ቁልፍ ልዩነት - ቺቲን vs ሴሉሎስ
ሴሉሎስ እና ቺቲን በተፈጥሮ ውስጥ የሚገኙ ሁለት መዋቅራዊ ፖሊመሮች ናቸው። ሴሉሎስ ከ D-glucose monomers የመስመር ሰንሰለቶች የተሰራ ፖሊሶካካርዴድ ነው። ቺቲን ደግሞ N-acetylglucosamines በመባል የሚታወቁት የግሉኮስ ተዋጽኦዎች ከተሻሻሉ የግሉኮስ ሞኖመሮች የተዋቀረ ኦርጋኒክ ውህድ ነው። ሴሉሎስ በምድር ላይ በብዛት የሚገኝ ኦርጋኒክ ፖሊመር ነው። ቺቲን በምድር ላይ ካለው ብዛት ከሴሉሎስ ቀጥሎ ሁለተኛ ነው። በሴሉሎስ እና በቺቲን መካከል ያለው ቁልፍ ልዩነት ሴሉሎስ በዋና ዋናዎቹ የእጽዋት ሴሎች ግድግዳዎች ውስጥ ጉልህ መዋቅራዊ ፖሊመር ሲሆን ቺቲን ደግሞ በፈንገስ ሴል ግድግዳ ላይ የሚገኘው ዋና መዋቅራዊ ፖሊመር ነው።
ቺቲን ምንድን ነው?
ቺቲን ኤን-አሲቲልግሉኮሳሚንስ ከሚባሉ የተሻሻለ የግሉኮስ ሞኖመሮች የተዋቀረ ፖሊመር ነው። በብዛት ከሴሉሎስ ቀጥሎ ሁለተኛ የሆነ የተትረፈረፈ መዋቅራዊ ፖሊመር ነው። ቺቲን በፈንገስ ሕዋስ ግድግዳዎች, በአርትቶፖዶች እና በነፍሳት ላይ exoskeletons ላይ ይገኛል. የቺቲን ኬሚካላዊ ቀመር (C8H13O5N) n ነው። አልበርት ሆፍማን የቺቲንን አወቃቀር በ1929 ወስኗል። ቺቲን ቅርንጫፍ የሌለው መዋቅራዊ ፖሊሰካካርዳይድ ሲሆን ይህም ፍጥረታትን ለማጠናከር እና ለመጠበቅ አስተዋፅኦ ያደርጋል።
ምስል 01፡ የቺቲን መዋቅር
ከመዋቅራዊ እና መከላከያ ተግባራት በተጨማሪ ቺቲን ሌሎች በርካታ ተግባራት አሉት። ቺቲን ለፍሳሽ ውሃ ማከሚያ እንደ ተንሳፋፊ ወኪል ሆኖ ያገለግላል፣ እንደ ቁስል ፈውስ ወኪል ሆኖ ያገለግላል፣ እንደ ወፍራም እና ለምግብ እና ለፋርማሲዩቲካል ማረጋጊያ ወዘተ ይሰራል።እና ቺቲን ለወረቀት ማቅለሚያዎች፣ ማጣበቂያዎች፣ የመጠን እና ማጠናከሪያ ወኪሎችም ጥቅም ላይ ይውላል።
ሴሉሎስ ምንድን ነው?
ሴሉሎስ በምድር ላይ በብዛት የሚገኝ ኦርጋኒክ ፖሊመር ነው። እሱ ከመቶ እስከ ሺዎች ከሚቆጠሩ የዲ-ግሉኮስ ሞኖመሮች የመስመር ሰንሰለቶች (ቅርንጫፎች ያልሆኑ) ያቀፈ ፖሊሶካካርዴድ ነው። እሱ መዋቅራዊ ኦርጋኒክ ውህድ ነው። ሴሉሎስ በተለምዶ በእጽዋት ሴሎች የመጀመሪያ ደረጃ ሴል ግድግዳ ላይ ለዕፅዋት ጥብቅነትን ለማቅረብ ይቻላል. ሴሉሎስ ለተክሎች ቅጠሎች ፣ ሥሮች እና ግንዶች ጥንካሬ እና ጥንካሬ ኃላፊነት ያለው ቁልፍ መዋቅራዊ ውህድ ነው። እንዲሁም በአልጌ እና ኦኦሚሴቴስ ውስጥ ሴሉሎስ ይገኛሉ. የሴሉሎስ ኬሚካላዊ ቀመር (C6H10O5)n ነው።እና ለመጀመሪያ ጊዜ የተገለለው እ.ኤ.አ. በ1834 በፈረንሳዊው ኬሚስት አንሴልሜ ፔይን ነው።
ምስል 02፡ ሴሉሎስ ፋይበርስ
ሴሉሎስ ውስብስብ ፖሊመር ስለሆነ ሰውን ጨምሮ አብዛኛዎቹ እንስሳት ሴሉሎስን መፈጨት አይችሉም። በልዩ የምግብ መፍጫ ከረጢታቸው የተነሳ ሴሉሎስን በቀላሉ መፈጨት የሚችሉት ፀረ-አረም እንስሳት ብቻ ናቸው። ሴሉሎስ ሲንታዝ ሴሉሎስን ወደ ተክሎች የሚያዋህድ ኢንዛይም ነው። እንጨት፣ ጥጥ እና ወረቀት በሴሉሎስ የበለፀጉ ናቸው። ሴሉሎስ በአመጋባችን ውስጥ በሰው ልጆች ጤና ላይ ከፍተኛ የሆነ የፋይበር ምንጭ ነው። የተወሰኑ ባክቴሪያዎች ሴሉሎስን ያመነጫሉ ለባዮፊልሞች ምስረታ እና የሕዋስ ውህደት።
በቺቲን እና ሴሉሎስ መካከል ያለው ተመሳሳይነት ምንድን ነው?
