ፍራፍሬ vs አትክልት
አትክልትና ፍራፍሬ አዲስ ነገር አይደለም ሁላችንም የአትክልትና ፍራፍሬ አስፈላጊነትን አውቀናል እና በየቀኑ እንመገበዋለን ለሰውነታችን አስፈላጊ የሆኑትን ቪታሚኖች እና ማዕድናት እራሳችንን ጤናማ እና ጤናማ እንድንሆን እንጠብቅ። ነገር ግን አንድ ሰው በፍራፍሬ እና በአትክልት መካከል ያለውን ልዩነት ቢጠየቅ, እሱ በመጠገን ላይ ይሆናል እና የእያንዳንዳቸውን ምሳሌዎች በትክክል መጥቀስ ይችላል. ስለዚህ አትክልትና ፍራፍሬ አመዳደብን እንዲሁም የአመጋገብ ልዩነታቸውን ለእኛ በጣም ስለሚያስቡልን ማወቅ ያስፈልጋል።
ፍሬ ምንድነው
ፍራፍሬ ጣፋጭ፣ሥጋዊ የዕፅዋት አካል እንደ ብርቱካን፣ፖም፣ፕለም፣ጓቫ፣ወይን ወዘተ ነው።በሳይንሳዊ አገላለጽ ስንናገር ፍራፍሬ ዘርን የያዘ የበሰለ የአበባ እንቁላል ነው። የእንቁላል ሥጋውን እንበላለን እና ዘሩን እንተዋለን. ተፈጥሮ ትንሽ ፍሬ በሚበሉ እንስሳት እና አእዋፍ አማካኝነት ፍራፍሬዎችን ለማሰራጨት እና ዘርን ወደ ሌላ ተክል ወደሚበቅሉ ሩቅ ቦታዎች ለማሰራጨት ዓላማው ነው።
አትክልት ምንድን ነው
አትክልት የአንድ ተክል ሊበላ የሚችል አካል ነው። የእጽዋት ትርጉም ስለሌለው በሰው ልጅ የሚበሉት ሁሉም የዕፅዋት ክፍሎች እንደ ግንድ፣ቅጠል (ጎመን)፣ እብጠት (ድንች)፣ ሥሩ (ካሮትና ባቄላ)፣ አምፖሎች (ነጭ ሽንኩርት) ወይም እንደ አትክልት ተመድበዋል። ዘሮች (አተር) እንኳን. እንደ ብሮኮሊ ያሉ አትክልቶች ተብለው የሚጠሩ አንዳንድ የዕፅዋት አበቦች አሉ።
በፍራፍሬ እና በአትክልት መካከል
በአሁኑ ጊዜ ፍራፍሬ የዕፅዋት እንቁላል ሲሆን ሁሉም የሚበሉት የእጽዋት ክፍሎች ግን አትክልት እንደሆኑ ግልጽ ነው። ፍራፍሬ የእጽዋት አካል ስለሆነ አትክልት ተብሎ ሊጠራ ይችላል ነገር ግን ተቃራኒው እውነት አይደለም.ሌላው በአትክልትና ፍራፍሬ መካከል ያለውን ልዩነት ለመለየት የተጠቀሰው ፍራፍሬ ከፍተኛ መጠን ያለው fructose የሚባል ስኳር መያዙ ነው ለዚያም ነው ጣፋጭ ሲሆኑ አትክልቶች ግን ፍሩክቶስ በክትትል ውስጥ ብቻ ይይዛሉ። ይህ የፍራፍሬ ጣፋጭነት ወፎችን እና እንስሳትን ይስባል ይህም የእጽዋትን ዘር ለማሰራጨት ዓላማ ያገለግላል.
ሰዎች የሚመለከቷቸው እና እንደ አትክልት የሚቆጥሯቸው እንደ ቲማቲም፣ ዱባ፣ በርበሬ እና ዱባ ያሉ ብዙ ፍራፍሬዎች አሉ። አተር ዘሮች ናቸው እና እንደ ፍራፍሬ መመደብ አለባቸው ነገር ግን አትክልቶች ናቸው. ሰዎችን ግራ የሚያጋቡ ሌሎች ብዙ ፍራፍሬዎችና አትክልቶች አሉ። ነገር ግን ማስታወስ ያለብን ፍራፍሬም ሆነ አትክልት ጠቃሚ የቪታሚኖች እና ማዕድናት ምንጭ በመሆናቸው በዕለት ተዕለት ምግባችን ውስጥ ማካተት አለብን።
በአጭሩ፡
• ፍራፍሬ ዘርን የያዘ የአበባ እፅዋት የበሰለ እንቁላል ነው። ፍሬው ውጫዊ መሸፈኛ እና ጣፋጭ ሥጋ ያለው ክፍል አለው።
• አትክልት እንደ ስር፣ ሀረግ፣ ግንድ፣ አምፖል ወይም ቅጠል ያሉ ማንኛውም የሚበላ አካል ነው።
• ፍራፍሬዎች ከፍተኛ የፍሩክቶስ መጠን ስላላቸው ወፎችን እና እንስሳትን ለመሳብ ጣፋጭ ያደርጋቸዋል። እነዚህ ፍጥረታት ፍሬውን ይበላሉ እና ሌሎች እፅዋትን ለማሳደግ ዘሩን በማሰራጨት ይረዳሉ።
• ሁለቱም ፍራፍሬዎች እና ተክሎች ጤናማ እና ጤናማ እንድንሆን በየቀኑ የሚያስፈልጉን አስፈላጊ ቪታሚኖች እና ማዕድናት ይይዛሉ።
