በክላቴሬትስ እና ሳይክሎዴክስትሪን መካከል ያለው ቁልፍ ልዩነት ክላተሬትስ ሞለኪውሎችን ሊያጠምድ ወይም ሊይዝ የሚችል ጥልፍልፍ ያለው ሲሆን ሲክሎዴክስትሪንስ ደግሞ የግሉኮስ ንዑስ ክፍሎች ያሉት ማክሮሳይክል ቀለበት ያለው ሳይክሊክ oligosaccharides ቤተሰብ ነው።
ክላዝሬትድ ውህዶች የኬሚካል ውህድ አይነት ሲሆን በውስጡም ሞለኪውሎችን ሊይዝ ወይም ሊይዝ የሚችል ጥልፍልፍ ያለው ጥልፍልፍ ነው። የሳይክሎዴክስትሪን ውህዶች ማክሮሳይክሊክ የግሉኮስ ንዑስ ክፍልን ያቀፈ የሳይክሊክ ኦሊጎሳካራይድ ቤተሰብ ናቸው።
ክላተሬት ምንድን ነው?
ክላዝሬትድ ውህዶች እንደ ኬሚካላዊ ውህድ አይነት ሊገለጽ ይችላል ጥልፍልፍ ያለው ጥልፍልፍ የያዘ ወይም ሞለኪውሎችን ይይዛል።ይህ ቃል በላቲን የተተረጎመ ሲሆን ትርጉሙም “ከባር ፣ ከታሸገ” ጋር ነው። አብዛኛዎቹ የክላተሬት ውህዶች የእንግዳውን ሞለኪውል ሙሉ በሙሉ ሊሸፍኑ የሚችሉ ፖሊሜሪክ ውህዶች ይሆናሉ። ነገር ግን፣ በዘመናዊው የክላቴሬት አጠቃቀም፣ የአስተናጋጅ-እንግዶች ውስብስቦችን እና የማካተት ውህዶችን መመልከት እንችላለን።
ስእል 01፡የክላቴሬት ዜኖን-ፓራኩዊኖል ኬሚካላዊ መዋቅር
በ IUPAC በተሰጠው ፍቺ መሰረት ክላተሬት ውህዶች የእንግዳ ሞለኪውልን በሆስት ሞለኪውል ወይም በሆስት ሞለኪውሎች ጥልፍልፍ በተሰራው ጎጆ ውስጥ የመያዝ አቅም ያላቸው የማካተት ውህዶች አይነት ናቸው። ይህንን ስም ልንጠቀምባቸው የምንችላቸው ብዙ ሞለኪውላዊ አስተናጋጆች አሉ - ለምሳሌ፡ calixarenes እና cyclodextrins። በተጨማሪም፣ እንደ ዜኦላይትስ ያሉ አንዳንድ ኢንኦርጋኒክ ፖሊመሮች ክላተሬት ውህዶች ናቸው።
አብዛኞቹ ክላተሬትድ ውህዶች ከኦርጋኒክ ሃይድሮጂን ቦንድ ማዕቀፎች የተውጣጡ መሆናቸውን እናስተውላለን፣ እነዚህም በበርካታ ሃይድሮጂን-አስተሳሰር መስተጋብር እራሳቸውን ሊገናኙ ከሚችሉ ሞለኪውሎች ተዘጋጅተዋል።
ሳይክሎዴክስትሪን ምንድን ነው?
