ጀርሲ ላም vs ሆልስታይን ላም
ጀርሲ እና ሆልስታይን እነዚህ ላሞች ከፍተኛ ወተት በማምረት ስለሚታወቁ በአለም ዙሪያ ተወዳጅ የሆኑ የከብት ዝርያዎች ናቸው። ከብቶች በመላው አለም የሚተዳደሩ ላሞችን ሲጠቅስ ጥቅም ላይ የሚውለው ቃል ነው።
ሆልስቴይን
ይህ የላም ዝርያ የመጣው ከኔዘርላንድስ ነው። እነዚህ ላሞች በአካላቸው ላይ ነጭ እና ጥቁር ነጠብጣቦች ያሏቸው ሲሆን በአለም ላይ ከፍተኛ ወተት በማምረት ላይ እንደሚገኙ ይታወቃል. እነዚህ ትላልቅ እንስሳት ናቸው, እና ጤናማ ጥጃ ከ 40-45 ኪ.ግ ሊመዝን ይችላል. አንድ ጎልማሳ ሆልስታይን 580 ኪሎ ግራም ይመዝናል።
ጀርሲ
ይህ ዝርያ ስያሜውን ያገኘው ባደገባት ደሴት ነው። ጀርሲ ደሴት በብሪቲሽ ቻናል ውስጥ ይገኛል። ይህ ዝርያ ትንሽ አካል አለው እና ቀይ ቡናማ ቀለም አለው. የአዋቂ ላሞች ከ800-1200 ፓውንድ ይመዝናሉ። እነዚህ ላሞች በወተት ውስጥ ከፍተኛ የቅቤ ስብ ይዘት (6% ቅቤ ፋት ከ 4% ፕሮቲን) ይታወቃሉ። እነዚህ ላሞች ከሞቃታማ የአየር ሁኔታ ጋር ይላመዳሉ እናም ዛሬ በብራዚል ሞቃታማ የሳቫና ክልሎች ውስጥ እያደጉ ይገኛሉ።
በጀርሲ ላም እና በሆልስታይን ላም መካከል
ልዩነቶችን ማውራት የመጀመሪያው ትልቅ ልዩነት በመጠን ነው። ማሊያዎች መጠናቸው ያነሱ እና ወደ 400 ኪሎ ግራም የሚመዝኑ ሲሆኑ፣ ሆልስታይንስ በንፅፅር ግዙፍ እና 580 ኪሎ ግራም ይመዝናሉ። የቀለም ልዩነትም አለ. ጀርሲዎች በአብዛኛው ቀይ ቡናማ ቀለም ያላቸው ሲሆኑ፣ ሆልስታይኖችም ጥቁር ወይም ነጭ ቀለም ያላቸው ሲሆን በመላ አካላቸው ላይ ጥቁር እና ነጭ ሽፋኖች አሉት።
አንድ አዋቂ ሆልስታይን በህይወት ዘመኑ በአማካይ 19000 ፓውንድ ወተት ሲያመርት ጀርሲ ግን በጣም ወደ ኋላ ቀርቷል፣በህይወቱ 13000 ፓውንድ ወተት ብቻ ያመርታል።
በቅቤ ስብ ይዘት ውስጥ ነው ማሊያ በሆልስታይን ላይ ብዙ ያስመዘገበው። በሆልስታይን ወተት ውስጥ ያለው የቅቤ ስብ ይዘት 3.7% ብቻ ሲሆን በጃርሲ ላም ወተት ውስጥ 4.7% ያህል ነው። ምንም እንኳን ንፁህ ተመራማሪዎች በእነዚህ ሁለት ዓይነት የከብት ዝርያዎች በመውጣታቸው ፊቱን ቢያዩም፣ የተሳካላቸው ሙከራዎች ከፍ ያለ የቅቤ ስብ ይዘት ያላቸውን ብዙ ወተት የሚያመርቱ እንስሳት አይተዋል።
