በፍላቮኖይድ እና ኢሶፍላቮኖይድ መካከል ያለው ቁልፍ ልዩነት ፍላቮኖይድ በኬሚካላዊ መዋቅራቸው 2-phenylchromen-4-አንድ የጀርባ አጥንት ያለው ሲሆን ኢሶፍላቮኖይድ ደግሞ በኬሚካላዊ መዋቅራቸው 3-phenylchromen-4-አንድ የጀርባ አጥንት አላቸው።
Flavonoids በዕፅዋት ውስጥ ከሚገኙት ትልቁ እና በጣም የተጠኑ ፖሊፊኖሊክ ሁለተኛ ደረጃ ሜታቦላይቶች አንዱን ይወክላሉ። በኬሚካላዊ መዋቅር ላይ የተመሰረቱ ሁለት ዋና ዋና ቡድኖች አሏቸው፡- flavonoids (bio flavonoids) ባለ2-phenylchromans መዋቅር እና isoflavonoids 3-phenylchromans መዋቅር አላቸው። Flavanones, flavones, flavonols, flavan-3-ols እና anthocyanidins በርካታ ፍላቮኖይዶች ሲሆኑ አይዞፍላቮንስ፣ አይዞፍላቫንስ እና ፕቴሮካርፓንስ በርካታ አይሶፍላቮኖይድ ናቸው።ሁለቱም ቡድኖች እንደ ከፍተኛ አንቲኦክሲዳንት ሃይል፣ ረጅም ጊዜ የመቆየት እና የክብደት አስተዳደር ያሉ በጣም ጠቃሚ ጥቅሞች አሏቸው።
Flavonoids ምንድን ናቸው?
Flavonoids ወይም bioflavonoids በኬሚካላዊ መዋቅራቸው 2-phenylchromen-4-አንድ የጀርባ አጥንት ያላቸው የፍላቮኖይድ ቡድን ናቸው። ይህ ቡድን flavanones, flavones, flavonols, flavan-3-ols እና anthocyanidins ያካትታል. የተለያዩ የ polyphenolic ውህዶች አንቲኦክሲደንት ሃይል ያቀፈ ነው። እነሱ በብዛት በቅጠሎች ፣ ቅርፊት ፣ ሥሮች ፣ አበቦች እና የእፅዋት ዘሮች ውስጥ ይገኛሉ ። ብዙ የዚህ ቡድን አባላት በሰዎች አመጋገብ መስክ ባላቸው ጥቅሞች ምክንያት ከህዝቡ ሰፊ ትኩረት አግኝተዋል. ለምሳሌ ፕሮአንቶሲያኒዲን በወይን ዘሮች፣ flavanones (hesperidin) in citrus፣ flavonols (quercetin) በሽንኩርት እና ሌሎች አትክልቶች፣ ካቴኪን በአረንጓዴ ሻይ እና አንቶሲያኖሳይድ በቢልቤሪ።
ምስል 01፡ Flavonoids
Flavones ከፍላቮኖይድ ጠቃሚ አባላት አንዱ ነው። ፍላቮኖች በቅጠሎች, በአበቦች እና በፍራፍሬዎች ውስጥ በሰፊው ተሰራጭተዋል. ዋናዎቹ የፍላቮን ምንጮች ሴሊሪ፣ ፓሲስሊ፣ ቀይ በርበሬ፣ ካምሞሚል፣ ሚንት እና ጊንጎ ቢሎባ ናቸው። Flavonols ከ ketonic ቡድን ጋር flavonoids ናቸው። Flavonols በዋናነት በተለያዩ ፍራፍሬዎችና አትክልቶች ውስጥ ይገኛሉ። በጣም የተጠኑት flavonols ኬምፔሮል፣ quercetin፣ myricetin እና fisetin ናቸው። ፍላቫኖኖች በአጠቃላይ እንደ ብርቱካን፣ ሎሚ እና ወይን ባሉ ሁሉም የ citrus ፍራፍሬዎች ውስጥ ይገኛሉ። በጣም የተጠኑት ፍላቫኖኖች ሄስፔሬቲን፣ ናሪንገንኒን እና ኤሪዮዲቲዮል ናቸው። ከዚህም በላይ ፍላቫን-3-ኦልስ ካቴቺን በሙዝ, ፖም, ሰማያዊ እንጆሪ, አረንጓዴ ሻይ, ፒች እና ፒር ውስጥ በብዛት ይገኛሉ. አንቶሲያኖችም የዚህ ቡድን አባል ናቸው; በእጽዋት, በአበቦች እና በፍራፍሬዎች ውስጥ ለሚገኙ ቀለሞች ኃላፊነት ያላቸው ቀለሞች ናቸው. በስፋት የተጠኑት አንቶሲያኒኖች ሲያኒዲን፣ ዴልፊኒዲን፣ ማልቪዲን፣ ፔላርጎኒዲን እና ፒዮኒዲን ናቸው።
ኢሶፍላቮኖይድ ምንድን ናቸው?