- ቺቲን እና ሴሉሎስ ሁለቱም የሚሠሩት ከግሉኮስ ሞኖመሮች ነው።
- ሁለቱም መዋቅራዊ ፖሊመሮች ናቸው።
- ሁለቱም መስመራዊ ፖሊመሮች ናቸው።
- ሁለቱም ፖሊሰካርዳይድ ናቸው።
- ሁለቱም ፋይበር የሚፈጥሩ ናቸው።
- ቺቲን እና ሴሉሎስ በውሃ ውስጥ የማይሟሟ ናቸው።
በቺቲን እና ሴሉሎስ መካከል ያለው ልዩነት ምንድን ነው?
ቺቲን vs ሴሉሎስ |
|
| ቺቲን ከተሻሻሉ የግሉኮስ ሞኖመሮች የተሰራ መዋቅራዊ ኦርጋኒክ ፖሊመር ነው። | ሴሉሎስ ከግሉኮስ ሞኖመሮች መስመራዊ ሰንሰለቶች የተዋቀረ መዋቅራዊ ኦርጋኒክ ፖሊመር ነው። |
| የኬሚካል ቀመር | |
| የቺቲን ኬሚካላዊ ቀመር (C8H13ኦ5N) n ነው። | የሴሉሎስ ኬሚካላዊ ቀመር (C6H10O5)n ነው። |
| የፖሊመር አይነት | |
| ቺቲን የN-acetylglucosamine (የግሉኮስ የተገኘ) ፖሊመር ነው። | ሴሉሎስ የግሉኮስ ፖሊመር ነው። |
| አካባቢ | |
| ቺቲን በዋነኛነት በሴሎች የፈንገስ ግድግዳዎች እና እንዲሁም በአርትቶፖድስ እና ሞለስኮች exoskeleton ውስጥ ይገኛል። | ሴሉሎስ በዋነኛነት በእጽዋት ሴሎች ሴል ግድግዳዎች ውስጥ ይገኛል። |
| የተትረፈረፈ | |
| ቺቲን በብዛት ከሴሉሎስ ያነሰ ነው። | ሴሉሎስ በምድር ላይ በብዛት የሚገኝ ኦርጋኒክ ውህድ ነው። |
| የአሚል ቡድን | |
| ቺቲን በግሉኮስ ሞለኪውል ውስጥ ምትክ የሆነ አሚል ቡድን አለው። | ሴሉሎስ በግሉኮስ ሞለኪውል ውስጥ የሃይድሮክሳይል ቡድን አለው። |
| ናይትሮጅን ሞለኪውሎች | |
| ቺቲን በአወቃቀሩ ውስጥ የናይትሮጂን ሞለኪውሎች አሉት። | ሴሉሎስ በአወቃቀሩ ውስጥ ናይትሮጅን አልያዘም |
| ጠንካራነት እና መረጋጋት | |
| ቺቲን ከሴሉሎስ የበለጠ ጠንካራ እና የተረጋጋ ነው። | ሴሉሎስ ከቺቲን ያነሰ ጠንካራ እና የተረጋጋ ነው። |
ማጠቃለያ - ቺቲን vs ሴሉሎስ
ቺቲን እና ሴሉሎስ በምድር ላይ በብዛት የሚገኙ መዋቅራዊ ኦርጋኒክ ፖሊመሮች ናቸው። ሴሉሎስ የእጽዋት ሴሎች የሕዋስ ግድግዳዎች ዋና ውህድ ነው። ቺቲን የፈንገስ እና የአርትቶፖዶች exoskeletons ሕዋስ ግድግዳዎች ዋና ውህድ ነው። ሴሉሎስ ከ D-glucose monomers የተዋቀረ ፖሊመር ነው። ቺቲን የ N-acetylglucosamine ረጅም ፖሊመር ነው. ሁለቱም ቺቲን እና ሴሉሎስ ለሰውነት ጥንካሬ እና ጥበቃ አስፈላጊ ናቸው. ሁለቱም ውህዶች በውሃ ውስጥ የማይሟሟ ናቸው. ይህ በቺቲን እና ሴሉሎስ መካከል ያለው ልዩነት ነው።
የቺቲን vs ሴሉሎስን የፒዲኤፍ ስሪት ያውርዱ
የዚህን ጽሁፍ ፒዲኤፍ ስሪት አውርደው እንደ ጥቅስ ማስታወሻ ከመስመር ውጭ ዓላማ መጠቀም ይችላሉ። እባክዎ የፒዲኤፍ እትምን እዚህ ያውርዱ በቺቲን እና ሴሉሎስ መካከል ያለው ልዩነት
