Blender vs Mixer
በጊዜ ሂደት እና በቴክኖሎጂ እድገት፣ በኩሽና ውስጥ መስራት ከመቼውም ጊዜ በበለጠ ቀላል እና ቀልጣፋ ሆኗል። እንደ ማደባለቅ እና ቀላቃይ ያሉ የወጥ ቤት እቃዎች የምግብ አዘገጃጀቶችን ፈጣን እና ቀልጣፋ አድርገው በመዘጋጀት በአለም ዙሪያ ያሉ ሰዎችን ብዙ ጊዜ እና ጥረት ቆጥበዋል። በመልክ እና ተግባር ውስጥ ግልጽ የሆነ ተመሳሳይነት ስላላቸው በማደባለቅ እና በማቀላቀያ መካከል መለየት የማይችሉ ብዙ ሰዎች አሉ። ይሁን እንጂ በኩሽና ውስጥ የሚቀላቀለው ሥራ የሚሠራበት ተግባር ድብልቅ ጥቅም ላይ ከሚውለው የተለየ ነው, እና ይህ በድብልቅ እና በማቀቢያው መካከል ባለው መሠረታዊ ልዩነት ምክንያት ነው.ጠጋ ብለን እንመልከተው።
Blender
መቀላቀያ ከታች ምላጭ ያለው ማሰሮ የያዘ መሳሪያ ነው። ይህ ምላጭ በኤሌክትሪክ ሞተር እርዳታ ይሽከረከራል, በጠርሙ ውስጥ ያሉትን ንጥረ ነገሮች ለመደባለቅ. የብሌንደር ኮንቴይነር በአብዛኛው የሚሠራው ከፕላስቲክ ነው ግልጽነት ያለው እና ትክክለኛ መለኪያዎችን የሚፈቅድ ምልክቶች አሉት። ይሁን እንጂ ከማይዝግ ብረት እና መስታወት የተሠሩ መያዣዎች እንዲሁ ተወዳጅ ናቸው. አንዳንድ ቅልቅል ማቀነባበሪያዎች እነዚህን ቅንጣቶች ለማንቀሳቀስ እና ከላጣው ጋር እንዲገናኙ ለማድረግ, እንዲቆራረጡ እና እንዲቆራረጡ ለማድረግ ፈሳሽ ወደ ጠንካራ የምግብ ቅንጣቶች መጨመር ያስፈልጋቸዋል. በሚቀላቀሉት የምግብ እቃዎች ላይ በመመስረት የማደባለቅ ሞተር በተለያየ ፍጥነት ሊሠራ ይችላል. ብሌንደር በረዶን ለመጨፍለቅ፣ ንፁህ ነገሮችን ለመሥራት፣ ጠንካራ እቃዎችን ወደ ፈሳሽ ለመቅለጥ፣ የተቀቀለ አትክልቶችን ወደ ፓስቲ ወይም ሾርባ በማዋሃድ እና የመሳሰሉትን መጠቀም ይቻላል። አንዳንድ ማደባለቅ በኩሽና ውስጥ ብዙ ስራዎችን ለመስራት ቢላዎችን የመቀየር አማራጭ ይዘው ይመጣሉ።
ቀላቃይ
ማቀላቀያ በኩሽናዎች ውስጥ ፈሳሽ ምግቦችን ለማቀላቀል የሚረዳ መሳሪያ ነው።የጀመረው በእንቁላሉ መምቻ ሃሳብ ነው, ነገር ግን ዛሬ በኩሽና ውስጥ በኤሌክትሪክ እርዳታ በሚሰራ የእጅ ማደባለቅ ውስጥ አስፈላጊ ቦታን ይይዛል. ዘመናዊ ማቀላቀቂያዎች ፈሳሽ በያዘው መያዣ ውስጥ ሊጠመቅ የሚችል ድብደባ (በአብዛኛው ሁለት) ሲኖራቸው ሌላኛው የማደባለቂያው ጫፍ ሞተር በሚገኝበት ክፍል ውስጥ ይገኛል። ድብደባው በሰውነቱ ላይ ያለውን ቁልፍ ተጭኖ በከፍተኛ ፍጥነት ይሽከረከራል እና የመቀላቀል ወይም የመምታት ስራውን በሰከንዶች ውስጥ ያጠናቅቃል። ማቀላቀያው ወጥቶ በቧንቧ ውሃ ስር በቀላሉ ሊታጠብ ይችላል በኋላ እንደገና ለመጠቀም።
በBlender እና Mixer መካከል ያለው ልዩነት ምንድን ነው?
• ቀላቃይ ክሬም ለመግረፍ እና እንቁላል ለመምታት የሚጠቅም ሲሆን በብሌንደር የምግብ እቃዎችን ለመቁረጥ እና ጠንካራ ምግቦችን ወደ ፈሳሽ ለመቅለጥ ያገለግላል።
• ቀላቃይ አንድ ወይም ሁለት መትከያዎች ያሉት ሲሆን የሚቀላቀሉት እቃዎች ባሉበት ምጣዱ ውስጥ ሊጠመቁ የሚችሉበት ሌላኛው ጫፍ እነዚህን የሚሽከረከር ሞተር ስላለው ነው።
• ማቀላቀያው በመሠረቱ ላይ ባለው ሞተር ታግዞ የሚሠራውን ምላጭ የሚይዝ መያዣን ያካትታል። ምግቦቹ ለተያዘው ተግባር እንዲመች በአንዳንድ ቀላቃይ ውስጥ ሊለወጡ በሚችሉ ቢላዎች በመታገዝ ተቆርጠዋል።
• ቀላቃይ ሊጡን መስራት ሲችል መቀላቀያው ደግሞ ጥሩ ለስላሳ ያደርገዋል።
