በሳይስቴይን እና በሴሌኖሲስቴይን መካከል ያለው ቁልፍ ልዩነት ሳይስቴይን በአወቃቀሩ ውስጥ ሰልፈር ያለው ፕሮቲኖጅኒክ አሚኖ አሲድ ሲሆን ሴሌኖይስቴይን ደግሞ ሴሊኒየም ያለው ፕሮቲኖጅኒክ አሚኖ አሲድ ነው።
ሳይስቴይን እና ሴሌኖሳይስቴይን ሁለት ፕሮቲኖጅካዊ አሚኖ አሲዶች ናቸው። ፕሮቲኖጅኒክ አሚኖ አሲዶች በትርጉም ሂደት ውስጥ በፕሮቲን ውስጥ የተካተቱ አሚኖ አሲዶች ናቸው. ለተግባራዊ ፕሮቲኖች ባዮሲንተሲስ በጣም አስፈላጊ ናቸው. በሚታወቁት የህይወት ዓይነቶች ውስጥ 22 በዘረመል የተመሰጠሩ ፕሮቲንጂኒክ አሚኖ አሲዶች አሉ። ሃያ አሚኖ አሲዶች በመደበኛው የጄኔቲክ ኮድ ውስጥ ይገኛሉ, እና ሁለቱ በልዩ የትርጉም ዘዴ ሊካተቱ ይችላሉ.ከእነዚህ ፕሮቲኖጂካዊ አሚኖ አሲዶች መካከል ዘጠኝ አሚኖ አሲዶች አስፈላጊ ሲሆኑ የተቀሩት አሚኖ አሲዶች ደግሞ አስፈላጊ አይደሉም።
ሳይስቴይን ምንድን ነው?
ሳይስቴይን ከፊል-አስፈላጊ ፕሮቲኖጅኒክ አሚኖ አሲድ ሲሆን በአወቃቀሩ ውስጥ ሰልፈር አለው። የHOOC-CH-(NH2)-CH2-SH ኬሚካላዊ ቀመር አለው። የሳይስቴይን የቲዮል ጎን ሰንሰለት በተደጋጋሚ በባዮኬሚካላዊ ኢንዛይሞች ውስጥ እንደ ኒውክሊዮፊል ይሳተፋል። የቲዮል ቡድን ዳግመኛ ምላሽ ሊሰጥ ይችላል. ስለዚህ ሳይስቲን የፀረ-ሙቀት-አማቂ ባህሪያት አለው. የሳይስቴይን አንቲኦክሲዳንት ንብረት በተለምዶ በሰው አካል ውስጥ ዋና ፀረ-ባክቴሪያ በሆነው ትሪፕፕታይድ ግሉታቶኒ ውስጥ ይገለጻል። ሳይስቴይን በጄኔቲክ ኮዶች UGU እና UGC የተመሰጠረ ነው። እንደ ምግብ ተጨማሪ ጥቅም ላይ ሲውል፣ E920 E ቁጥር አለው።
ሥዕል 01፡ሳይስቴይን
ሳይስቴይን ልክ እንደ ሌሎች አሚኖ አሲዶች ዝዊተርዮን አለ። Cysteine በከፍተኛ የፕሮቲን ምግቦች ውስጥ የተለመደ ቅሪት ነው። ለጨቅላ ህጻናት፣ አዛውንቶች እና ሌሎች ማላብሰርፕሽን ሲንድረም ላለባቸው ሰዎች አስፈላጊ ሊሆን ይችላል። በቂ መጠን ያለው methionine ከተገኘ ሳይስታይን በተለምዶ በሰው አካል ሊዋሃድ ይችላል። ሳይስቲን በኢንዱስትሪ የተገኘ እንደ የዶሮ ላባ ወይም የአሳማ ፀጉር ባሉ የእንስሳት ቁሶች ሃይድሮላይዜሽን ነው። በተጨማሪም ሳይስቴይን እንደ አንቲኦክሲዳንት ግሉታቲዮን ቅድመ ሁኔታ፣ የብረት-ሰልፈር ክላስተር ቀዳሚ፣ የብረት ብረት ማሰሪያ ባህሪ፣ በፕሮቲን መዋቅር ውስጥ ወሳኝ ሚናዎች፣ ወዘተ የመሳሰሉ በርካታ ባዮሎጂያዊ ተግባራት አሉት።
Selenocysteine ምንድን ነው?
