በሙፊን እና በስካን መካከል ያለው ቁልፍ ልዩነት ሙፊኖች እንደ ኬክ ሲሆኑ፣ ስኪኖች ግን እንደ ዳቦ ናቸው።
ሙፊን እና ስኪኖች በሁሉም ሰው የሚወደዱ ሁለት የተጋገሩ እቃዎች ናቸው። ሙፊን ትንሽ እና ክብ የስፖንጊ ኬኮች በዱቄት የተሠሩ ናቸው ፣ ስኮን ግን ከዱቄት ፣ ስብ እና ወተት የተሰራ ቀለል ያለ ጣፋጭ ኬክ ነው። በአጠቃላይ፣ ሙፊኖች ከስኳኖች የበለጠ ጣፋጭ ናቸው።
ሙፊን ምንድን ነው?
ሙፊን በዱቄት የሚዘጋጁ ትናንሽ እና ክብ የስፖንጊ ኬኮች ናቸው። ከዱቄት በተጨማሪ ወተት፣ ስኳር፣ እንቁላል፣ ቅቤ እና ውሃ እንጠቀማለን። በአለም ዙሪያ የተለያዩ የሙፊን የምግብ አዘገጃጀቶች አሉ, እና እንደ ጣዕማቸው የተለያዩ አይነት የ muffin ዓይነቶች አሉ; ለምሳሌ, ቸኮሌት ሙፊን, ሙዝ ሙፊን, ብሉቤሪ ማፍ, ወዘተ.ነገር ግን በጣም የተለመደው የሙፊን አይነት ተራ ሙፊኖች ነው።
አንዳንድ ጊዜ ፍራፍሬ እና ለውዝ ወደ ሙፊን ሊጥ ጣዕሙን ለመቀየር ይታከላሉ። አንዳንድ ጊዜ ፍራፍሬዎች እና ለውዝ እንዲሁ በሙፊን አናት ላይ ይረጫሉ። ነገር ግን ከኬክ ኬኮች በተለየ በሙፊኖች ላይ ምንም ቅዝቃዜ የለም. ምንም እንኳን ሙፊኖች ጣፋጭ ጣዕም ቢኖራቸውም, እንደ ኩባያ ኬክ ጣፋጭ አይደሉም. ሙፊኖች እርጥብ ስለሆኑ መጠናቸው ብርሃን ሊሰማቸው ይገባል. በቆርቆሮዎች ውስጥ ይጋገራሉ. ሙፊኖች አነስተኛ ስብ እና ካሎሪ ይይዛሉ። በአብዛኛዎቹ የአለም ሀገራት እንደ ቁርስ መክሰስ ታዋቂ ናቸው።
Scone ምንድን ነው?
ስካን ከዱቄት፣ ከስብ እና ከወተት የሚዘጋጅ ቀለል ያለ ጣፋጭ ኬክ ነው። በተጨማሪም እንደ እርሾ ወኪል የሚጋገር ዱቄት ይዟል. አንዳንድ ጊዜ ፍራፍሬ እና ፍሬዎች ወደ ድብሉ ውስጥ ይጨምራሉ; አንዳንድ ጊዜ ፍራፍሬ እና ለውዝ እንደ ሙሌት ጥቅም ላይ ይውላሉ.ስኮኖች የበለጠ የቅቤ ጣዕም እና ትንሽ ጣፋጭ ጣዕም አላቸው። የሾላዎቹ ቅርጽ ክብ ነው. ነገር ግን በአንዳንድ ሁኔታዎች, የሶስት ማዕዘን ቅርጽ ያላቸው ቅርፊቶችም አሉ. በጠፍጣፋ የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ ብስኩቶች እና ስኪኖች ሲጋገሩ የስኮኖቹ ገጽታ ቀላል ነው።
በጣም የተለመደው የስካኖስ አይነት ተራ ስኮች ናቸው። እንደ ብሉቤሪ ፣ ቸኮሌት ፣ እንጆሪ ፣ አይብ ፣ አፕሪኮት እና ቼሪ ያሉ የተለያዩ የሾላ ዓይነቶች አሉ። የዴቮንሻየር ክሬም በአንዳንድ ሁኔታዎች በቆሻሻ ማጠራቀሚያዎች ላይ እንደ ማከሚያነት ያገለግላል. ስኮኖች በጃም፣ በተቀመመ ክሬም ወይም ሽሮፕ ሊቀርቡ ይችላሉ።
ከዚህም በተጨማሪ ስኮኖች የክሬም ሻይ ዋና አካል ሆነው ሊታወቁ ይችላሉ፣ እሱም የከሰአት ሻይ አይነት ነው። ለ scones በርካታ ክልላዊ ልዩነቶች አሉ. እንደ አውስትራሊያ፣ ኒውዚላንድ፣ ደቡብ አፍሪካ፣ ደቡብ አሜሪካ እና ዩናይትድ ስቴትስ ኦፍ አሜሪካ ባሉ ሀገራት ውስጥ የተለያዩ አይነት ስኮኖች፣ የተለያዩ ንጥረ ነገሮችን ጨምሮ ሊታዩ ይችላሉ።
በሙፊን እና ስኮን መካከል ያለው ልዩነት ምንድን ነው?
በሙፊን እና በስኮን መካከል ያለው ቁልፍ ልዩነት ሙፊኖች እንደ ኬክ ሲሆኑ፣ እሾሃማዎቹ ግን እንደ ዳቦ ናቸው። እንዲሁም በሙፊን እና በስካን መካከል ያለው ሌላ ትልቅ ልዩነት የሙፊን ሸካራነት እርጥብ ነው ፣ የሾላዎች ገጽታ እንደ ብስኩት ደረቅ ነው። ከዚህም በተጨማሪ ሙፊኖቹ በታሸጉ ትሪዎች ውስጥ ይጋገራሉ፣ ስኪኖች ደግሞ በጠፍጣፋ የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ ይጋገራሉ።
ከዚህም በላይ የሙፊን ቅርፅ ክብ ሲሆን የስካን ቅርጽ ግን ክብ ወይም ሦስት ማዕዘን ሊሆን ይችላል። ጣዕማቸውን ሲያወዳድሩ, ሙፊኖች ከስኳኖች የበለጠ ጣፋጭ ናቸው. በተጨማሪም ስኮኖች ከሙፊን የበለጠ ፋት እና ካሎሪ ስለሚይዙ ስኩዊድ ከሙፊን ያነሰ ጤናማ እንደሆነ ይታሰባል።
ከዚህ በታች በሙፊን እና በስኮን መካከል ያለው ልዩነት በሠንጠረዥ መልክ ጎን ለጎን ለማነፃፀር ነው።
ማጠቃለያ - ሙፊን vs Scone
ሙፊን እና ስኪኖች በሁሉም ሰው የሚወደዱ ሁለት ጣፋጭ የተጋገሩ እቃዎች ናቸው።ይሁን እንጂ ሙፊኖች ከስኳኖች የበለጠ ጣፋጭ ናቸው. በተጨማሪም ስኮኖች ከሙፊን የበለጠ ስብ እና ካሎሪዎችን ይይዛሉ እና ከስኳኖች ያነሰ ጤናማ እንደሆኑ ይታሰባል። በመሠረቱ, ሙፊኖች እንደ ኬክ ናቸው, ስኪኖች ግን እንደ ዳቦ ናቸው. ስለዚህ፣ ይህ በሙፊን እና በስኮን መካከል ያለው ልዩነት ማጠቃለያ ነው።
