Casserole vs Hotdish
በኩስ እና ሆትዲሽ መካከል ያለው ልዩነት በዋናነት ስሙን በሚጠቀሙበት ቦታ እና በንጥረ ነገሮች ውስጥ ነው። አሁን እየኖርን ያለነው ለሁሉም ተግባራት የሚሆን ጊዜ በጣም ትንሽ በሆነበት አለም ላይ ነው ብለን እናስባለን ነገር ግን እንደ 50 ዎቹ እና 60 ዎቹ ቀርፋፋ ዘመን በሚባለው ጊዜ እንኳን ሰዎች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያን መብላትን ይመርጡ እንደነበር እውነት ነው። ለሌሎች ተግባራት ጊዜ ለማግኘት በአጭር ጊዜ ውስጥ ማብሰል ። ካሳሮል እና ሆትዲሽ ተመሳሳይ ንጥረ ነገሮችን የሚያካትቱ እና ትኩስ እና በንጥረ ነገሮች የተሞሉ ምግቦችን የሚያመርቱ ሁለት ምግቦች ናቸው። ሁለቱም የተጋገሩ በመሆናቸው ተመሳሳይ ናቸው እና በዶክተሮች እና በአመጋገብ ባለሙያዎች ጤናማ ናቸው የተባሉትን አብዛኛዎቹን የምግብ ዕቃዎች ይይዛሉ።በመላው ሀገሪቱ ባሉ የስራ እናቶች ዘንድ ተወዳጅ የሆኑትን በኩሽሮል እና በሆትዲሽ መካከል ያለውን ልዩነት እንወቅ።
አንድ ሰው በሆትዲሽ እና በድስት ውስጥ ያሉትን ንጥረ ነገሮች ከተመለከተ ስጋ፣ አረንጓዴ አትክልት፣ ሁሉንም አይነት ፕሮቲኖች እና ቪታሚኖች ለማግኘት ብዙ ምግብ የሚጠቀምባቸው ያገኛል። ሆቴዲሽ ከኩሽና ጋር ተመሳሳይ ነው የሚሉ እና የሆነ ነገር ካለ የስም ልዩነት በተለያዩ ግዛቶች አጠቃቀም ላይ ነው የሚሉ ብዙ ናቸው። ሆኖም፣ ስውር ልዩነት አለ፣ እና ያ በእነዚህ ሁለት ፈጣን የምግብ አዘገጃጀቶች ውስጥ ካሉ ንጥረ ነገሮች ጋር የተያያዘ ነው።
Casserole ምንድን ነው?
በገበያው ላይ እነዚህ ድስቶች በተለይ እንዲዘጋጁ ይጠቁማሉ፣ይልቁንስ እነዚህን ምግቦች መጋገር እና የተዘጋጀውን ምግብ በውስጣቸው ለማቅረብ ይጠቁማሉ። የእነዚህ ፈጣን እሳት ምግቦች ወግ የጀመረው በ18ኛው መቶ ክፍለ ዘመን ሩዝ፣ ዶሮ እና ጣፋጭ ዳቦ በቀላሉ ለማብሰል ብቻ ሳይሆን ለመብሰልም በጣም ፈጣን የሆኑ ምግቦችን ለማዘጋጀት ነበር።ነገር ግን፣ በጊዜ ሂደት፣ ተጨማሪ ንጥረ ነገሮች መጨመሩን ቀጠሉ እና ዛሬ ድስቱ አንዳንድ ስታርች፣ ፕሮቲኖች፣ ሾርባዎች እና አትክልቶች ይዟል። ጥራጥሬዎች እና ባቄላዎች ፕሮቲኖችን ይፈጥራሉ, ስታርችናው ግን በእህል ወይም በድንች እና በዱባ መልክ ነው. ቂጣው የሚጨመረው ለህጻናት የተጨማደዱ ምግቦችን ስለሚወዱ ምግቡን እንዲመች ለማድረግ ነው።
ሆትዲሽ ምንድነው?