Isoflavonoids በኬሚካላዊ መዋቅራቸው 3-phenylchromen-4-አንድ የጀርባ አጥንት ያለው የፍላቮኖይድ ቡድን ነው። እንደ isoflavones ያሉ ኢሶፍላቮኖይዶች በቦታ ላይ ምንም የሃይድሮክሳይል ቡድን ምትክ የላቸውም። ባዮሎጂያዊ ውጤታቸው በኢስትሮጅን መቀበያ በኩል እንደመሆኑ አንዳንድ ጊዜ "ፋይቶኢስትሮጅንስ" ተብለው ይጠራሉ. ምንም እንኳን የሕክምና እና የሳይንስ ማህበረሰብ ስለ አጠቃቀማቸው ጥርጣሬ ቢኖራቸውም, በብዙ የአመጋገብ ማሟያዎች ውስጥ በሰፊው ጥቅም ላይ ውለዋል. አንዳንድ አይዞፍላቮኖይዶች እንደ biliatresone ያሉ መርዛማዎች ተለይተዋል. Biliatresonemay ጨቅላ ህጻናት ለተክሉ ምርት ሲጋለጡ biliary atresia ያስከትላል። የኢሶፍላቮኖይድ ቡድን ኢሶፍላቮንስ፣ አይዞፍላቮኖንስ፣ አይዞፍላቫንስ፣ ፕቴሮካርፓንስ እና ሮቴኖይድን ጨምሮ በንዑስ ቡድኖች ተከፋፍሏል።
ስእል 02፡ኢሶፍላቮኖይድ
Isoflavonoids የሚመነጩት ከፍላቮኖይድ ባዮሲንተሲስ መንገድ በሊኩሪቲጀኒን ወይም ናሪንጀኒን በኩል ነው። በብዛት የተጠኑ አይሶፍላቮኖይድስ ጂኒስታይን፣ ዳይዚን እና ሆሞሶፍላቮኖይድ ናቸው።
በFlavonoids እና Isoflavonoids መካከል ያለው ተመሳሳይነት ምንድን ነው?
- Flavonoids እና isoflavonoids polyphenolic secondary metabolites ናቸው።
- ሁለቱም ከእጽዋት የተገኙ ናቸው።
- አንቲ ኦክሲዳንት ባህሪ አላቸው።
- ሁለቱም phytonutrients (የእፅዋት ኬሚካሎች) ናቸው።
በFlavonoids እና Isoflavonoids መካከል ያለው ልዩነት ምንድን ነው?
Flavonoids በኬሚካላዊ መዋቅራቸው 2-phenylchromen-4-አንድ የጀርባ አጥንት አላቸው። በአንጻሩ አይዞፍላቮኖይዶች በኬሚካላዊ መዋቅራቸው ውስጥ 3-phenylchromen-4-አንድ የጀርባ አጥንት አላቸው። ስለዚህ በፍላቮኖይድ እና አይሶፍላቮኖይድ መካከል ያለው ቁልፍ ልዩነት ይህ ነው። በተጨማሪም ፍላቮኖይዶች ከአይዞፍላቮኖይድ ጋር ሲነፃፀሩ አነስተኛ የፀረ-ኦክሲዳንት እንቅስቃሴ አላቸው።
ከታች ያለው ኢንፎግራፊ በፍላቮኖይድ እና በኢሶፍላቮኖይድ መካከል ያለውን ልዩነት በሰንጠረዥ መልክ ይዘረዝራል።
ማጠቃለያ – Flavonoids vs Isoflavonoids
Flavonoids በእጽዋት ውስጥ የሚገኙ የ polyphenolic ሁለተኛ ደረጃ ሜታቦላይትስ ክፍል ናቸው። የሚመነጩት በፍላቮኖይድ ባዮሲንተሲስ መንገድ ነው። የ 15-ካርቦን አጽም አጠቃላይ መዋቅር አላቸው. ይህ መዋቅር ሁለት የፔኒል ቀለበቶች እና የሄትሮሳይክል ቀለበት ያካትታል. በኬሚካላዊ መዋቅር ላይ በመመስረት, ሁለት ዓይነት ናቸው-flavonoids እና isoflavonoids. Flavonoids በኬሚካላዊ መዋቅራቸው 2-phenylchromen-4-አንድ የጀርባ አጥንት አላቸው። በአንጻሩ አይዞፍላቮኖይዶች በኬሚካላዊ መዋቅራቸው ውስጥ 3-phenylchromen-4-አንድ የጀርባ አጥንት አላቸው። ስለዚህም ይህ በፍላቮኖይድ እና በአይሶፍላቮኖይድ መካከል ያለው ቁልፍ ልዩነት ነው።