Selenocysteine ፕሮቲን አሚኖ አሲድ ሲሆን በውስጡም ሴሊኒየም አለው። በመዋቅራዊ ሁኔታ ከሳይስቴይን ጋር በጣም ተመሳሳይ ነው. ሴሌኖሲስቴይን 21st አሚኖ አሲድ ነው። ሁለቱም eukaryotes እና prokaryotes "SECIS element" በመባል በሚታወቀው ኑክሊዮታይድ ቅደም ተከተል ሴሌኖሳይስቴይንን ወደ ፕሮቲኖቻቸው ማካተት ይችላሉ።ይህ ሴሎቹ በአቅራቢያ የሚገኘውን UGA ኮድን (ብዙውን ጊዜ ኮዶን ማቆም) እንደ ሴሌኖሲስቴይን እንዲተረጉሙ ይመራቸዋል። ይህ ፕሮቲኖጅኒክ አሚኖ አሲድ በተለያዩ ኢንዛይሞች ውስጥ ይገኛል፣ ከእነዚህም ውስጥ glutathione peroxidase, tetraiodothyronine 5’ deiodinases, thioredoxin reductases, formate dehydrogenases, glycine reductases, selenophosphate synthetase 2, methionine R sulfoxide reductase B1 እና አንዳንድ ሃይድሮጅንሴስ. በተጨማሪም ሴሌኖሳይስቴይን ለመጀመሪያ ጊዜ የተገኘው በባዮኬሚስት ቲሬሳ ስታድትማን በብሔራዊ የጤና ተቋም ነው።
ምስል 02፡ ሴሌኖሲስቴይን
በአሁኑ ጊዜ 136 የሰው ፕሮቲኖች ሴሊኖሳይስቴይን እንደያዙ ይታወቃል። በተጨማሪም በባዮቴክኖሎጂ በ73ሴ-ታላቀ ሴክ በቦታ ልቀት ቶሞግራፊ (PET) ጥናቶች፣ 75 ሴ-የተሰየመ ሴክ በልዩ የሬዲዮ መለያ እና 77ሴ ኢሶቶፕ በከፍተኛ ጥራት NMR።
በሳይስቴይን እና ሴሌኖሲስቴይን መካከል ያሉ ተመሳሳይነቶች ምንድን ናቸው?
- ሳይስቴይን እና ሴሌኖሳይስቴይን ሁለት ፕሮቲኖጅካዊ አሚኖ አሲዶች ናቸው።
- ሁለቱም ተመሳሳይ መዋቅር አላቸው።
- እነዚህ አሲዳማ አሚኖ አሲዶች ናቸው።
- የተፈጠሩት በሰው አካል ነው።
- ሁለቱም በፕሮካርዮት እና በ eukaryotes ይገኛሉ።
በሳይስቴይን እና ሴሌኖሲስቴይን መካከል ያለው ልዩነት ምንድን ነው?
ሳይስቴይን በአወቃቀሩ ውስጥ ሰልፈር ያለው ፕሮቲኖጅኒክ አሚኖ አሲድ ሲሆን ሴሌኖይስቴይን ደግሞ ሴሊኒየም ያለው ፕሮቲን ያለው አሚኖ አሲድ ነው። ስለዚህ, ይህ በሳይስቴይን እና በሴሊኖይስቴይን መካከል ያለው ቁልፍ ልዩነት ነው. ከዚህም በላይ ሳይስቴይን በጄኔቲክ ኮዶኖች UGU እና UGC ኮድ ይሰየማል፣ ሴሌኖሲስቴይን ግን በጄኔቲክ ኮድን UGA ነው።
ከታች ያለው ኢንፎግራፊክ በጎን ለጎን ለማነፃፀር በሳይስቴይን እና በሴሌኖሳይስቴይን መካከል ያለውን ልዩነት በሠንጠረዥ መልክ ይዘረዝራል።
ማጠቃለያ – ሳይስቴይን vs ሴሌኖሲስቴይን
ሳይስቴይን እና ሴሌኖሳይስቴይን ሁለት ፕሮቲኖጅካዊ አሚኖ አሲዶች ናቸው። በትርጉም ጊዜ በባዮሳይንቴቲክ ወደ ፕሮቲኖች ይካተታሉ. ሲስቲኒሃስ ሰልፈር በአወቃቀሩ ውስጥ፣ ሴሌኖይስቴይን ግን ሴሊኒየም በውስጡ መዋቅር አለው። ስለዚህም ይህ በሳይስቴይን እና በሴሌኖሳይስቴይን መካከል ያለውን ልዩነት ያጠቃልላል።