ከተፈጥሯዊ ጋር ቅርብ ስላልሆኑ። ይሁን እንጂ ባች ማፍላት በኢንዱስትሪዎች ውስጥ በጣም ይተገበራል ምክንያቱም እንደ አንቲባዮቲክ እና የመሳሰሉት ሁለተኛ ደረጃ ሜታቦላይትስ ለማምረት የበለጠ ተስማሚ ነው.
የቀጠለ ፍላት ምንድን ነው?
ቀጣይነት ያለው ፍላት ሌላው የኢንዱስትሪ የመፍላት ሂደት ሲሆን የመፍላት ሂደት ረዘም ላለ ጊዜ የሚከናወን ሲሆን በመጀመሪያ እና በሂደቱ መካከል ያሉ ንጥረ ነገሮችን በመጨመር እና በየጊዜው በመሰብሰብ ላይ። ቀጣይነት ያለው ፍላት በትንሽ ማዳበሪያ ውስጥ ይሠራል እና ጥቃቅን ተህዋሲያን ዋና ዋና ንጥረ ነገሮችን ለማምረት ተስማሚ ነው። በማዳበሪያው ውስጥ, ሁኔታዎችን እና ንጥረ ምግቦችን በማቅረብ እና በመለወጥ, ረቂቅ ተሕዋስያን ገላጭ እድገታቸው ይጠበቃል.
በባትች እና ተከታታይ ፍላት መካከል ያለው ተመሳሳይነት ምንድን ነው?
- ሁለቱም ባች እና ቀጣይነት ያለው ፍላት ሁለት የኢንዱስትሪ የመፍላት ሂደቶች ናቸው።
- በሁለቱም መፍላት፣ ትኩስ ሚዲያ አልሚ ምግቦችን ለማቅረብ ጥቅም ላይ ይውላል።
- በሁለቱም የኢንዱስትሪ ማዳበሪያ ጥቅም ላይ ይውላል።
- በባች እና ቀጣይነት ያለው ፍላት ውስጥ፣ ጠቃሚ የሆኑ ረቂቅ ተሕዋስያን ጥቅም ላይ ይውላሉ።
- ሁለቱም መፍላት በማፍላቱ ሂደት ምክንያት ጠቃሚ ምርቶችን ወይም ባዮማስ ያመርታሉ።
- በሁለቱም የዕድገት ሁኔታዎች ለጥቃቅን ተህዋሲያን ይሰጣሉ።
- በሁለቱም ፒኤች፣የሙቀት መጠን እና የአየር አየር ይጠበቃሉ።
- ሁለቱም በኢንዱስትሪዎች ውስጥ ላለው መጠነ ሰፊ ምርት ጥቅም ላይ ይውላሉ።
በባትች እና ተከታታይ ፍላት መካከል ያለው ልዩነት ምንድን ነው?
ባች vs ተከታታይ ፍላት |
|
| የባች ፍላት አንዱ ዓይነት የኢንዱስትሪ ፍላት ሲሆን ይህም ምርቶች በየባቹ መጨረሻ ላይ ሂደቱን በሚያቆሙበት ጊዜ በጥበብ የሚሰበሰቡበት ነው። | ቀጣይ ፍላት ሌላው የኢንዱስትሪ የመፍላት ሂደት ሲሆን የመፍላት ሂደት ረዘም ላለ ጊዜ የሚከናወን ሲሆን በመጀመሪያ እና በሂደቱ መካከል ያሉ ንጥረ ነገሮችን በመጨመር እና በየተወሰነ ጊዜ መሰብሰብ። |
| ትኩስ ሚዲያ | |
| በቡድን መፍላት ውስጥ፣በመጀመሪያው፣ ትኩስ ሚድያ ይታከላል። | በማያቋርጥ መፍላት፣ ትኩስ ሚዲያዎች በመደበኛ ክፍተቶች ይታከላሉ። |
| የምርት መከር | |
| በቡድን መፍላት ውስጥ፣መፍላቱ እንደተጠናቀቀ፣ምርቱ ይሰበሰባል። | በቀጣይ መፍላት፣ሂደቱ በቀጠለበት ወቅት ምርቶች እና ባዮማስ በየጊዜው እየሰበሰቡ ነው። |
| ሂደት መቋረጥ | |
| በቡድን መፍላት ውስጥ፣ አንድ ባች ሲዘጋጅ ሂደቱ ይቋረጣል። | በቀጣይ መፍላት፣ አዝመራው እስኪያልቅ ድረስ ሂደቱ ለረጅም ጊዜ ይቆያል። |
| የመፍላት ዝግጅት | |
