የምግብ ፕሮሰሰር vs ብሌንደር
የምግብ ማቀነባበሪያዎች እና ማቀላቀቂያዎች የተለመዱ የቤት ውስጥ እቃዎች ከመሆናቸው የተነሳ አብዛኞቻችን ገና አላየናቸውም, ሁላችንም ሁለቱንም የኩሽና ስራዎችን ለምግብ እቃዎች እንጠቀማለን. የምግብ ማቀነባበሪያዎች እና ማደባለቅ ተግባራትን በተመለከተ አንዳንድ ተደራቢዎች አሉ እና ሁለቱም ወጥ ቤት ውስጥ ለመመገቢያዎች ጠቃሚ ስለሆኑ ሁለቱም ምቹ ናቸው። ነገር ግን፣ በዚህ ጽሁፍ ውስጥ የሚደምቁት በልዩ ልዩነታቸው እና ባህሪያቸው ላይ ልዩነቶች አሉ።
Blender
መቀላቀያ ተብሎ የሚጠራው ፈሳሽን ለማዋሃድ ስለተሰራ ነው።ለዚህም ነው አንዳንዶች ፈሳሽ ማድረቂያ ወይም ሊኬፊየር የሚሉት። ማቅለጫው ከፈሳሾች ጋር ስለሚሠራ, በንድፍ ውስጥ ረዥም እና ቀጭን ነው. ቢላዋዎቹ አጭር እና አንግል ናቸው እና በጣም ጥሩ የሞተር ፍጥነት ያለው ሲሆን ይህም እራሳቸውን ክፉኛ ሊጎዱ ለሚችሉ ልጆች አደገኛ ያደርገዋል። ብሌንደር እ.ኤ.አ. በ 1930 በ F. J. Osius ተፈጠረ ፣ እሱም አቀላጥፎ የሚያመርት ማሽን ብሎ መጥራትን መረጠ። ይህንን የፈጠራ ባለቤትነት የገዛው ማቀላቀፊያዎችን ለማምረት እና ለገበያ የሚያቀርበው ኩባንያ በቡና ቤቶች ውስጥ መጠጦችን በማደባለቅ ኮክቴል ለመሥራት የሚያስችል ትልቅ አቅም አይቷል። እንደ እውነቱ ከሆነ ቅልቅል ማቀነባበሪያዎች እስከ ዛሬ ድረስ በቡና ቤቶች ውስጥ የመጠጣት ሂደት ዋና አካል ናቸው. ይሁን እንጂ ማቀላቀሎች በመላው አለም በሚገኙ ኩሽናዎች ውስጥ ለተለያዩ ስራዎች ለምሳሌ ለስላሳ ማዘጋጀት፣ ሼክ፣ የፍራፍሬ ጭማቂ መስራት፣ ሹትኒ መስራት እና የዳቦ ፍርፋሪ መቁረጥ።
የምግብ ፕሮሰሰር
የምግብ ማቀነባበሪያዎች በ1970ዎቹ ዘግይተው ወደ ኩሽና ገቡ ነገር ግን ብዙ ስራዎችን በተመሳሳይ ጊዜ በመስራት በኩሽና ውስጥ ለሚኖሩ የቤት እመቤቶች ምቹ እና ቀላል በማድረግ ብዙም ሳይቆይ በጣም ተወዳጅ ሆኑ።የምግብ ማቀነባበሪያዎች ሰዎች በኩሽና ውስጥ የተለያዩ ተግባራትን ለምሳሌ እንደ ፍርግርግ ፣ መቁረጥ ፣ መፍጨት ፣ መቆራረጥ ፣ መቧጠጥ እና የመሳሰሉትን ተግባራት እንዲያከናውኑ የሚያግዙ የተለያዩ ምላጭ እና ማያያዣዎች አሏቸው። አይብ መፍጨትም ሆነ አትክልት መቁረጥ፣ የምግብ ማቀነባበሪያዎች ሁሉንም ሥራዎች በሰከንዶች ውስጥ ያከናውናሉ ፣ አለበለዚያ የቤት እመቤቶችን ብዙ ጊዜ ይወስዳል። የምግብ ማቀነባበሪያዎች በብሌንደር ከሚሰራው ፍጥነት ያነሰ ሞተር አላቸው ነገር ግን የምግብ ማቀነባበሪያዎች የልብ ምት ተግባር አላቸው ይህም ለተጠቃሚዎች በእጃቸው ባሉ ስራዎች ላይ የተሻለ ቁጥጥር ያደርጋል።
በFood Processor እና Blender መካከል ያለው ልዩነት ምንድን ነው?
• ውህዶች በአብዛኛው በፈሳሽ መስራት ስላለባቸው አጭር ምላጭ እና በጣም ኃይለኛ ሞተር አላቸው። ለዛም ነው ፈሳሾች የሚባሉት።
• በሌላ በኩል፣ የምግብ ማቀነባበሪያዎች በአብዛኛው የሚሰሩት ከጠንካራ ምግብ እቃዎች ጋር ነው ስለዚህም የተለያዩ ምላጭ እና ተያያዥ ነገሮች አሏቸው። ከማቀላጠፊያዎች ይልቅ ቀርፋፋ ሞተር አላቸው።
• የምግብ ማቀነባበሪያዎች መፍጫ ሊደርቁ ይችላሉ፣ነገር ግን ማቀላቀያዎች የሚሠሩት በእቃው ውስጥ ፈሳሽ ከተጨመረ በኋላ ነው።
• የምግብ ማቀነባበሪያዎች ከፈሳሽ ጋር ብቻ እንዲሰሩ ከተከለከሉት ከላመሮች የበለጠ ሁለገብ ናቸው።
• የምግብ ማቀነባበሪያዎች አጭር እና ግትር ሲሆኑ ማቀላቀያዎች ረጅም እና ቀጭን ናቸው።
• ምግብ አዘጋጆች አይብ እና ሌሎች አትክልቶችን መፋቅ ሲችሉ ቀላቃይ ደግሞ የምግብ እቃውን መቦጨቅ አይችልም።
