ቁልፍ ልዩነት - ቡፌት ከአላ ካርቴ
ቡፌ እና ላ ካርቴ በምግብ ቤት ወይም በሆቴል ውስጥ ለእንግዶች ምግብ የማቅረብ ሁለት ዘይቤዎች ናቸው። በቡፌ ዘይቤ ውስጥ ምግብ በሕዝብ ቦታ ላይ ይቀመጣል ፣ እና ተመጋቢዎቹ እንደፈለጉ እራሳቸውን ማገልገል ይችላሉ። በአንጻሩ ላ ካርቴ የታሸገ፣ ተቀምጦ የሚበላ ምግብ ነው፣ እሱም በአገልጋዮች የሚቀርብ። ይህ በቡፌ እና በላ ካርቴ መካከል ያለው ቁልፍ ልዩነት ነው። እንዲሁም በዋጋው ውስጥ በቡፌ እና በላ ካርቴ መካከል ልዩነት አለ ። ቡፌዎች ብዙ ጊዜ ቋሚ ዋጋ ሲኖራቸው አንድ ላ ካርቴ በእንግዳው ለተመረጠው ለእያንዳንዱ የምግብ ነገር ያስከፍላል።
ቡፌት ማለት ምን ማለት ነው?
ቡፌ የምግብ አቅርቦት ስርዓት ሲሆን እንግዶቹም እራሳቸውን የሚያገለግሉበት ቦታ ላይ ምግብ የሚቀመጥበት ስርዓት ነው።ይህ ብዙ ቁጥር ያላቸውን አነስተኛ ሰራተኞችን ለመመገብ አመቺ ዘዴ ነው. ቡፌዎች ብዙ ጊዜ በተጨናነቁ ቦታዎች እንደ ሆቴሎች፣ ሬስቶራንቶች፣ ብዙ ማህበራዊ ተግባራት ይቀርባሉ::
ብዙ ሰዎች ቡፌን ይወዳሉ ምክንያቱም የምግብ እቃዎችን በቀጥታ አይተው ምን እንደሚፈልጉ እና ምን ያህል መብላት እንደሚፈልጉ ይወስናሉ። ሆኖም፣ አንዳንዶች በረዥሙ መስመር ወይም በተለመደ ድባብ ምክንያት ቡፌን ላይወዱ ይችላሉ።
ቡፌዎች በሚያቀርቡት የምግብ አይነት መሰረት በተለያዩ አይነቶች ሊመደቡ ይችላሉ። የጣት ቡፌዎች የተለያዩ ጥቃቅን እና ስስ የሆኑ ምግቦችን በጣቶች ሊበሉ የሚችሉ ሲሆን ትኩስ (ትኩስ ምግብ የሚቀርብባቸው ቡፌዎች) እና ቀዝቃዛ ቡፌዎች (ሙቅ ምግብ የማይቀርብባቸው ቡፌዎች) እቃዎች እና የእቃ ማጠቢያዎችን ያካትታሉ።
አ ላ ካርቴ ማለት ምን ማለት ነው?
A la carte የፈረንሣይኛ ሐረግ ነው በምናሌው መሠረት። ላ ጋሪ የሚሸጥ ሬስቶራንት እነዚህን እቃዎች በታተመ ሜኑ ውስጥ ይዘረዝራል ወይም በቦርድ ላይ ይጽፋቸዋል። በ la carte እና በተዘጋጀ ምናሌ ወይም ቡፌ መካከል ያለው ልዩነት ዋጋው እና ምርጫው ነው። ምግብን ላ ካርቴ ለማዘዝ ከመረጡ፣ እያንዳንዱ የምግብ ነገር ከእሱ ጋር የተያያዘ ዋጋ ይኖረዋል። ሆኖም፣ የትኛውን ምግብ ማዘዝ እንደሚፈልጉ መምረጥም ይችላሉ። ለእያንዳንዱ ለመረጡት የምግብ ነገር እንዲከፍሉ ይደረጋሉ።
A la carte እንደ ሰርግ፣ፓርቲ እና ሌሎች መደበኛ ዝግጅቶች ባሉ አንዳንድ ዝግጅቶች ላይም የሚገኝ አማራጭ ነው። የላ ካርቴ ዘይቤን ከመረጡ እንግዶቹ በአስተናጋጆች የሚቀርብ የታሸገ ፣ ቁጭ-ታች ምግብ ይቀርባሉ ። ቢያንስ ሶስት ኮርሶችን ይይዛል፡- የምግብ ፍላጎት፣ መግቢያ እና ጣፋጭ። ይህ ዘይቤ አንድን ክስተት ይበልጥ የሚያምር እና መደበኛ እንዲሆን ያደርገዋል።
በቡፌት እና በአላ ካርቴ መካከል ያለው ልዩነት ምንድነው?
ፍቺ
በቡፌ ውስጥ ምግብ በሕዝብ ቦታ ይቀመጣል እና እንግዶቹ እራሳቸውን ያገለግላሉ።
A la carte የታሸገ፣ ተቀምጦ የሚበላ ምግብ በአስተናጋጆች የሚቀርብ ነው።
ፎርማሊቲ
ቡፌዎች ተራ እና መደበኛ ያልሆነ ድባብ ይፈጥራሉ።
A la carte መደበኛ ድባብ ይፈጥራል።
ዋጋ
ቡፌዎች ብዙ ጊዜ ቋሚ ዋጋ አላቸው። እንግዶቹ የፈለጉትን መብላት ይችላሉ።
ለእያንዳንዱ የምግብ ንጥል A la carte ያስከፍላል።
ሰራተኞች
ቡፌዎችን በትንሹ ሰራተኛ ማስተዳደር ይቻላል።
A la carte ተጨማሪ ተጠባባቂ ሰራተኞችን ይፈልጋል።
