በኤፒመርላይዜሽን እና በዘር ማዛባት መካከል ያለው ቁልፍ ልዩነት ኤፒመርላይዜሽን ኤፒመርን ወደ ቺራል አቻው መለወጥን የሚያካትት ሲሆን ሬሴምላይዜሽን ደግሞ ኦፕቲካል አክቲቭ ዝርያዎችን ወደ ኦፕቲካል እንቅስቃሴ አልባ ዝርያ መለወጥ ነው።
Epimerization እና ሬሴሜሽን ኬሚካላዊ ልወጣዎች ናቸው። እነሱም ሂደት, የመጨረሻ ምርት, ምላሽ ሁኔታዎች, ወዘተ ጨምሮ በተለያዩ መንገዶች አንዳቸው ከሌላው የተለዩ ናቸው. የ epimerization ሂደት የመጨረሻ ምርት ወደ epimer መካከል chiral አቻ ሲሆን racemization የመጨረሻ ምርት አንድ ኦፕቲካል የማይነቃነቅ የኬሚካል ዝርያዎች ነው. ይህንን ኦፕቲካል እንቅስቃሴ-አልባ ዝርያ “የዘር ጓደኛ” ወይም “የዘር ድብልቅ” ብለን እንጠራዋለን።
Epimerization ምንድን ነው?
Epimerization የኬሚካል ልወጣ ምላሽ ሲሆን ይህም ኤፒመርን ወደ ቻይራል ባልደረባዎቹ መለወጥን ይጨምራል። በዋነኛነት፣ የዚህ አይነት ምላሾች የሚከናወኑት በተጨመቀ የታኒን ዲፖሊሜራይዜሽን ምላሾች ወቅት ነው። በአጠቃላይ፣ የኤፒሜራይዜሽን ምላሽ ድንገተኛ ምላሽ እና ቀርፋፋ ሂደት ነው። ስለዚህ, በ ኢንዛይሞች ሊበከል ይችላል. ለምሳሌ N-acetylglucosamineን ወደ N-acetylmannosamine መለወጥ ሬኒን-ማሰር ፕሮቲን በሚገኝበት ጊዜ የሚከሰት ኤፒሜራይዜሽን ምላሽ ነው። እዚህ፣ ይህ ሬኒን የሚይዘው ፕሮቲን የምላሹን አበረታች ሆኖ ያገለግላል።
እሽቅድምድም ምንድን ነው?
እሽቅድምድም የኬሚካል ልወጣ ምላሽ ሲሆን ይህም ኦፕቲካል አክቲቭ ዝርያዎችን ወደ ኦፕቲካል እንቅስቃሴ አልባ ዝርያ መቀየርን ያካትታል። ይህ ማለት ይህ ምላሽ ኦፕቲካል አክቲቭ ዝርያዎችን ከያዙት ድብልቅ ውስጥ ግማሹን ሞለኪውሎች ወደ መስታወት ምስላቸው ኤንቲዮመርስ ሊለውጥ ይችላል። ይህ የሆነበት ምክንያት፣ ከዚህ ልወጣ በኋላ፣ ይህ ድብልቅ ተቃራኒ የኦፕቲካል ሽክርክሪቶች ያላቸው እኩል ቁጥር ያላቸውን ሞለኪውሎች ስለሚይዝ እና በኦፕቲካል እንቅስቃሴ-አልባ ይሆናል።እኩል መጠን ያላቸው ተቃራኒ የኦፕቲካል ሽክርክሪቶች ያለው ድብልቅ የዘር ሚውሌክስ ወይም ሬስ ጓደኛ ስለሚባል ይህን ሂደት ሩጫ እንጠራዋለን።
ሥዕል 01፡ የዘር ድብልቅ የኢናንቲዮመሮች ቅልቅል ከተቃራኒ የጨረር ሽክርክሪቶች ጋር
ከዚህም በተጨማሪ ይህ ልወጣ በመጀመሪያዎቹ ኬሚካላዊ ዝርያዎች እና የዘር ድብልቅ መካከል ያለውን የኬሚካል እና አካላዊ ባህሪያት ልዩነት ይፈጥራል። ሬሴምላይዜሽን ጥግግት ፣ መቅለጥ ነጥብ ፣ የውህደት ሙቀት ፣ ሟሟት ፣ ሪፍራክቲቭ ኢንዴክስ ወዘተ ይለውጣል።የሩጫ ውድድር ሂደትን ስናጤን በእኩል መጠን ንጹህ ኤንቲዮመሮችን በማቀላቀል የዘር ድብልቅን በቀላሉ ማግኘት እንችላለን። ከዚህም በላይ በኬሚካላዊ መለዋወጫ ሂደቶች ውስጥ ይከሰታል. በተጨማሪም የዘር ማጥፋት በዩኒሞሌኩላር ምትክ ግብረመልሶች፣ በዩኒሞሌኩላር ማስወገጃ ግብረመልሶች፣ በዩኒሞሌኩላር አልፋቲክ ኤሌክትሮፊሊካዊ ምትክ ግብረመልሶች፣ ነፃ ራዲካል ምትክ ምላሾች፣ ወዘተ.
