ውሃ vs ኮምጣጤ
ውሃ እና ኮምጣጤ በጣም የሚለያዩ ሁለት ፈሳሾች ናቸው። ከአካላዊ ባህሪያቸው በተጨማሪ ኬሚካላዊ መዋቢያቸውም በጣም የተለያየ ነው። ያለ ጥርጥር ውሃ እና ኮምጣጤ በጣም ጠቃሚ ናቸው, ነገር ግን አጠቃቀማቸው የተለያዩ ናቸው. ምን ያህል የተለየ ነው?
ውሃ
ውሃ በምድር ላይ የተትረፈረፈ ሃብት ሲሆን 71% የሚሆነውን የምድር ገጽ ይሸፍናል። ሰው ያለ ንጹህ የመጠጥ ውሃ መኖር ስለማይችል ለሰው ልጅ ጠቃሚ ግብአት ነው። ውሃ እንደ ሁለንተናዊ መሟሟት ይቆጠራል እና ይህ ንብረት በብዙ ኢንዱስትሪዎች ውስጥ በተለያዩ ኬሚካላዊ ሂደቶች ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል። ውሃ በሶስቱም የቁስ ግዛቶች ውስጥ ያለው ብቸኛው ውህድ ነው; ጠንካራ, ፈሳሽ እና ጋዝ.
ኮምጣጤ
ኮምጣጤ ከኤታኖል መፍላት የሚሠራ አሲዳማ ፈሳሽ ሲሆን በዚህ ሂደት ውስጥ ዋናውን ንጥረ ነገር አሴቲክ አሲድ ያመነጫል። ኮምጣጤ በእውነቱ ከፊል ውሃ እና ከፊል አሴቲክ አሲድ ነው። ኮምጣጤ ከረጅም ጊዜ በፊት ቆይቷል, ሥሮቹ በጥንቷ ግብፅ ሊገኙ ይችላሉ. ምንም እንኳን መድሃኒት እና የጽዳት ባህሪያት ቢኖረውም በአብዛኛው ለምግብነት አገልግሎት ይውላል።
በውሃ እና ሆምጣጤ መካከል ያለው ልዩነት
ውሃ እና ኮምጣጤ በጣም የተለመዱ እና በጣም ጠቃሚ ፈሳሾች ናቸው። ሁለቱም ምግብ ለማብሰል ጠቃሚ ናቸው, ነገር ግን ውሃ ብዙ ጥቅም አለው እና በህይወታችን ውስጥ በየቀኑ ማለት ይቻላል ጥቅም ላይ ይውላል. ውሃ ግን ሽታ እና ጣዕም የሌለው ሲሆን ኮምጣጤ ጠንካራ ሽታ ያለው እና በአብዛኛው ጎምዛዛ ነው. ውሃ በአጠቃላይ ፒኤች ሚዛናዊ ሲሆን ኮምጣጤ አሲድ ነው። ውሃ በሶስት የቁስ አካላት ውስጥ ሊኖር ይችላል, ኮምጣጤ ፈሳሽ ብቻ ነው. እሱ ግን የተለያዩ ዓይነቶች አሉት-የጠረጴዛ ኮምጣጤ ፣ የአገዳ ኮምጣጤ እና የበለሳን ኮምጣጤ ፣ ጥቂቶቹን ለመጥቀስ። እንዲሁም ውሃ ይህ ያልተለመደ ባህሪ ስላለው በጠንካራ ቅርጽ ላይ ትንሽ ጥቅጥቅ ያለ ሲሆን ይህም ለመንሳፈፍ ያስችላል.
ውሃ ሁል ጊዜ የእለት ተእለት ህይወታችን አስፈላጊ አካል ነው፣ እናም ለህልውናችን ጠቃሚ ነው። ኮምጣጤ እንኳን ጠቃሚነቱ አለው, በእኛ ምግብ ማብሰል ብቻ ሳይሆን; እንደ የመጀመሪያ እርዳታ ወይም በጽዳት ሌሎች አጠቃቀሞች አሉት።
በአጭሩ፡
• ውሃ በተፈጥሮ የበዛ ውህድ ሲሆን 71% የምድርን ገጽ ይሸፍናል። ለሰው ልጅ ሕልውና አስፈላጊ ነው. እንደ ሁለንተናዊ መሟሟት ይቆጠራል እና በተለያዩ ሂደቶች ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል።
• ኮምጣጤ የአሴቲክ አሲድ እና የውሃ ድብልቅ ነው። ዋና አጠቃቀሙ ምግብ በማብሰል ላይ ነው፣ነገር ግን በጽዳት እና በአንዳንድ አጋጣሚዎች እንደ የመጀመሪያ እርዳታም ሊያገለግል ይችላል።