| Batch Fermentation ማዋቀር አንዴ ከተጀመረ ከውጭ አይቀየርም። | የማፍላት ሂደት ቀጣይነት ያለው የመፍላት ዝግጅት ሊቀየር ይችላል። |
| የእድገት ሁኔታዎች በፌርመንተር ውስጥ | |
| በቡድን መፍላት ውስጥ፣ ሁኔታው ቋሚ አይሆንም። | በቀጣይ መፍላት፣ ሁኔታዎች በቋሚነት ይቀመጣሉ። |
| የመመለሻ መጠን | |
| በቡድን መፍላት፣ የመገበያያ ገንዘብ ዝቅተኛ ነው። | በቀጣይ መፍላት፣ የመዞሪያ ፍጥነት ከፍተኛ ነው። |
| የአመጋገብ ንጥረ ነገሮችን በፈርመንተር ውስጥ መጠቀም | |
| በቡድን መፍላት ውስጥ ንጥረ-ምግቦች ረቂቅ ተህዋሲያን በዝግታ ፍጥነት ይጠቀማሉ። | በማያቋርጥ መፍላት፣ ንጥረ ነገሮች በጥቃቅን ተህዋሲያን በፍጥነት ጥቅም ላይ ይውላሉ። |
| የማይክሮቢያዊ ዕድገት | |
| በቡድን መፍላት ውስጥ፣ የማይክሮባዮሎጂ እድገት መዘግየት፣ ሎግ እና ቋሚ ደረጃዎች ያሳያል። | በማያቋርጥ መፍላት፣ የማይክሮባዮሎጂ እድገት በትልልቅ ምዕራፍ ውስጥ ሁል ጊዜ አለ። |
| የስርዓት አይነት | |
| የቀጠለ ፍላት ክፍት ስርዓት ነው። | ባች ፍላት የተዘጋ ስርዓት ነው። |
| Fermenter Cleaning | |
| Fermenter የሚጸዳው በቡድን መፍላት ከተሰበሰበ በኋላ ነው። | ቀጣይነት ያለው መደመር እና መሰብሰብ ስለሚደረግ Fermenter ማጽዳት አያስፈልግም። |
| የፈርመንተሩ መጠን | |
| ትልቅ መጠን ያላቸው ማዳበሪያዎች ለባች ማፍላት ያገለግላሉ። | አነስተኛ መጠን ያላቸው ማዳበሪያዎች ለቀጣይ መፍላት ያገለግላሉ። |
| አካባቢያዊ ሁኔታዎች በፌርመንተር ውስጥ | |
| በባች ፍላት ውስጥ የአካባቢ ሁኔታዎች ከተፈጥሮ አካባቢ ጋር እምብዛም አይቀራረቡም። | በቀጣይ መፍላት፣ ሁኔታዎች ከተፈጥሮ አካባቢ ጋር ይቀራረባሉ። |
| ተስማሚነት | |
| የባች ፍላት ለሁለተኛ ደረጃ ሜታቦላይትስ ለማምረት ተስማሚ ነው። | ቀጣይ ፍላት ለዋና ሜታቦላይትስ ለማምረት ተስማሚ ነው። |
| የመበከል እድል | |
| የመበከል እድሉ በቡድን መፍላት አነስተኛ ነው። | በቀጣይ መፍላት የመበከል እድሉ ከፍተኛ ነው። |
| የመጀመሪያ ወጪ | |
| የመጀመሪያው ዋጋ ለባች ማፍላት ዝግጅት ያነሰ ይሆናል። | የመጀመሪያው ዋጋ ለቀጣይ የመፍላት ዝግጅት ከፍተኛ ይሆናል። |
ማጠቃለያ - ባች vs ተከታታይ ፍላት
ባች እና ቀጣይነት ያለው የመፍላት ሂደት ከጥቃቅን ተህዋሲያን ጠቃሚ ምርቶችን ለማምረት በኢንዱስትሪያዊ መንገድ ተቀባይነት ያላቸው ሁለት የመፍላት ሂደቶች ናቸው። ባች ማፍላት የሚከናወነው በጥቅል-ጥበብ ነው። ንጥረ ምግቦችን በመመገብ እና በመደበኛ ክፍተቶች ውስጥ ምርቶችን በሚሰበስቡበት ጊዜ ቀጣይነት ያለው ፍላት ያለማቋረጥ ይከናወናል. ይህ በቡድን እና ቀጣይነት ባለው መፍላት መካከል ያለው ልዩነት ነው።
