የኮኮናት ውሃ vs የኮኮናት ወተት
ኮኮናት በተለያዩ ባህሎች ከዘመናት ጀምሮ ጥቅም ላይ የሚውል አንድ ፍሬ ነው። እንደ የኮኮናት ውሃ, የኮኮናት ወተት, የኮኮናት ክሬም, ወዘተ የመሳሰሉትን በተለያዩ ቅርጾች ያገለግላል. ውሃውን ስጋውንም የሚሰጠን ፍሬ ነው። ውሃው ልክ እንደ ሰከረ, ስጋው በጥሬው ይበላል እና በአንዳንድ ባህሎች ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል, ወደ የምግብ አዘገጃጀቶች ለመጨመር እና ጣዕም እንዲኖረው ለማድረግ. በአንዳንድ አገሮች የኮኮናት ዘይት እንደ ምግብ ማብሰያ ሲሆን የኮኮናት ክሬም ደግሞ ቆዳን ለማለስለስ እና ለመመገብ ይጠቅማል። ይህ ጽሑፍ በኮኮናት ውሃ እና በኮኮናት ወተት መካከል ያለውን ልዩነት ለማጉላት ይሞክራል, አንባቢዎች እነዚህን ልዩ ልዩ እቃዎች ለራሳቸው ጥቅም ላይ እንዲውሉ ለማድረግ.
የኮኮናት ውሃ
በአለም ላይ ባሉ አብዛኛዎቹ ስልጣኔዎች የኮኮናት ውሃ እንደ ተፈጥሯዊ የጤና እና የጤንነት ምንጭ ተወስዷል። ከ 5000 ዓመታት በፊት ጥቅም ላይ ውሏል እናም የአመጋገብ ባህሪያቱን ከግምት ውስጥ በማስገባት ኮኮናት በብዙ የዓለም ክፍሎች በንግድ ደረጃ ይበቅላል። የኮኮናት ውጫዊ ክፍል እቅፍ በሚባሉት ክሮች የተሰራ ነው. እነዚህን ፋይበርዎች ስናስወግድ ፍሬውን የያዘው ጠንካራ ሽፋን ወደሆነው ከርነል እንሄዳለን። ፍሬውን ስንሰብር የኮኮናት ስጋ እና የኮኮናት ውሃ ወደያዘው ፍሬ መድረስ እንችላለን።
በፍሬው ውስጥ በተፈጥሮ የሚገኘው ፈሳሽ የኮኮናት ውሃ ተብሎ የሚጠራ ሲሆን ለተለያዩ ዓላማዎች እንደ እርጥበት፣ውበት እና አመጋገብ ያገለግላል። አንድ ሰው ይህንን ውሃ ወዲያውኑ የኮኮናት ፍሬውን በመክፈት መጠጣት ብቻ ሳይሆን ያለ ምንም ፍርሃት በደም ውስጥ ሊወጋ ይችላል። በተጨማሪም በስፔን አኳ ደ ኮኮ ተብሎ የሚጠራው በኮኮናት ፍሬ ውስጥ እንደ ተፈጥሯዊ ጭማቂ የሚገኘው ውሃ መንፈስን የሚያድስ መጠጥ ይፈጥራል።ይህ ውሃ በእናት ጡት ውስጥ ከደረቀ ወተት የመፍጠር አቅም አለው ተብሏል።
የኮኮናት ወተት
የኮኮናት ወተት ለማግኘት አንድ ሰው ስጋውን በሙሉ አውጥቶ በሜካኒካል ተጭኖ ነጭ ፈሳሹን ማግኘት አለበት። ተጨማሪ የኮኮናት ወተት የሚያመርትበት ሌላው መንገድ ስጋውን መፍጨት እና ውሃ ከተቀላቀለ በኋላ መፍጨት ነው። የተፈጠረው ፈሳሽ አረፋ እስኪያልቅ ድረስ ቀቅለው ከዚያም የኮኮናት ወተት ለማግኘት ይጣራሉ. ይህን የኮኮናት ወተት ማፍላት ፈሳሹን የበለጠ አተኩሮ ወደ ኮኮናት ክሬም ይለውጠዋል።
የኮኮናት ወተት ለማግኘት ቀላሉ መንገድ ስጋውን መፍጨት፣ውሃ ማከል እና ከዚያም በማቀቢያ ውስጥ መቀንጠጥ ነው። የተፈጠረው ድብልቅ የኮኮናት ወተት ለማግኘት ሙስሊን ጨርቅ በመጠቀም ይጣራል።
የኮኮናት ውሃ vs የኮኮናት ወተት
