በሶዲየም ቡቲራት እና በካልሲየም ማግኒዚየም ቡቲሬት መካከል ያለው ቁልፍ ልዩነት ሶዲየም ቡቲሬት የተረጋጋ አለመሆኑ ሲሆን ካልሲየም ማግኒዥየም ቡቲሬት በአንፃራዊ ሁኔታ የተረጋጋ ነው።
ሁለቱም ሶዲየም ቡቲሬት እና ካልሲየም ማግኒዥየም ቡቲሬት እንደ ቡቲሬት ተጨማሪዎች ጥቅም ላይ የሚውሉ ጥሩ አማራጮች ናቸው። ሶዲየም ቡቲሬት የኬሚካል ፎርሙላ ና(C3H7COO) ያለው ኬሚካላዊ ውህድ ነው። ካልሲየም ማግኒዥየም ቡቲሬት ቡቲሬት አጭር ሰንሰለት ፋቲ አሲድ ከካልሲየም እና ማግኒዚየም ጋር ተጣምሮ የያዘ ማሟያ ነው።
ሶዲየም ቡቲሬት ምንድን ነው?
ሶዲየም ቡቲሬት የኬሚካል ፎርሙላ ና(C3H7COO) ያለው ኬሚካላዊ ውህድ ነው።የቡቲሪክ አሲድ የሶዲየም ጨው ነው. ይህ ውህድ በሰለጠኑ አጥቢ እንስሳት ሴሎች ላይ የተለያዩ ተጽእኖዎች አሉት፣ እነዚህም መስፋፋትን መከልከል፣ ልዩነት መፍጠር እና የጂን አገላለጽ መጨቆንን ይጨምራል። ስለዚህ፣ ይህንን ንጥረ ነገር በቤተ ሙከራ አፕሊኬሽኖች ውስጥ ልንጠቀምበት እንችላለን።
ምስል 01፡ የሶዲየም ቡቲራቴ ኬሚካላዊ መዋቅር
ሶዲየም ቡቲሬትን በቤተ ሙከራ ውስጥ እንደ ነጭ ክሪስታል ጠጣር ንጥረ ነገር ሆኖ ልናገኘው እንችላለን። በጣም ጠንካራ እና ደስ የማይል ሽታ ስላለው የሚታወቀው በውሃ ውስጥ የሚሟሟ ቁሳቁስ ነው። ነገር ግን ከሶዲየም ቡቲሬት ጋር የምንሰራ ከሆነ ለደህንነት ሲባል ጓንት፣ የአይን መከላከያ መነፅር እና የመተንፈሻ ማስክ ማስክ መጠቀም አለብን።
ሶዲየም ቡቲሬት በብዛት የሚመረተው በአንጀት ውስጥ ባሉ የምግብ ፋይበር ውስጥ ነው። በተጨማሪም በፓርሜሳን አይብ እና ቅቤ ውስጥ ይገኛል. ይሁን እንጂ ይህ ንጥረ ነገር በብዛት የሚመጣው በአንጀት ውስጥ ካለው ጥራጥሬ መፈጨት ነው።
የአጥቢ ህዋሶችን በሶዲየም ቡቲሬት ማከም የ I histone deacetylase እንቅስቃሴን (በተለይ HDAC1፣ HDAC2 እና HDAC3) ይከለክላል። በተጨማሪም፣ ይህን ንጥረ ነገር በ chromatin መዋቅር እና ተግባር ውስጥ ያለውን ሂስቶን ዲያሲታይሊን ለመወሰን ልንጠቀምበት እንችላለን።
ካልሲየም ማግኒዥየም ቡቲሬት ምንድን ነው?
