እፅዋት vs ቅመሞች
እፅዋት እና ቅመማ ቅመሞች (ብዙውን ጊዜ በጋራ ይነገራሉ) የሚለው ሐረግ በተነሳ ቁጥር የበለጸጉ ጣዕም ያላቸው መዓዛ ያላቸው የምግብ አዘገጃጀት ምስሎች ወደ አእምሯችን ይመጣሉ። እነዚህ በአብዛኛው ለምግብ የበለፀገ ጣዕም ለመስጠት የሚያገለግሉ የእፅዋት ውጤቶች ናቸው ነገር ግን ለተለያዩ ህመሞች ህክምና የሚያገለግሉ ብዙ እፅዋት እና ቅመማ ቅመሞች አሉ። በመፈወሻ ባህሪያቸው ምክንያት ብዙ እፅዋት እና ቅመማ ቅመሞች ብዙ የቆዳ ችግሮችን ለመፈወስ በክሬም እና በመዋቢያዎች ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላሉ። በጣም ተወዳጅ ቢሆንም, አንድ ሰው በእጽዋት እና በቅመማ ቅመም መካከል ያለውን ልዩነት ይጠይቁ እና ባዶውን ለመሳል እድሉ አለ. ይህ ጽሑፍ ስለ እነዚህ ጠቃሚ የእጽዋት ምርቶች የበለጠ ለመረዳት እነዚህን ልዩነቶች ይገልፃል.
ቃላቶቹ በአብዛኛው አንድ ላይ ስለሚውሉ እና ብዙ ጊዜ በተለዋዋጭነት ስለሚጠቀሙ በዕፅዋት እና በቅመማ ቅመም መካከል ልዩነቶች በሰዎች አእምሮ ውስጥ ግራ መጋባት መኖሩ አይቀርም። እውነት ነው ሁለቱም ከፓንት የተውጣጡ ናቸው እና ሁለቱም ትኩስ እና በደረቁ መልክ ጥቅም ላይ ሊውሉ ይችላሉ, ብዙ ልዩነቶች አሉ.
እፅዋት
ዕፅዋት በዋናነት ቅጠላ ቅጠሎች በመባል የሚታወቁት እንጨት ያልሆኑ እፅዋት ናቸው። ዕፅዋት በዋናነት ለምግብ ጣዕም እና መዓዛ ለመጨመር የሚያገለግሉ ቢሆንም፣ በህንድ ውስጥ ሙሉ በሙሉ በእነዚህ እፅዋት ላይ የተመሰረተ የመድኃኒት ሥርዓት አለ። አዩርቬዳ በመባል የሚታወቅ ሲሆን ሁሉንም አይነት ህመሞች ለማከም የተለያዩ እፅዋትን እና ውህዶቻቸውን በመጠን ይጠቀማል። ስለዚህ እፅዋት ትልቅ የመድኃኒት ዋጋ አላቸው ይህም በምዕራቡ ዓለም እንኳን በእጽዋት ላይ ተጨማሪ ምርምር ሲደረግ ቀስ በቀስ ይገነዘባል. ከዕፅዋት የተቀመሙ ዕፅዋት በሞቃታማ የአየር ጠባይ ውስጥ በደንብ ያድጋሉ. አንዳንድ የዕፅዋት ምሳሌዎች ሚንት፣ ሮዝሜሪ፣ ቲም ወዘተ ናቸው። ናቸው።
ቅመሞች
ቅመሞች በአብዛኛው የዕፅዋት ክፍሎች ናቸው እንደ ሥር፣ ግንድ፣ አምፖል፣ ቅርፊት፣ ወዘተ ከደረቁ እና ለምግብ ማጣፈጫነት የሚያገለግሉ።ቅመማ ቅመም ያላቸው ተክሎች በሐሩር እና ከፊል ሞቃታማ የአየር ጠባይ የተወለዱ ናቸው. ቅመሞች በአብዛኛው ለምግብ አዘገጃጀቶች ጣዕም እና መዓዛ ለመጨመር ያገለግላሉ፣ ምንም እንኳን ለመድኃኒት እሴታቸው የሚያገለግሉ ቅመሞች ቢኖሩም። የቱርሜሪክ የህንድ ቅመማ ቅመም የሆነውን የጤና ጥቅሙን ሁሉም ሰው ያውቃል በጣም የሚገርም የጤና ጠቀሜታው ፀረ-ብግነት ፣ ፀረ ቫይረስ ፣ ፀረ ፈንገስ ፣ ፀረ ሴፕቲክ እና አልፎ ተርፎም ፀረ ካንሰርኖጂኒክ ነው። አንዳንድ ቅመሞች እንዲሁ እንደ ማከሚያነት ያገለግላሉ።
በዕፅዋት እና በቅመማ ቅመም መካከል ያለው ልዩነት
ስለዚህ በእጽዋት እና በቅመማ ቅመም መካከል ያለው ልዩነት ከእጽዋት መገኛ እስከ ተገኘ። የዕፅዋት ቅጠሎች ቅጠላቅጠሎችን (በአብዛኛው) ሲሆኑ፣ ቅመማ ቅመሞች ከዘር፣ ከሥሮች፣ ከቅርፊት ወይም ከእጽዋቱ አምፖል ጭምር ይመጣሉ። ትኩስ ጥቅም ላይ የሚውሉ ብዙ ዕፅዋት ቢኖሩም ዕፅዋት ከደረቁ በኋላ ጥቅም ላይ ይውላሉ. ቅመሞች ሁልጊዜ ከመጠቀምዎ በፊት ይደርቃሉ እና የሚጨመሩት የምግብ አዘገጃጀት ጣዕም እና መዓዛ ለመጨመር ነው።
ዕፅዋት ከቅመማ ቅመም የበለጠ መድኃኒትነት እንዳላቸው ይታሰባል ምንም እንኳን ቱርሜሪክ ያለ ቢሆንም አስደናቂ የጤና ጠቀሜታዎች አሉት።ዕፅዋት ለመዋቢያዎች እና ለፊት ክሬሞች ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ ይውላሉ. በህንድ ውስጥ በዕፅዋት ላይ የተመሠረተ አዩርቬዳ በመባል የሚታወቅ አማራጭ የሕክምና ዘዴ አለ።
በአጭሩ፡
በዕፅዋት እና በቅመማ ቅመም መካከል ያለው ልዩነት
• ዕፅዋትና ቅመማ ቅመሞች በአብዛኛው ለምግብ ማጣፈጫነት የሚያገለግሉ እና የምግብ አዘገጃጀት ጣዕምን እና መዓዛን ለመጨመር የሚያገለግሉ የእፅዋት ውጤቶች ናቸው
• እፅዋት የሚገኘው ከዕፅዋት ቅጠል ሲሆን ዕፀዋት ግን ከሥር፣ከግንድ፣ከቅርፊት እና ከሌሎች የእጽዋት ክፍሎች ይገኛሉ
• ዕፅዋት የሚበቅሉት በሞቃታማ የአየር ጠባይ ሲሆን ቅመማ ቅመሞች በሐሩር እና ከፊል ሞቃታማ የአየር ጠባይ ውስጥ በብዛት ይገኛሉ
• ዕፅዋት የበለጠ መድኃኒትነት አላቸው፣ እና ለተለያዩ ቅባቶች እና ክሬሞች ጥቅም ላይ ይውላሉ
• አንዳንድ ቅመሞች እንዲሁ እንደ መከላከያ ጥቅም ላይ ይውላሉ
