Primal vs Paleo Diets
Paleo እና primal በተለምዶ በፓሊዮሊቲክ ዘመን የነበሩ ቅድመ አያቶቻችን ከተጠቀሙበት ጋር የሚቀራረቡ ምግቦችን ለማመልከት የሚያገለግሉ ቃላቶች ናቸው። ጥራጥሬዎችን እና አትክልቶችን በማስወገድ በስጋ እና በዶሮ ምርቶች ላይ የሚያተኩሩ በፓሊዮ እና ፕሪማል አመጋገብ መካከል ብዙ ተመሳሳይነቶች አሉ። እህሎች እና አትክልቶች በሰው አመጋገብ ውስጥ የተካተቱት ከኒዮሊቲክ ጊዜያት ጋር የግብርና ጥበብን በማስተዋወቅ ብቻ ነው። ብዙ ሰዎች ስለ እነዚህ ሁለት የዋሻዎች አመጋገብ ግራ የሚጋቡበት ምክንያት ይህ ነው። ሆኖም ፣ ተመሳሳይነት ቢኖርም ፣ በዚህ ጽሑፍ ውስጥ ከግምት ውስጥ የሚገቡ በ Paleo እና Primal አመጋገብ መካከል ጥቃቅን ልዩነቶች አሉ።
የፓሊዮ አመጋገብ ምንድነው?
የፓሊዮ አመጋገብ ጽንሰ-ሀሳብን የማስፋፋት ክሬዲት ለደራሲ እና ተመራማሪ ሎረን ኮርዲያን ነው። ይህን አመጋገብ በስፋት በማስተዋወቅ ረገድም ከሮብ ቮልፍ ትልቅ አስተዋፅዖ አድርጓል። እነዚህ ታዋቂ ተመራማሪዎች እንደሚሉት፣ የዘመናዊው የምዕራባውያን አመጋገብ ቅድመ አያቶቻችን በፓሊዮቲክ ዘመን ከበሉት ጋር በጣም ትንሽ ተመሳሳይነት አላቸው። ይህ የጊዜ ወቅት በዘመናዊው ሰው መወለድ የሚጀምረው እና እስከ 10000 ዓክልበ. ገደማ ድረስ የሰው ልጅ የእንስሳት እርባታ እና እርባታ የተማረበት ጊዜ ነው ተብሎ ሊወሰድ ይችላል። ስለዚህ የፓሊዮ አመጋገብ ከግብርና በፊት ቅድመ አያቶቻችን የተጠቀሙትን አብዛኛው ያካትታል። ይህ አመጋገብ እንደ ስጋ፣ አሳ፣ እንቁላል፣ ለውዝ እና ስሮች ያሉ የፕሮቲን ምንጮችን ያጎላል። ይህ አመጋገብ በሃይድሮጅን የተደረደሩ ቅባቶችን, ጥራጥሬዎችን, የወተት ተዋጽኦዎችን, ስኳርን እና ትራንስ ቅባቶችን በጥብቅ ይከለክላል. ይህ ዝቅተኛ የካርቦሃይድሬት አመጋገብ ነው, ይህም አንድ ሰው አዳኞች እና ሰብሳቢዎች በነበሩት እና ሰብል እንዴት እንደሚበቅሉ የማያውቁ በዋሻዎች ንድፍ ላይ እንዲመገቡ ያደርጋል.
ዋና አመጋገብ ምንድነው?
ማርክ ሲሰን ዘ ፕሪማል ብሉፕሪንት በተባለው መጽሃፉ ውስጥ በሰፊው ያሰራጨው የPrimal diet ፅንሰ ሀሳብ እውቅና ተሰጥቶታል። የዘመናዊው የምዕራባውያን አመጋገብ ለሰው ልጅ የማይመጥኑ ምግቦች የተሞላ መሆኑን እና ቀደም ባሉት የዋሻ ሰዎች ይበላ የነበረውን ሥጋ እና ለውዝ መሰረት ያደረገ አመጋገብ መሆኑን የሚያንፀባርቅ አመጋገብ ነው። የዚህ አመጋገብ ንድፈ ሀሳብ የሰው ልጅ በሰብል ሰብሎች እና በወተት ተዋጽኦዎች ላይ የተመሰረተ አመጋገብን ወስደዋል, ይህም ከሰው ፊዚዮሎጂ ጋር የማይጣጣም ነው. ይህ አመጋገብ ሁሉንም ጥራጥሬዎችን እና ጥራጥሬዎችን, የተዘጋጁ ምግቦችን, ስኳሮችን በጥብቅ ይከለክላል. የመጀመሪያ ደረጃ አመጋገብ ጥሩ ጥራት ያላቸውን የወተት ተዋጽኦዎች አጠቃቀም ላይ ገደቦችን አያስቀምጥም።
በ Paleo እና Primal Diets መካከል ያለው ልዩነት ምንድን ነው?
• የፓሊዮ አመጋገብ በሎረን ኮርዳይን ታዋቂነት ያለው ፅንሰ-ሀሳብ ሲሆን ቀዳሚ አመጋገብን ለማስተዋወቅ ክሬዲት ለ ማርክ ሲሰን
• በዋናነት ሁለቱን አመጋገቦች የሚለዩት የወተት ተዋጽኦዎች ናቸው።
• የፓሊዮ አመጋገብ በመጀመሪያ ደረጃ የወተት ተዋጽኦዎችን በጥብቅ ይከለክላል እና በጣም ዘግይቶ በሚቆይበት ደረጃ ይመክራል ፣ ዋናው አመጋገብ ጥሩ ጥራት ያላቸውን የወተት ተዋጽኦዎች አጠቃቀም ላይ ገደቦችን አያስቀምጥም
• ሁለቱም አመጋገቦች እንዲሁ በአቀራረባቸው ይለያያሉ።
• የፓሊዮ አመጋገብን የሚወዱ ሰዎች የኮሌስትሮል መጠንን ከፍ እንደሚያደርግ እና ለልብ ህመም ያመጣሉ ብለው የሚያምኑትን ትራንስ ፋት በማካተት ፍርሀታቸውን ይቀጥላሉ።
• ፕሪማል የበለጠ ሁሉን አቀፍ አቀራረብ እና የበለጠ የአኗኗር ዘይቤ ሲሆን ፓሊዮ በተፈጥሮ ውስጥ በዋነኝነት አመጋገብ ሆኖ ይቆያል።
ተጨማሪ ንባብ፡
