በአስፈላጊ እና አስፈላጊ ባልሆኑ አሚኖ አሲዶች መካከል ያለው ልዩነት

2024 ደራሲ ደራሲ: Alex Aldridge | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 13:31

በአስፈላጊ እና አስፈላጊ ባልሆኑ አሚኖ አሲዶች መካከል ያለው ቁልፍ ልዩነት አስፈላጊ የሆኑ አሚኖ አሲዶች በሰውነት ሊዋሃዱ አለመቻላቸው ሲሆን አስፈላጊ ያልሆኑ አሚኖ አሲዶች ግን በሰውነት ሊዋሃዱ ይችላሉ።

አሚኖ አሲዶች የፕሮቲኖች መገንቢያ ብሎኮች ወይም ቀዳሚዎች ናቸው። ስሙ እንደሚያመለክተው፣ አሚኖ አሲድ የአሚኖ ቡድን (-NH_{2) እና አሲዳማ የካርቦክሳይል ቡድን (-COOH) ይዟል። በእነዚህ ሁለት ቡድኖች, ተጨማሪ ሃይድሮጂን እና ተግባራዊ የሆነ የጎን ሰንሰለት (R ቡድን) ከማዕከላዊ የካርቦን አቶም ጋር ተያይዘዋል. የዚህ R ቡድን ተፈጥሮ ልዩ ባህሪያትን እና የአሚኖ አሲድ ኬሚስትሪን ይወስናል; በዚህም ምክንያት የተለያዩ ፕሮቲኖችን ያስከትላል.ፕሮቲኖች በኬሚካላዊ እና በተግባራዊነት በጣም የተለያዩ የማክሮ ሞለኪውሎች ቡድን ናቸው። የተለያዩ ፕሮቲኖችን ለማምረት በፔፕታይድ ቦንድ በኩል የተገናኙ 21 የተለያዩ አሚኖ አሲዶች አሉ። ሁሉም ለእያንዳንዱ ፍጡር አስፈላጊ ናቸው።}

አስፈላጊ አሚኖ አሲዶች ምንድን ናቸው?

አብዛኞቹ ተክሎች እና ረቂቅ ተሕዋስያን ሁሉንም 20 አሚኖ አሲዶች ከግሉኮስ ወይም CO₂ ወይም ኤንኤች_{3- ጊዜ ውስጥ ማዋሃድ ይችላሉ። የዝግመተ ለውጥ ሂደት፣ አጥቢ እንስሳት፣ ሰውን ጨምሮ፣ የካርቦን አጽም ለብዙ አሚኖ አሲዶች የመዋሃድ አቅም አጥተዋል። ስለዚህ እነዚህን ልዩ አሚኖ አሲዶች በአመጋገብ ማግኘት በጣም አስፈላጊ ነው. በሰውነት ውስጥ የሚፈለገውን ፍላጎት ለማሟላት በሰውነት ውስጥ ሊዋሃዱ የማይችሉ አሚኖ አሲዶች 'አስፈላጊ አሚኖ አሲዶች' በመባል ይታወቃሉ።}

የሰው አካል የሚፈልጋቸው 9 አስፈላጊ አሚኖ አሲዶች አሉ፡- ፌኒላላኒን፣ ቫሊን፣ threonine፣ tryptophan፣ isoleucine፣ methionine፣ histidine፣ lysine እና leucine።የእንስሳት ሥጋ ሙሉ ለሙሉ አስፈላጊ የአሚኖ አሲዶች ምንጭ ስለሆነ አትክልት ያልሆኑ ሰዎች ለተመጣጣኝ አመጋገብ በጣም መጨነቅ የለባቸውም ነገር ግን የእንስሳት ተዋጽኦዎችን የማይመገቡ ሰዎች አስፈላጊ የሆኑትን አሚኖ አሲዶች ግምት ውስጥ ማስገባት አለባቸው ምክንያቱም ሰውነታችን ያለ እነዚህ ፕሮቲኖች ሊዋሃድ አይችልም. አሚኖ አሲዶች።

አስፈላጊ ያልሆኑ አሚኖ አሲዶች ምንድን ናቸው?

