በኒያሲን እና በኒኮቲናሚድ መካከል ያለው ቁልፍ ልዩነት ኒያሲን በዋናነት ከፍተኛ ኮሌስትሮልን ለማከም የሚያገለግል ሲሆን ኒኮቲናሚድ ደግሞ ለአርትራይተስ እና ለፔላግራ ህክምና ያገለግላል።
ኒያሲን እና ኒኮቲናሚድ የቫይታሚን B3 ቅርጾች እና ተዋጽኦዎች ናቸው። ኒኮቲናሚድ የኒያሲን አሚድ መገኛ ነው።
ኒያሲን ምንድን ነው?
ኒያሲን የኬሚካል ፎርሙላ ያለው ኦርጋኒክ ውህድ ነው C6H5NO2 ይህ ንጥረ ነገሩ እንደ ነጭ እና ግልጽ ክሪስታሎች ይታያል. ኒኮቲኒክ አሲድ በመባልም ይታወቃል። ኒያሲን የቫይታሚን B3 አይነት ሲሆን ለሰው ልጅ ጠቃሚ ንጥረ ነገር ነው።ብዙውን ጊዜ ይህንን ውህድ ከምግብ እናገኛለን፣ ሁለቱንም ሙሉ እና የተቀነባበሩ ምግቦችን ጨምሮ። ኒያሲን ከሚሰጡን የምግብ አይነቶች ውስጥ የተጠናከረ የታሸጉ ምግቦችን፣ ስጋን፣ የዶሮ እርባታን፣ ቀይ ዓሳ (ለምሳሌ ቱና፣ ሳልሞን)፣ ለውዝ፣ ጥራጥሬዎች እና ዘሮች ያካትታሉ።
ምስል 01፡ የኒያሲን ኬሚካላዊ መዋቅር
እንደ አመጋገብ ማሟያ ኒያሲን ፔላግራን ለማከም ጠቃሚ ነው ይህም በኒያሲን እጥረት የሚመጣ በሽታ ነው። የኒያሲን እጥረት ምልክቶች በቆዳና በአፍ ላይ ቁስሎች፣ የደም ማነስ፣ ራስ ምታት፣ ድካም እና የመሳሰሉት ይገኙበታል።
Nicotinamide የኒያሲን አሚድ መገኛ ነው። ስለዚህ, ኒኮቲናሚድ ለኒያሲን እጥረት እንደ ሕክምና ልንጠቀምበት እንችላለን. ይህ የሆነበት ምክንያት ኒኮቲናሚድ ምንም አይነት ፈሳሽ ባለማድረግ በማሻሻያ መጠን ሊሰጥ ስለሚችል ነው።
ኒያሲን በውሃ ውስጥ የሚሟሟ ጠጣር ሲሆን የፒራይዲን መገኛ ነው። በካርቦን-3 አቀማመጥ ላይ የካርቦክሲል ቡድን አለው. በአሚድ ዲሪቭቲቭ ኒኮቲናሚድ ውስጥ፣ ይህ የካርቦክሳይል ቡድን በካርቦክሳሚድ ቡድን ተተካ።
Nicotinamide ምንድነው?
Nicotinamide የሚሰራው ቡድን ያለው ኦርጋኒክ ውህድ ነው –C(=O)NH2 እሱ አሚድ ነው። ኒኮቲናሚድ የቫይታሚን B3 አይነት ነው, እና ይህን ውህድ በምግብ ምንጮች ውስጥ ማግኘት እንችላለን. ለምሳሌ. ይህንን ንጥረ ነገር በእርሾ ፣ በስጋ ፣ በወተት እና በአረንጓዴ አትክልቶች ውስጥ ማግኘት እንችላለን ። እንደ መድሃኒት ጠቃሚ ነው; ፔላግራንን ለመከላከል እና ለማከም ይህንን ንጥረ ነገር በአፍ ውስጥ ልንጠቀምበት እንችላለን. ኒኮቲኒክ አሲድ ወይም ኒያሲን እንዲሁ በዚህ ሂደት ምትክ ጥቅም ላይ ሊውሉ ይችላሉ, ነገር ግን እንደ ኒኮቲኒክ አሲድ, ኒኮቲናሚድ የቆዳ መፋቅ አያመጣም. በክሬም መልክ, ይህንን ንጥረ ነገር ብጉር ለማከም ልንጠቀምበት እንችላለን. ሆኖም ኒኮቲናሚድ የኒኮቲኒክ አሲድ አሚድ ነው።
እንደ መድኃኒት ኒኮቲናሚድ አነስተኛ የጎንዮሽ ጉዳቶች አሉት። ነገር ግን በሰውነታችን ውስጥ ከፍተኛ መጠን ያለው የዚህ ንጥረ ነገር መጠን ሲኖር የጉበት ችግርን ያስከትላል። በተጨማሪም ፣ በምርምር ጥናቶች መሠረት ፣ መደበኛ መጠን በእርግዝና ወቅት ለመጠቀም ደህንነቱ የተጠበቀ ነው።
ምስል 02፡ የኒኮቲናሚድ ኬሚካላዊ መዋቅር
በኒኮቲናሚድ ኬሚካላዊ መዋቅር ውስጥ ዋናው አሚድ ቡድን በሜታ ቦታ ላይ የተያያዘበት የፒሪዲን ቀለበት አለ። ኒኮቲናሚድን እንደ ኒኮቲኒክ አሲድ አሚድ መመደብ እንችላለን። ጥሩ መዓዛ ያለው ውህድ ነው። ከዚህም በላይ ይህ ውህድ በኤሌክትሮፊክ ምትክ ምላሽ እና በሁለቱ የተግባር ቡድኖቹ ውስጥ ለውጦችን ሊያደርግ ይችላል።
በኒያሲን እና ኒኮቲናሚድ መካከል ያለው ልዩነት ምንድን ነው?
ኒያሲን የኬሚካል ፎርሙላ ያለው ኦርጋኒክ ውህድ ነው 6H5NO2Nicotinamide የአሚድ ኬሚካላዊ ውህድ ያለው ተግባር ቡድን -C(=O)NH2 በኒያሲን እና በኒኮቲናሚድ መካከል ያለው ቁልፍ ልዩነት ኒያሲን ከፍተኛ ኮሌስትሮልን ለማከም ጠቃሚ ሲሆን ኒኮቲናሚድ ግን ለማከም ጠቃሚ ነው። አርትራይተስ እና pellagra.
ከታች ያለው ኢንፎግራፊክ በጎን ለጎን ለማነፃፀር በኒያሲን እና በኒኮቲናሚድ መካከል ያለውን ልዩነት በሰንጠረዥ ያቀርባል።
ማጠቃለያ - Niacin vs Nicotinamide
ኒያሲን እና ኒኮቲናሚድ ሁለት የቫይታሚን B3 ዓይነቶች እና ተዋጽኦዎች ሲሆኑ ኒኮቲናሚድ ደግሞ የኒያሲን አሚድ ተዋጽኦ ነው። በኒያሲን እና በኒኮቲናሚድ መካከል ያለው ቁልፍ ልዩነት ኒያሲን በዋነኛነት ከፍተኛ ኮሌስትሮልን ለማከም ጠቃሚ ሲሆን ኒኮቲናሚድ ደግሞ አርትራይተስ እና ፔላግራን ለማከም ይጠቅማል።