የሳይክሎዴክስትሪን ውህዶች የማክሮሳይክል ቀለበት የግሉኮስ ንዑስ ክፍልን ያቀፈ ሳይክሊክ ኦሊጎሳካራይድ ቤተሰብ ናቸው። እነዚህ ንዑስ ክፍሎች በአልፋ 1፣ 4-glycosidic ቦንድ በኩል አንድ ላይ ይጣመራሉ። የሳይክሎዴክስትሪን ውህዶች በተለምዶ የሚመረተው ከስታርች ወደ ኢንዛይም መቀየር ነው። በአጠቃላይ እነዚህ ንጥረ ነገሮች ለምግብ፣ ለፋርማሲዩቲካል፣ ለመድኃኒት አቅርቦት፣ ለኬሚካል ኢንዱስትሪዎች፣ ለግብርና ኢንዱስትሪዎች፣ ለአካባቢ ምህንድስና ወዘተ ጠቃሚ ናቸው።
ምስል 02፡ አንዳንድ የሳይክሎዴክስትሪን ውህዶች ምሳሌዎች
የሳይክሎዴክስትሪን ውህዶች ከ1 እስከ 4 የተገናኙ አምስት ወይም ከዚያ በላይ የአልፋ-ዲ-ግሉኮፒራኖሳይድ አሃዶች ከአሚሎዝ ጋር ተመሳሳይ በሆነ መንገድ ይይዛሉ። በተለምዶ በእያንዳንዱ ቀለበት ከስድስት እስከ ስምንት ክፍሎች ያሉት በርካታ የግሉኮስ ሞኖመሮች አሉ. ይህ የኮን ቅርጽ ይፈጥራል።
የሳይክሎዴክስትሪን አተገባበርን በሚመለከቱበት ጊዜ እነዚህ እንደ ሃይድሮኮርቲሶን፣ ፕሮስታግላንዲን፣ ናይትሮግሊሰሪን፣ ኢትራኮናዞል እና ክሎራምፊኒኮል ባሉ የተለያዩ የተፈቀዱ መድሃኒቶች ውስጥ እንደ ንጥረ ነገር ሆነው ያገለግላሉ። ከዚህም በላይ ቤታ-ሳይክሎዴክስትሪን ለ HPLC መሳሪያዎች የማይንቀሳቀስ ደረጃን ለማምረት በ chromatography ውስጥ አስፈላጊ ነው. በተጨማሪም ሳይክሎዴክስትሪን ኤታኖልን በመደበቅ የአልኮሆል ዱቄት ለማምረት ጠቃሚ ሲሆን ሽቶዎችንም ማሰር ይችላል።
በክላቴራተስ እና ሳይክሎዴክስትሪን መካከል ያለው ልዩነት ምንድን ነው?
Clathrates እና cyclodextrins ጠቃሚ ኦርጋኒክ ውህዶች ናቸው። በክላቴራቶች እና በሳይክሎዴክስትሪን መካከል ያለው ቁልፍ ልዩነት clathrates ሞለኪውሎችን ሊያጠምድ ወይም ሊይዝ የሚችል ጥልፍልፍ ያለው ሲሆን ሲክሎዴክስትሪንስ ደግሞ የማክሮሳይክሊክ የግሉኮስ ክፍልፋዮችን ያቀፈ የሳይክል ኦሊጎሳክካርዳይድ ቤተሰብ ነው።
ከታች ያለው ኢንፎግራፊክ በ clathrates እና cyclodextrin መካከል ያለውን ልዩነት በጎን ለጎን ለማነፃፀር በሰንጠረዥ ያቀርባል።
ማጠቃለያ - ክላተሬት vs ሳይክሎዴክስትሪን
ክላዝሬትድ ውህዶች የኬሚካል ውህድ አይነት ሲሆን በውስጡም ሞለኪውሎችን ሊይዝ ወይም ሊይዝ የሚችል ጥልፍልፍ ያለው ጥልፍልፍ ነው። የሳይክሎዴክስትሪን ውህዶች የግሉኮስ ንዑስ ክፍልፋዮች ማክሮሳይክል ቀለበት ያቀፈ የሳይክሊክ oligosaccharides ቤተሰብ ናቸው። ስለዚህ በክላቴራቶች እና በሳይክሎዴክስትሪን መካከል ያለው ቁልፍ ልዩነት ክላተራቶች ሞለኪውሎችን ሊይዝ ወይም ሊይዝ የሚችል ጥልፍልፍ ያለው ሲሆን ሲክሎዴክስትሪንስ ደግሞ የማክሮሳይክል የግሉኮስ ክፍልፋዮችን ያቀፈ የሳይክል ኦሊጎሳካራይድ ቤተሰብ ነው።
