ትሩቪያ vs ስቴቪያ
ትሩቪያ እና ስቴቪያ በመካከላቸው አንዳንድ ልዩነቶችን የሚያሳዩ ሁለት ዓይነት ጣፋጮች ናቸው። በመካከላቸው ስላለው ልዩነት ማወቅ አስፈላጊ ነው።
ትሩቪያ በመጀመሪያ የምርት ስም ያለው የስኳር ምትክ ነች። በእውነቱ እሱ በባህሪው የተቀነባበረ እና የተወሰነ የስቴቪያ ምርትም ተሰጥቶታል። ከዋና ዋናዎቹ ንጥረ ነገሮች አንዱ እርግጥ ነው erythritol የተፈጥሮ ስኳር አልኮሆል ነው።
የerythritol ቀዳሚ ጥቅሞች አንዱ በይዘቱ ዜሮ ካሎሪ ነው እና በደም ውስጥ ያለውን የስኳር መጠን በጭራሽ አይጎዳውም። ስለዚህ ትሩቪያ የጥርስ መበስበስን ስለማያስከትል ምንም ጉዳት የለውም።በእርግጥ በሰውየው ላይ የጎንዮሽ ጉዳቶችን ሊያስከትል ስለማይችል ለረጅም ጊዜ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል.
ስቴቪያ በሌላ በኩል ከትሩቪያ የተለየ ተክል ነው። የዚህ ተክል ቅጠሎች በትክክል እንደ ጣፋጭነት ጥቅም ላይ እንደሚውሉ ማወቅ አስፈላጊ ነው. የቅጠሎቹ እና የተጣራው ስቴቪዮሳይዶች እንደ ጣፋጮች ጥቅም ላይ ይውላሉ። የስቴቪያ ቀዳሚ ባህሪያት አንዱ ጣዕሙ ጣፋጭ ቢሆንም ጣዕሙም በትንሹ ሊኮርስ ነው።
ስቴቪያ የመድኃኒትነት ጥቅም አለው ይህም አወሳሰዱ በታካሚው ወይም በሰዎች ላይ የግሉኮስ መቻቻልን ኃይል ይፈጥራል። በ stevia ፍጆታ የግሉኮስ መቻቻል ይጨምራል. እንደ ጤናማ የተፈጥሮ ስኳር ስቴቪያ ምትክ በግሮሰሪ መደብሮች ውስጥ በዱቄት ወይም በክሪስታል መልክ ይገኛል. የውሃ ስቴቪያ በገበያ ላይም ይገኛል።
ሁለቱም ትሩቪያ እና ስቴቪያ የመድኃኒት ጥቅሞች አሏቸው። ሁለቱም የደም ስኳር መጠን እንዲቀንስ ከፍተኛ አስተዋጽኦ ያበረክታሉ እናም ስለዚህ የስኳር በሽታ ተጋላጭነትን ለመቀነስ ይረዳሉ ። ቱቪያ በደም ውስጥ ባለው የኢንሱሊን መጭመቅ ምክንያት የሚከሰተውን እብጠት የመቀነስ አደጋን ይፈጥራል።
Stevia በሌላ በኩል የስብ ክምችትን ይቀንሳል እና መጥፎ ኮሌስትሮልን እንኳን የመቀነስ አቅም አለው ይህም LDL ይባላል። አሁን የተለመደው ነጭ ስኳር በቡና ወይም በሻይ ውስጥ በ truvia እና ስቴቪያ ሊተካ ስለመቻሉ ጥርጣሬ ሊያድርብዎት ይችላል።
በእውነቱ ለነገሩ የተፈጥሮ ነጭ ስኳርን በስቴቪያ ወይም በትሩቪያ መተካት ጥሩ ሀሳብ ነው። በሌላ በኩል የስኳር በሽታን ለመዋጋት በእውነት ከፈለጉ የካርቦሃይድሬት መጠንን መቀነስ አለብዎት. ስለሆነም በእርግጠኝነት በስኳር ህመም ለሚሰቃዩ ሰዎች በነጭ ስኳር ምትክ ብዙ ትሪቪያ አይመከርም።
