በኢታኖል እና ኢታኖይክ አሲድ መካከል ያለው ልዩነት

2024 ደራሲ ደራሲ: Alex Aldridge | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 13:31

ቁልፍ ልዩነት - ኢታኖል vs ኢታኖይክ አሲድ

ኢታኖል እና ኢታኖይክ አሲድ ተመሳሳይ ስሞች ቢኖራቸውም በመካከላቸው ያለው ቁልፍ ልዩነት ግን ሁለት የተለያዩ የተግባር ቡድኖችን የያዙ ሁለት የተለያዩ ኦርጋኒክ ውህዶች በመሆናቸው ነው። ኤታኖል ከአልኮል ቤተሰብ ውስጥ ሁለተኛው በጣም ቀላል አባል ሲሆን ኤታኖይክ አሲድ ደግሞ የካርቦቢሊክ አሲድ ቡድን ሁለተኛ ቀላል አባል ነው። ሁለቱም በሞለኪውል ውስጥ ካለው ተግባራዊ ቡድን በተጨማሪ ሁለት የካርቦን አተሞች ብቻ ይይዛሉ። የኬሚካል ባህሪያቸውን ስናወዳድር; ሁለቱም እንደ ኦርጋኒክ ፈሳሾች ጥቅም ላይ ይውላሉ እና የባህሪ ሽታ አላቸው። በአንጻሩ ኤታኖይክ አሲድ ከኤታኖል የበለጠ አሲድ ነው።

ኤታኖል ምንድነው?

የተለመደው የኢታኖል ስም ኤቲል አልኮሆል ነው። የእሱ ተግባራዊ ቡድን የሃይድሮክሳይል ቡድን (-OH ቡድን) ነው. እንደ ሪአክቲቭ, አሲድነት ወይም መሰረታዊነት ያሉ ሁሉም ኬሚካላዊ ባህሪያት በተግባራዊው ቡድን ይወሰናል. ኤታኖል በጣም ቀላል የሆነ ሽታ አለው, እና ተለዋዋጭ ውህድ ነው. ኢታኖል በኢንዱስትሪ አፕሊኬሽኖቹ ውስጥ በጣም አስፈላጊ ነው; እሱ ደህንነቱ የተጠበቀ ሟሟ ፣ የነዳጅ ምንጭ ነው ፣ መድሃኒቶችን እና መዋቢያዎችን ለማምረት የሚያገለግል እና በአልኮል መጠጦች ውስጥ ዋና አካል ነው። ኢታኖል በአገር ውስጥ እንደ በቆሎ፣ ሸንኮራ አገዳ ወይም ሳር የመሳሰሉ የግብርና ቆሻሻዎችን በመጠቀም ሊመረት ይችላል።

ኤታኖይክ አሲድ ምንድነው?

ለኤታኖይክ አሲድ በብዛት ጥቅም ላይ የሚውለው ስም አሴቲክ አሲድ ነው። ባህሪው ጎምዛዛ ጣዕም እና የሚጣፍጥ ሽታ ያለው ቀለም የሌለው ፈሳሽ ነው።የCH_{3COOH ሞለኪውላዊ ቀመር አለው። ያልተበረዘ የኤታኖይክ አሲድ ቅርፅ “ግላሲያል አሴቲክ አሲድ” ተብሎ የሚጠራ ሲሆን ከ3-9% የሚሆነው የአሲድ መጠን በድምጽ ኮምጣጤ ለማምረት ያገለግላል። ኤታኖይክ አሲድ እንደ ደካማ አሲድ ይቆጠራል; ነገር ግን የሚበላሽ እና ቆዳን ለማጥቃት የሚችል ነው።}

በኢታኖል እና ኢታኖይክ አሲድ መካከል ያለው ልዩነት ምንድነው?

የኢታኖል እና የኢታኖይክ አሲድ ባህሪያት፡

ተግባራዊ ቡድን፡

ኤታኖል፡ ሃይድሮክሳይል ቡድን (-OH ቡድን) በኢታኖል ውስጥ የሚሰራ ቡድን ነው። የአልኮሆል ባህሪይ ባህሪይ ነው. ሁሉም አልኮሆሎች በመዋቅራቸው ውስጥ ቢያንስ አንድ -OH ቡድን አላቸው።

ኢታኖይክ አሲድ፡ በኤታኖይክ አሲድ ውስጥ ያለው ተግባራዊ ቡድን የ -COOH ቡድን ነው። ለሁሉም ካርቦቢሊክ አሲዶች የተለመደ ነው።

