ተፈጥሮአዊ vs ኦርጋኒክ | የተፈጥሮ vs ኦርጋኒክ ምግብ
በብዙ ማጣቀሻዎች መሰረት በተፈጥሮ እና ኦርጋኒክ ምግብ ምርቶች መካከል ከፍተኛ ልዩነት አለ። ይሁን እንጂ አንዳንዶች እነዚህ ሁለቱም አንድ ናቸው ብለው ያምናሉ. እውነት ነው ሁሉም የተፈጥሮ የምግብ ምርቶች ኦርጋኒክ ናቸው, ነገር ግን ኦርጋኒክ ምግቦች ተፈጥሯዊ ናቸው ማለት አይደለም. ይህ ጽሑፍ በእነዚህ ሁለት ምርቶች መካከል ያለውን ልዩነት ለመወያየት ይፈልጋል. ሲጀመር እነዚህ ሁለቱን የማምረት ሂደቶች ፍፁም የተለያዩ ናቸው የተፈጥሮ ምግብ የሚለው ስም እንደሚያመለክተው።
ተፈጥሯዊ
ተፈጥሮ የሚለው ቃል በተፈጥሮ የሚመረቱ እና በትንሹ የተቀነባበሩ ምግቦች ናቸው።የተፈጥሯዊው ምግብ ጠቃሚ ባህሪ እንደ አስተዋውቀው ሆርሞኖች፣ አንቲባዮቲክስ፣ ጣፋጮች፣ ቀለሞች እና ጣዕሞች ያሉ የተመረቱ ንጥረ ነገሮችን አለመያዙ ነው። የተፈጥሮ ምግቦች የተፈጥሮ ውጤቶች ስለሆኑ, በእውነቱ, ስጦታ ነው. ስለዚህ, በተፈቀደለት የምስክር ወረቀት ቦርድ የተቀመጡ ደረጃዎችን ማሟላት የለበትም. ይሁን እንጂ, አብዛኛዎቹ መመዘኛዎች በተፈጥሯዊ የምግብ አካላት መሰረት የተመሰረቱ ናቸው. ሰዎች ብዙውን ጊዜ የተፈጥሮ ምግብን ይመርጣሉ, ምክንያቱም ከመጠን በላይ ማቀነባበር አንዳንድ ጊዜ የምርቱን የአመጋገብ ዋጋ ሊረብሽ ይችላል ብለው ስለሚያምኑ. በተፈጥሮው ምግብ ውስጥ ያለው የውሃ ይዘት ከፍተኛ ነው እና በመላው አገሪቱ ከሞላ ጎደል ይገኛል። ለሂደቱ ምንም ወይም አነስተኛ ደረጃዎችን ስለማያካትት የመደርደሪያ ህይወታቸው ረጅም አይደለም።
ኦርጋኒክ
ኦርጋኒክ ምግቦች የምርቱን ጥራት ለማሻሻል ዘመናዊ ቴክኒኮችን እና ሰራሽ ኬሚካሎችን በመጠቀም የተሰሩ ናቸው። ኦርጋኒክ ምርቶች ህዝቡን ለመጠቀም ከመድረሳቸው በፊት የምስክር ወረቀት ለማግኘት በልዩ ባለስልጣናት በኩል ማለፍ አለባቸው።መስፈርቶቹ ከተሟሉ ብቻ ምርቱ ለህዝብ ሊደርስ ይችላል። በተጨማሪም ፣ መለያው በእያንዳንዱ መንግስት ወይም በመንግስት ተወካዮች የተወሰኑ አስፈላጊ ህጎችን እና መመሪያዎችን ስለሚያካትት ሌላ አስፈላጊ እርምጃ ነው። ይሁን እንጂ የኦርጋኒክ ምግብ ፍላጎት እየጨመረ ነው, ምክንያቱም ከፍተኛ የንጥረ ነገር ይዘት ስላለው. ኦርጋኒክ ምግብ ስለ ይዘቱ፣ ስለተመረተ እና ጊዜው የሚያበቃበት ቀናት ማረጋገጫ ሊሰጥ ይችላል። እንዲሁም ቀላል አያያዝ ንድፎችን ለተጠቃሚው ምቹ ነው. የኦርጋኒክ ምግብ ምርቶች ግን በሁሉም ቦታ አይገኙም፣ ነገር ግን በሱፐር ማርኬቶች ወይም በታወቁ ሱቆች ውስጥ ብቻ። አብዛኛውን ጊዜ ኦርጋኒክ ምግቦች ረጅም የመቆያ ህይወት አላቸው።
በተፈጥሮ እና ኦርጋኒክ ምግብ መካከል ያለው ልዩነት ምንድን ነው?
• የማምረት ደረጃው በተፈጥሮ እና በኦርጋኒክ ምግቦች መካከል ትልቅ ልዩነት አለው ይህም እንደቅደም ተከተላቸው ተፈጥሯዊ እና አርቲፊሻል ናቸው።
• የተፈጥሮ ምርቶች ሰው ሰራሽ ሆርሞን፣ ጣዕሞች እና ጣፋጮች የሉትም ነገር ግን በኦርጋኒክ ምርቶች ውስጥ በተቃራኒው ነው።
• ተፈጥሯዊ ምግቦች ደረጃቸውን ማሟላት የለባቸውም፣ነገር ግን ኦርጋኒክ ምግቦች መመዘኛዎችን ማሟላት አለባቸው።
• የኦርጋኒክ ምርቶች አምራቾች በመሰየም ላይ ያሉትን ህጎች እና መመሪያዎች መከተል አለባቸው፣ነገር ግን የተፈጥሮ ምግብ አምራቾችን መከተል የለባቸውም።
• ሰዎች ከኦርጋኒክ ምርቶች የበለጠ ወደ ተፈጥሯዊ ምግቦች ይመርጣሉ፣ ምክንያቱም ከማቀነባበር የምርቱን የአመጋገብ ጥራት ይረብሸዋል ብለው ስለሚያምኑ።
• ኦርጋኒክ ምግቦች ከተፈጥሯዊ ምግቦች የበለጠ ረጅም የመቆያ ህይወት አላቸው።
• ተፈጥሯዊ ምግቦች ከኦርጋኒክ ምግቦች አቅርቦት ጋር ሲነፃፀሩ በብዙ ቦታዎች ይገኛሉ።