በEpimerization እና Racemization መካከል ያለው ልዩነት ምንድን ነው?
Epimerization እና ሬሴሜሽን ኬሚካላዊ ልወጣዎች ናቸው። የሂደቱን፣ የፍፃሜውን ምርት፣ የምላሽ ሁኔታዎችን እና የመሳሰሉትን ጨምሮ በተለያዩ መንገዶች አንዳቸው ከሌላው ይለያያሉ ። በ epimerization እና racemization መካከል ያለው ቁልፍ ልዩነት ኤፒመርላይዜሽን ኤፒመርን ወደ ቻይራል አቻው መለወጥን የሚያካትት መሆኑ ነው ፣ ሬሴሜሽን ግን የኦፕቲካል ገባሪ ለውጥ ነው ። ዝርያ ወደ ኦፕቲካል እንቅስቃሴ-አልባ ዝርያ። ከዚህም በላይ፣ በኤፒሜራይዜሽን ውስጥ፣ የመጨረሻው ምርት የኤፒሜር ቻይራል ተጓዳኝ ሲሆን፣ በሩጫ ውድድር ውስጥ፣ የመጨረሻው ምርት በኦፕቲካል እንቅስቃሴ-አልባ የኬሚካል ዝርያ ነው፣ ማለትም የዘር ድብልቅ ወይም የዘር ጓደኛ።
ከዚህም በተጨማሪ፣ በኤፒሜርላይዜሽን እና በዘር ማዛባት መካከል ያለው ተጨማሪ ልዩነት በአጠቃላይ፣ ኤፒሜራይዜሽን ድንገተኛ ሂደት እና ቀስ በቀስ ቀስቃሽ ሂደቶችን በመጠቀም ማፋጠን ነው። ይሁን እንጂ የዘር ማዛባት ድንገተኛ ያልሆነ ሂደት ነው, ስለዚህ በኬሚካል ዘዴዎች እንዲከሰት ማድረግ አለብን.እኩል መጠን ያላቸውን ንጹህ ኢነንቲኦመሮች በማቀላቀል በቀላሉ ልናደርገው እንችላለን።
ማጠቃለያ - Epimerization vs Racemization
Epimerization እና ሬሴሜሽን ኬሚካላዊ ልወጣዎች ናቸው። የሂደቱን፣ የፍፃሜውን ምርት፣ የምላሽ ሁኔታዎችን እና የመሳሰሉትን ጨምሮ በተለያዩ መንገዶች አንዳቸው ከሌላው ይለያያሉ ። በ epimerization እና racemization መካከል ያለው ቁልፍ ልዩነት ኤፒመርላይዜሽን ኤፒመርን ወደ ቻይራል አቻው መለወጥን የሚያካትት መሆኑ ነው ፣ ሬሴሜሽን ግን የኦፕቲካል ገባሪ ለውጥ ነው ። ዝርያ ወደ ኦፕቲካል እንቅስቃሴ-አልባ ዝርያ።