ንብረቶች፡

ኤታኖል፡- ኢታኖል ሞኖይድሪክ አልኮሆል ሲሆን ጣፋጭ ሽታ ያለው ሲሆን በ 78.5° ሴ. በሁሉም መጠኖች ውስጥ በውሃ ውስጥ የሚሟሟ ብቸኛው ሃይድሮካርቦን ነው። ኤታኖል ከአልካላይን KMnO4 ጋር ምላሽ ሲሰጥ ኤታኖይክ አሲድ ሲሰጥ ኤታኖይክ አሲድ ከአልካላይን KMnO4 ጋር ምላሽ አይሰጥም።

ኢታኖይክ አሲድ፡- በውሃ ውስጥ የሚገኝ ደካማ ሞኖፕሮቲክ አሲድ ነው (pKa=4.76)። ፈሳሽ አሴቲክ አሲድ እንደ ውሃ ያለ የዋልታ መሟሟት ነው። ሁለቱንም የዋልታ ፈሳሾች እንደ ስኳር እና ጨው፣ እና እንደ ዘይት እና እንደ ሰልፈር እና አዮዲን ያሉ የዋልታ ያልሆኑ ፈሳሾችን ያሟሟታል። ከውሃ ክሎሮፎርም እና ከሄክሳን ጋር በቀላሉ እና ሙሉ በሙሉ ሊሳሳት ይችላል። አሴቲክ አሲድ ጠንካራ የሚወጣ ሽታ አለው።

ይጠቅማል፡

ኤታኖል፡ ኢታኖል በአልኮል መጠጦች ውስጥ የሚገኝ ሲሆን ለመኪኖችም ባዮፊዩል ሆኖ ያገለግላል። በውሃ ውስጥ የማይሟሟ ብዙ ኦርጋኒክ መፍትሄዎችን ሊሟሟ የሚችል ጥሩ መሟሟት ነው. ኢታኖል በቀለም ኢንዱስትሪ ውስጥ ብዙ ሽቶዎችን፣ መዋቢያዎችን እና ቫርኒሾችን ለማምረት ያገለግላል።

ኤታኖል እንደ ማገዶ፡

CH₃CH₂OH + 3O₂ → 2CO ₂ + 3H_2O

ኢታኖይክ አሲድ፡- አሴቲክ አሲድ ሌሎች ኬሚካሎችን ለማምረት እንደ ኬሚካል ሪአጀንት ያገለግላል። የቪኒዬል አሲቴት ሞኖመርን ለማምረት በከፍተኛ መጠን ጥቅም ላይ ይውላል; ፖሊቪኒል ክሎራይድ ወይም ሌሎች ፖሊመሮችን ለማምረት ቪኒል አሲቴት ፖሊሜራይዝድ ማድረግ ይቻላል. በተጨማሪም አሴቲክ አሲድ በቀለም, በሥዕሎች እና በንጣፎች ውስጥ ጥቅም ላይ የሚውሉ ኢስተር ለማምረት ያገለግላል. አሴቲክ አኔይድራይድ ሌላ ጠቃሚ ኬሚካላዊ ውህድ ሲሆን ሁለት የአሴቲክ አሲድ ሞለኪውሎችን በማዋሃድ ሊሰራ ይችላል። የቤት ውስጥ ኮምጣጤ ለማምረት ትንሽ መጠን ያለው ኤታኖይክ አሲድ ጥቅም ላይ ይውላል።

አሲድነት፡

ኤታኖል፡ ኢታኖል ከሶዲየም ባይካርቦኔት (NaHCO₃) ጋር ምንም አይነት ምላሽ አይሰጥም ወይም የሰማያዊ ሊትመስ ወረቀትን ቀለም አይቀይርም። ስለዚህ ከኤታኖይክ አሲድ ያነሰ አሲዳማ ነው።

ኢታኖይክ አሲድ፡- ኢታኖይክ አሲድ ደካማ አሲድ ሲሆን ከሶዲየም ባይካርቦኔት (ናኤችኮ₃) ካርቦን ካርቦኔት (NaHCO₃) ካርቦን ካርቦኔት (CO2) ጋዝን በማውጣት ምላሽ ይሰጣል። እንዲሁም፣ ሰማያዊ ሊትመስን ወደ ቀይ ይቀየራል።

የምስል ክብር: "ኢታኖል-3D-ኳሶች". (ይፋዊ ጎራ) በዊኪሚዲያ ኮመንስ "አሴቲክ አሲድ dimer 3D ኳስ" በጄንቶ (ንግግር) - የራሱ ስራ።(CC0) በዊኪሚዲያ ኮመንስ