አስፈላጊ ያልሆኑ አሚኖ አሲዶች ሰውነታችን ራሱን ሊያመነጭ የሚችላቸው አሚኖ አሲዶች ናቸው። ምንም እንኳን እነዚህን አሚኖ አሲዶች በአመጋገባችን ማግኘት ብንችልም የሰው አካል አሁንም እነዚህን ልዩ አሚኖ አሲዶች ማዋሃድ ይችላል።

ምስል 01፡ አሚኖ አሲዶች

አስፈላጊ ያልሆኑ አሚኖ አሲዶች 12 አሚኖ አሲዶችን ያካትታሉ። እነዚህም አላኒን፣ አርጊኒን፣ ሳይስቴይን፣ ታይሮሲን፣ ግሉታሚን፣ ግሉታሜት፣ ግሊሲን፣ ሂስቲዲን፣ ሴሪን፣ አስፓራጂን፣ አስፓሬት እና ፕሮሊን ናቸው።ምንም እንኳን አስፈላጊ ያልሆኑ አሚኖ አሲዶች በሰው አካል ውስጥ በቀላሉ የሚገኙ ቢሆኑም እንደ ለውዝ፣ጥራጥሬ፣ስጋ፣ፍራፍሬ እና አትክልት ካሉ ምግቦች ልናገኛቸው እንችላለን።

በአስፈላጊ እና አስፈላጊ ባልሆኑ አሚኖ አሲዶች መካከል ያለው ልዩነት ምንድን ነው?

በአስፈላጊ እና አስፈላጊ ባልሆኑ አሚኖ አሲዶች መካከል ያለው ቁልፍ ልዩነት የሰው አካል አስፈላጊ የሆኑትን አሚኖ አሲዶች ማዋሃድ አለመቻሉ ነው፣ነገር ግን የሰው አካል አስፈላጊ ያልሆኑ አሚኖ አሲዶችን ማዋሃድ ይችላል። ስለዚህ አንድ ሰው በአመጋገብ ውስጥ አስፈላጊ የሆኑ አሚኖ አሲዶችን ማግኘት አለበት. ነገር ግን ሰውነት በራሱ ሊዋሃድ ስለሚችል አስፈላጊ ያልሆኑ አሚኖ አሲዶችን ማግኘት አስፈላጊ አይደለም. በተጨማሪም አስፈላጊ የሆኑት አሚኖ አሲዶች በአብዛኛው በእንስሳት ተዋጽኦዎች ውስጥ ይገኛሉ, አስፈላጊ ያልሆኑ አሚኖ አሲዶች በእንስሳት እና በእፅዋት ምርቶች ውስጥ ይገኛሉ. ስለዚህ፣ ይህንንም እንደ አስፈላጊ እና አስፈላጊ ባልሆኑ አሚኖ አሲዶች መካከል ያለውን ልዩነት ልንመለከተው እንችላለን።

ማጠቃለያ - አስፈላጊ እና አስፈላጊ ያልሆኑ አሚኖ አሲዶች

አሚኖ አሲዶች የፕሮቲን ህንጻዎች ናቸው።እንደ አስፈላጊ እና አስፈላጊ ያልሆኑ አሚኖ አሲዶች ሁለት ዓይነቶች አሉ። የሰው አካል አስፈላጊ ያልሆኑ አሚኖ አሲዶችን ማዋሃድ ሲችል የሰው አካል አስፈላጊ ያልሆኑ አሚኖ አሲዶችን ማዋሃድ አይችልም። ስለዚህም ይህ በአስፈላጊ እና አስፈላጊ ባልሆኑ አሚኖ አሲዶች መካከል ያለው ቁልፍ ልዩነት ነው።