በሳይስቴይን እና በሳይስቲን መካከል ያለው ልዩነት

2024 ደራሲ ደራሲ: Alex Aldridge | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 13:31

በሳይስቴይን እና በሳይስቲን መካከል ያለው ቁልፍ ልዩነት ሳይስቴይን አሚኖ አሲድ ሲሆን ሲስቲን ግን ሁለት አሚኖ አሲዶች በዲሰልፋይድ ቦንድ ሲቀላቀሉ ነው።

አሚኖ አሲድ በሲ፣ ኤች፣ ኦ፣ ኤን እና ምናልባትም ኤስ የተፈጠረ ቀላል ሞለኪውል ነው። 20 የሚያህሉ የተለመዱ አሚኖ አሲዶች አሉ። ሁሉም አሚኖ አሲዶች -COOH፣ -NH₂ ቡድኖች እና a -H ከካርቦን ጋር የተቆራኙ አላቸው። ካርቦን የቺራል ካርቦን ነው, እና አልፋ-አሚኖ አሲዶች በባዮሎጂካል ዓለም ውስጥ በጣም አስፈላጊ ናቸው. በተጨማሪም አሚኖ አሲዶች የፕሮቲን ሕንጻዎች ናቸው። ሁለት አሚኖ አሲዶች ሲቀላቀሉ ዳይፔፕታይድ ሲፈጠሩ፣ ውህደቱ የሚከናወነው በ-NH_{2 የአንድ አሚኖ አሲድ ቡድን ውስጥ -COOH ቡድን ከሌላ አሚኖ አሲድ ጋር ነው።የውሃ ሞለኪውል ይወገዳል፣ እና የተፈጠረው ቦንድ "ፔፕታይድ ቦንድ" ነው።}

ሳይስቴይን ምንድን ነው?

ሳይስቴይን አልፋ-አሚኖ አሲድ ነው። R የሳይስቴይን ቡድን -CH_{2SH ነው፣ እሱም ሰልፈርን ያካትታል። የሳይስቴይን አወቃቀር ከዚህ በታች ቀርቧል።}

ስእል 01፡ የሳይስቴይን ሞለኪውል መዋቅር

ሲየስ ብለን ልናሳጥረው እንችላለን። የሳይስቴይን የቲዮል ቡድን (-SH) ውህዱን የበለጠ የዋልታ ያደርገዋል። ስለዚህ, ይህ አሚኖ አሲድ በውሃ ውስጥ ይሟሟል. ከዚህም በላይ የቲዮል ቡድን ከውኃ ሞለኪውሎች ጋር በሃይድሮጂን ትስስር ውስጥ ይሳተፋል. በሰውነታችን ውስጥ ሳይስቴይንን ማዋሃድ እንችላለን, ስለዚህ እሱ ከፊል-አስፈላጊ አሚኖ አሲድ ነው. ይሁን እንጂ አንዳንድ ጊዜ ከፍተኛ ፕሮቲን ከያዘው ከአመጋገብ ምንጮች ሳይስቴይን ማግኘት አስፈላጊ ነው. ዶሮ፣ እንቁላል፣ ወተት፣ እርጎ፣ አጃ እና ብሮኮሊ ከፍተኛ መጠን ያለው የዚህ አሚኖ አሲድ የያዙ ምንጮች ናቸው።

ሳይስቴይን አሚኖ አሲድ በባዮሎጂካል ሲስተም ውስጥ አስፈላጊ ነው ምክንያቱም ኢንዛይሞች በሚሰሩበት ቦታ ላይ የምናገኘው የተለመደ አሚኖ አሲድ ነው። የቲዮል ቡድን ኑክሊዮፊል ነው; ስለዚህ, በብዙ የኢንዛይም ምላሾች ውስጥ ይሳተፋሉ. በቲዮል ቡድኖች መካከል ያለው የዲሰልፋይድ ቦንዶች ለፕሮቲን ማጠፍ እና የፕሮቲን ሶስት አቅጣጫዊ መዋቅርን ለመወሰን ወሳኝ ናቸው።

ሳይስቲን ምንድን ነው?

ሁለት የሳይስቴይን አሚኖ አሲድ ቅሪቶች ዳይሰልፋይድ ቦንድ ሲፈጥሩ የተገኘው ዲሜሪክ ቅሪት ሳይስቲን በመባል ይታወቃል። በጠንካራ መልክ እና በቀለም ነጭ ነው. የዚህ ሞለኪውል መዋቅር እንደሚከተለው ነው፡

ስእል 02፡ የሳይስቲን መዋቅር

ከበለጠ በፕሮቲኖች ውስጥ የሳይስቲን ቅሪቶችን እናገኛለን እና የፕሮቲን ባለ ሶስት አቅጣጫዊ ቅርፅን ለመጠበቅ ይረዳሉ።

በሳይስቴይን እና ሳይስቲን መካከል ያለው ልዩነት ምንድን ነው?

ሁለቱ ቃላቶች ሳይስቲን እና ሳይስቲን ብዙ ጊዜ ግራ የሚያጋቡ ናቸው ምክንያቱም የሁለቱ ቃላት እና የቃላት አጠራር እርስ በርስ ስለሚመሳሰሉ ነው። ይሁን እንጂ በሳይስቴይን እና በሳይስቲን መካከል ያለው ቁልፍ ልዩነት ሳይስቴይን አሚኖ አሲድ ሲሆን ሲስቲን ግን ሁለት አሚኖ አሲዶች በዲሰልፋይድ ቦንድ ሲቀላቀሉ ነው። የእነዚህ ሁለት ውህዶች አስፈላጊነት ሲስተይን ለፕሮቲን ውህደት ፣ለመርዛማነት እና ለሌሎች በርካታ የሜታቦሊክ ተግባራት አስፈላጊ ሲሆን ሳይስቲን የፕሮቲን ሶስተኛ ደረጃን ለመጠበቅ አስፈላጊ ነው። ስለዚህ፣ ይህ ደግሞ በሳይስቴይን እና በሳይስቲን መካከል ትልቅ ልዩነት አለ።

ማጠቃለያ - ሳይስቴይን vs ሳይስቴይን

ሳይስቴይን እና ሳይስቲን በሰውነታችን ውስጥ አስፈላጊ የሆኑ ባዮሎጂካል ክፍሎች ናቸው። በማጠቃለያው በሳይስቴይን እና በሳይስቲን መካከል ያለው ቁልፍ ልዩነት ሳይስቴይን አሚኖ አሲድ ሲሆን ሲስቲን ግን ሁለት አሚኖ አሲዶች በዲሰልፋይድ ቦንድ ሲቀላቀሉ ነው።