ካልሲየም ማግኒዥየም ቡቲሬት ከካልሲየም እና ማግኒዚየም ጋር ተጣምሮ የቡቲሬት አጭር ሰንሰለት ፋቲ አሲድን ያቀፈ ማሟያ ነው። በዋናነት እንደ butyrate ማሟያ ጠቃሚ ነው። በተጨማሪም, ከሶዲየም ቡቲሬት የበለጠ የተረጋጋ ነው. በተጨማሪም በአመጋገባችን ውስጥ ያለውን የንጥረ ነገር ይዘት መጨመርን የመሳሰሉ ተጨማሪ ጥቅሞች አሉት። ከዚህም በላይ, ያነሰ hygroscopic ነው. ስለዚህ፣ መረጋጋቱ ጨምሯል።
ሰውነታችን እብጠትን እና ተያያዥ በሽታዎችን ለመቋቋም እንዲረዳን ካልሲየም ማግኒዥየም ቡቲሬትድ ተጨማሪዎች እንፈልጋለን። በተጨማሪም አንዳንድ የአመጋገብ ጉድለቶችን ለመከላከል ይረዳል. በካልሲየም ማግኒዥየም ቡትይሬት ተጨማሪዎች ውስጥ ዋና ዋና ንጥረ ነገሮች ቡቲሪክ አሲድ ፣ ካልሲየም ሃይድሮክሳይድ ፣ ማግኒዥየም ሃይድሮክሳይድ ፣ ሃይድሮክሲፕሮፒል ሜቲል ሴሉሎስ እና የተጣራ ውሃ ያካትታሉ።
በሶዲየም ቡቲሬት እና በካልሲየም ማግኒዥየም ቡቲሬት መካከል ያለው ልዩነት ምንድን ነው?
ሶዲየም ቡቲሬት ኬሚካላዊ ውህድ ሲሆን የኬሚካል ፎርሙላ Na(C3H7COO) ሲሆን ካልሲየም ማግኒዥየም ቡቲሬት ደግሞ ቡቲሬት አጭር ሰንሰለት ያለው ፋቲ አሲድ ከካልሲየም እና ማግኒዚየም ጋር ተጣምሮ የያዘ ተጨማሪ ምግብ ነው። ሁለቱም ሶዲየም ቡቲሬት እና ካልሲየም ማግኒዥየም ቡቲሬት እንደ ቡቲሬት ተጨማሪዎች ጥቅም ላይ የሚውሉ ጥሩ አማራጮች ናቸው። በሶዲየም ቡቲራይት እና በካልሲየም ማግኒዥየም ቡቲሬት መካከል ያለው ቁልፍ ልዩነት ሶዲየም ቡቲሬት የተረጋጋ ሲሆን ካልሲየም ማግኒዥየም ቡቲሬት በአንፃራዊ ሁኔታ የተረጋጋ ነው።
ከዚህም በላይ፣ ሶዲየም ቡቲሬት በትንሹ ሀይግሮስኮፒክ ሲሆን ካልሲየም ማግኒዥየም ቡቲሬት ሃይሮስኮፒክ አይደለም። የካልሲየም ማግኒዚየም ቡቲሬት ንጥረ ነገሮች ቡቲሪክ አሲድ፣ ካልሲየም ሃይድሮክሳይድ፣ ማግኒዥየም ሃይድሮክሳይድ፣ ሃይድሮክሲፕሮፒል ሜቲልሴሉሎስ እና የተጣራ ውሃ ያካትታሉ። የሶዲየም ቡቲሬት ስብጥር ቡቲሪክ አሲድ እና ሶዲየም ሃይድሮክሳይድን ያጠቃልላል።
የሚከተለው ሠንጠረዥ በሶዲየም ቡቲሬት እና በካልሲየም ማግኒዚየም ቡቲሬት መካከል ያለውን ልዩነት በሠንጠረዥ መልክ ለጎን ለጎን ለማነፃፀር ጠቅለል አድርጎ ያሳያል።
ማጠቃለያ - ሶዲየም ቡቲራት vs ካልሲየም ማግኒዥየም ቡቲሬት
ሶዲየም ቡቲሬት የኬሚካል ፎርሙላ ና(C3H7COO) ያለው ኬሚካላዊ ውህድ ነው። ካልሲየም ማግኒዥየም ቡቲሬት ከካልሲየም እና ማግኒዚየም ጋር ተጣምሮ የቡቲሬት አጭር ሰንሰለት ፋቲ አሲድ ያለው ማሟያ ነው። በሶዲየም ቡቲሬት እና በካልሲየም ማግኒዥየም ቡቲሬት መካከል ያለው ቁልፍ ልዩነት ሶዲየም ቡቲሬት ከካልሲየም ማግኒዥየም ቡቲሬት ያነሰ የተረጋጋ መሆኑ ነው።