ሆትዲሽ የተለያዩ ድስት በመባል ይታወቃል። በአጠቃላይ ስታርች፣ ፕሮቲን በስጋ መልክ ወይም በሌላ መንገድ፣ የታሸገ ወይም የቀዘቀዘ አትክልት ከታሸገ ሾርባ ጋር የተቀላቀለ ነው። ይህ ደግሞ በአንድ የዳቦ መጋገሪያ ውስጥ ይዘጋጃል. ሆዲሽ በሰሜን እና ደቡብ ዳኮታ እንዲሁም በሚኒሶታ ግዛቶች በጣም ታዋቂ ነው። ከኩሽና በተለየ, ሆትዲሽ አይብ አይጨምርም.ሆትዲሽ ምንም አይነት ሩዝ የለውም።
በ Casserole እና Hotdish መካከል ያለው ልዩነት ምንድን ነው?
• በኩሽና በሆትዲሽ መካከል ያለውን ልዩነት በተመለከተ፣ ካሳሮል ከሆትዲሽ ይልቅ ቀለል ያሉ ስጋዎችን ይጠቀማሉ እና እህልን እና ኑድልን ለካርቦሃይድሬት ይዘት ይጠቀማሉ።
• ካሴሮል በማብሰያው ጊዜ ሁሉ ሳይሸፈኑ ይዘጋጃሉ።
• አንድ ሆትዲሽ በእውነቱ የኩሽና ልዩነት ተብሎ ሊጠራ ይችላል እና በሰሜን እና በደቡብ ዳኮታ እና በሚኒሶታ ግዛቶች ውስጥ በጣም ታዋቂ ነው።
• ድንች በሆትዲሽ ውስጥ ጠቃሚ ንጥረ ነገር ያደርጋል።
• ነገር ግን ጤናማ ለማድረግ ሌሎች ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች እንደ አትክልት፣ እህሎች እና ጥራጥሬዎች አሉ።
• በሆትዲሽ ውስጥ ምንም ሩዝ የለም፣ እሱም ሁል ጊዜ በኩሽና ውስጥ ይገኛል።
• ሆትዲሽ ልዩ የሚያደርገው አንድ ተጨማሪ ነገር የእንጉዳይ ክሬምን እንደ ማያያዣ ወኪል መጠቀም ነው።
• ሁለቱን ምግቦች ከግምት ውስጥ ካስገባህ ግን ድስቱ ከሆትዲሽ የበለጠ ብዙ ንጥረ ነገሮች እንዳሉት ታያለህ ነገር ግን ሁለቱም ተመሳሳይ ዋና ዋና ንጥረ ነገሮች ይጠቀማሉ።
• እንደ አውስትራሊያ፣ ኒውዚላንድ እና ዩኬ ባሉ አገሮች ውስጥ ያለ ድስ ከድስት ጋር ተመሳሳይ ነው። ከተለመደው ጎድጓዳ ሳህን በተለየ, እነዚህ ምግቦች ተዘግተዋል. በመጀመሪያ ስጋውን እና አትክልቶችን በምድጃው ላይ ቡናማ እንዲሆኑ ፈቀዱ. ከዚያም እነዚህ ንጥረ ነገሮች በምድጃ ውስጥ ፈሳሽ ውስጥ ይዘጋጃሉ. በወቅቱ ያለው ምግብ ተዘግቷል።
ሁለቱም ሆቴዲሽ እና ድስት በሁሉም የሀገሪቱ ክፍሎች በጣም ተወዳጅ ናቸው እናም አንድ ቤተሰብ አንድ ላይ እንዲቀመጥ እና ጣፋጭ ምግብ እንዲመገብ ያስችላቸዋል። እነዚህ ምግቦች በተለይ በመሰብሰቢያ እና በቤተሰብ ስብሰባዎች ውስጥ ያገለግላሉ። አንድ ሰው ሁለቱንም እንደ ዋና ምግብ እና እንደ አንድ የጎን ምግብ ሊሆን ይችላል. እነዚህን ትኩስ ምግቦች በአልኮል ወይም በቢራ የሚዝናኑ ብዙ አሉ።
