የሚሟሟ ፋይበር vs የማይሟሟ ፋይበር
የሚሟሟ ፋይበር እና የማይሟሟ ፋይበር ሁለቱ መሰረታዊ የፋይበር አይነቶች ናቸው። በሚሟሟ እና በማይሟሟ ፋይበር መካከል ያለውን ልዩነት ለመረዳት ፋይበር ምን እንደሆነ ማወቅ አለብን። የምንበላው አትክልትና ፍራፍሬ የእጽዋት ሴሎችን ይይዛሉ። የእነዚህ የእጽዋት ሴሎች ሕዋስ ግድግዳዎች ምግብ ስንበላ ወደ ሰውነታችን ውስጥ የሚገቡ ፋይበር ይባላሉ. እነዚህ ፋይበርዎች ለጤናችን በጣም ጠቃሚ ናቸው። እንደውም እነዚህ ፋይበር በሆዳችን ውስጥ አንድ ጊዜ በሚያከናውኗቸው ተግባራት ምክንያት ለጤናችን ወሳኝ ናቸው።
ፋይበር በሰውነታችን ለመፈጨት ብዙ ጊዜ የሚወስድ ሲሆን ጨርሶ የማይዋሃዱ እና ከሰውነት የሚወጡ አይነቶች አሉ።የፋይበር አንድ ጠቃሚ ተግባር በደም ውስጥ ያለው የግሉኮስ ቀስ በቀስ እንዲለቀቅ ማድረግ ነው. ስለዚህ የግሉኮስ መጠን መጨመር ወይም የኢንሱሊን መጠን ከመውረድ ይልቅ ቋሚ የግሉኮስ መጠን አለን። ዶክተሮች አንድ ታካሚ ብዙ ሻካራነት እንዲኖረው ሲመክሩት, በመሠረቱ እነዚህን አትክልቶች እና ፍራፍሬዎች ያመለክታሉ. በፋይበር የበለፀጉ ምግቦች በሰውነት ለመፈጨት ረዘም ያለ ጊዜ ስለሚወስዱ ፣የጠገብን ስሜት ስለሚሰማን በየቀኑ የምንወስደውን የካሎሪፊክ መጠን ይቀንሳል። ይህ የሚያመለክተው ፋይበር ክብደትን እንዳንጨምር ይከለክላል። ዶክተሮች እንደሚናገሩት አንድ አዋቂ ሰው በየቀኑ ከ25-38 ግራም ፋይበር መመገብ አለበት እና ይህ መጠን ሁለቱንም የማይሟሟ እና የሚሟሟ ፋይበር በ 3: 1 ውስጥ መያዝ አለበት.
ስማቸው እንደሚያመለክተው የሚሟሟ ፋይበር በቀላሉ በውሃ ውስጥ ስለሚሟሟ በሰውነታችን ይጠመዳል። በሌላ በኩል, የማይሟሟ ፋይበር በውሃ ውስጥ የማይሟሟ ናቸው. በዚህም የምግብ መፍጫ ስርዓቱን የሚዘጋውን ማንኛውንም ነገር ለመከላከል በጣም ጠቃሚ ተግባር ያከናውናሉ. በምትኩ, በውሃ ውስጥ ይንጠባጠቡ እና አጠቃላይ የምግብ መፍጫውን በሚሸፍነው መጠን ይስፋፋሉ.የምግብ መፍጫ ስርዓቱን የውስጥ ግድግዳዎች በንጽህና በመጠበቅ በትራክቱ ውስጥ በብዛት የሚዘዋወሩበትን ሂደት ያፋጥናሉ. አረንጓዴ አትክልቶች የበለፀጉ የማይሟሟ ፋይበር ምንጭ ናቸው እና በየቀኑ ብዙ አረንጓዴ አትክልቶችን መመገብ አለብን። የማይሟሟ ፋይበር የአንጀት፣ የአንጀትና የፊንጢጣ ካንሰርን ይከላከላል። እንደ የሆድ ድርቀት እና ሄሞሮይድስ ያሉ በሽታዎችን ለመከላከል ይረዳሉ. የማይሟሟ ፋይበር በሰውነታችን ውስጥ ያለውን የፒኤች መጠን ይጠብቃል ይህም ረቂቅ ተሕዋስያን በሰውነት ውስጥ ካርሲኖጅንን እንዳይሰራጭ ይከላከላል። ሴሉሎስ እና ሊጊን የማይሟሟ ፋይበር ዓይነቶች ናቸው።
የሚሟሟ ፋይበር በቀላሉ በሰውነታችን ውስጥ ይሟሟቸዋል፣እና በዚህም ጤናማ የደም ስኳር መጠን ይጠብቃሉ። ብዙውን ጊዜ በፍራፍሬዎች ውስጥ ይገኛሉ. በጄል መልክ ይይዛሉ እና በምግብ መፍጫ መሣሪያው ውስጥ የሚያልፍ የምግብ መጠን በተገቢው ደረጃ እንዲቆይ ያደርጋሉ. ምግብ በፍጥነት እንዲያልፍ አለመፍቀዱ። ይህም ሰውነት በሰውነት ውስጥ ያሉትን ንጥረ ነገሮች በተሻለ መንገድ እንዲወስድ ይረዳል. እነዚህ ፋይበርዎች ለልባችን ጤንነት ጠቃሚ የሆነውን ጤናማ የኮሌስትሮል መጠን ይይዛሉ።አረንጓዴ ጥራጥሬዎች፣ አተር፣ ምስር እና ባቄላ እንዲሁም የሚሟሟ ፋይበር የበለጸጉ ምንጮች ናቸው።
በሰውነታችን ውስጥ በሚሟሟ እና በማይሟሟ ፋይበር መካከል የተረጋጋ ሚዛን መጠበቅ ንጥረ ነገሮችን እና ቫይታሚኖችን በተሻለ ሁኔታ ለመምጠጥ ይረዳል እንዲሁም የተለመዱ በሽታዎችን ለማስወገድ ይረዳል።
