ሳላሚ vs ፔፐሮኒ
በሳላሚ እና በፔፐሮኒ መካከል ያለው ልዩነት በመዘጋጀት ዘዴ ላይ ነው። ሳላሚ እና ፔፐሮኒ ፒሳ እና ሳንድዊች ለመመገብ ለሚወዱ ሰዎች በእርግጠኝነት የሚታወቁ ሁለት የስጋ ቁሳቁሶች ናቸው። ሳላሚ እና ፔፐሮኒ በመሠረቱ በተለያዩ የምግብ ማብሰያ ዓይነቶች ውስጥ ጥቅም ላይ የሚውሉ የሳሳጅ ዓይነቶች ናቸው ነገር ግን በተለይም በፒዛሪያ እና ሌሎች እንደዚህ ያሉ ነገሮች. የእነዚህ ምግቦች ጣዕም ልዩነታቸው እነዚህ ጥቅም ላይ የሚውሉባቸውን የምግብ እቃዎች ልዩ ጣዕም ይሰጣሉ. እነዚህን ሁለት እቃዎች ወይም ከእነዚህ ውስጥ አንዱን ያካተቱ የተለያዩ የምግብ አዘገጃጀት ዓይነቶች አሉ. እንደ አስገራሚ ተከታዮቻቸው እና ፍቅረኛሞች ሊታዩ የሚችሉ እና ከእነዚህ ውስጥ ከሁለቱም ቅመማ ቅመሞች እና ምግቦች ጋር ተቀላቅለው እንዲኖሯቸው በሚወዷቸው ምግቦች ውስጥ መገኘትን የሚመርጡ በጣም ብዙ ሰዎች አሉ።
ሳላሚ ምንድን ነው?
ሳላሚ በመሠረቱ በጣሊያን ምግብ ውስጥ የሚገኝ የተፈወሰ ቋሊማ ተብሎ እየተጠራ ነው። ይህ ቋሊማ በመጀመሪያ ጥቅም ላይ የዋለው ጣሊያናዊ ገበሬዎች ለረጅም ጊዜ ምንም ዓይነት የስጋ አይነት ካልደረሱ ለአንድ አመት ያህል ሊጠቀሙበት የሚችሉትን ይህን የስጋ አይነት ለማፍላት መንገድ ፈጠሩ። ስለዚህ ሳላሚ መነሻውን ከጣሊያን የወሰደ ሲሆን አሁንም ለጣሊያን ምግብ እንደ መለያ ምልክት ተደርጎበታል. ከዚያ ተነስቶ ወደተቀረው አለም ተጉዞ ለተለያዩ የፒዛ አይነቶች እና ሌሎች የምግብ አዘገጃጀቶች ጥቅም ላይ ይውላል።
ሳላሚ በተለይ ከአሳማ፣ የጥጃ ሥጋ ወይም የተከተፈ የበሬ ሥጋ እና የዶሮ እርባታ ነው። እና, ከዚያም, ቅርጹን እና ጣዕሙን ለማግኘት ከሌሎች ንጥረ ነገሮች ጋር ይደባለቃል ለጣሊያን ሳላሚ. እንደ ጨው፣ ኮምጣጤ፣ የተፈጨ ስብ፣ ነጭ በርበሬ ወይም ሌላ ማንኛውም ተመራጭ ቅመም (የብርሃን ጥንካሬ)፣ አንዳንድ እፅዋት ከነጭ ሽንኩርት፣ ናይትሬት፣ ወዘተ… ሳላሚን ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ ይውላሉ።እነዚህ ሁሉ ንጥረ ነገሮች ከተመረጡት የስጋ አይነት ጋር ይደባለቃሉ. ከዚያም ይህ ድብልቅ በማፍላት ውስጥ ያልፋል እና ሙሉ በሙሉ አየር ይደርቃል እና የተዳከመ ቋሊማ መልክ ያገኛል።
ሳላሚም ተገቢውን የአመጋገብ ዋጋ አለው ተብሏል። ለምሳ ስጋ በጣም ተመራጭ አማራጭ ተደርጎ ይወሰዳል. ከፍተኛ መጠን ያለው ስብ እንዳለው ይነገራል እና ለዚህም ነው ካሎሪ-የበዛ ምግብ ተብሎ እየተጠራ ያለው አንድ የሳላሚ ቁራጭ ብቻ ከ 75 እስከ 80 ካሎሪ እንደሚሰጥ ይታወቃል። ከሌሎች የስጋ አማራጮች ጋር ሲነጻጸር፣ ብዙ ቅባቶችን እንደያዘ ይታወቃል፣ እና ለዚህ ነው፣ አንድ የሳላሚ ቁራጭ እንደ አንድ ሙሉ አገልግሎት የሚወሰደው ከሌሎች አማራጮች በተቃራኒ እንደ የቱርክ ስጋ ቁራጭ ሶስት ቁርጥራጮች አንድ ክፍል ይሰጣሉ። እንደ ምርጫቸው እና ልዩነታቸው የሚለያዩ የሳላሚ ዓይነቶች አሉ።
Pepperoni ምንድን ነው?
ፔፔሮኒ የጣሊያን ሳላሚ አይነት ነው። በጣም የተቀመመ የጣሊያን ሳላሚ ደረቅ ዝርያ ተብሎ እየተጠራ ነው። ይህ አንድ ትልቅ ልዩነት ነው ፔፐሮኒ ከቅመማ ቅመም ከፍያለ ጥምርታ ጋር የተሰራው እና ለዚህ ነው ምክንያቱ በጣም ቅመም ይሆናል እና ለፒሳዎች ተፈላጊ የሆነ ምግብ ይፈጥራል። ሳላሚ ከሚያቀርበው ተመሳሳይ የአመጋገብ ዋጋ ጋር ይመጣል እና ከበሬ ሥጋ፣ አሳማ እና የዶሮ እርባታ በደረቅ ቋሊማ መልክ ይሠራል።
ሳላሚም ይሁን ፔፐሮኒ፣ እነዚህ ሁለቱም እንደ አስፈላጊ ነገር ተደርገው ይወሰዳሉ በተለይ በዓለም ዙሪያ ላሉ ፒዛ አፍቃሪዎች።
ፔፐሮኒ ፒዛ
በሳላሚ እና በፔፐሮኒ መካከል ያለው ልዩነት ምንድነው?
የሳላሚ እና የፔፐሮኒ ትርጓሜዎች፡
ሳላሚ፡ ሳላሚ የዳነ ቋሊማ ሲሆን መነሻው ከጣሊያን ምግብ ነው።
Pepperoni: Pepperoni የጣሊያን ሳላሚ አይነት ነው።
የሳላሚ እና የፔፐሮኒ ባህሪያት፡
የተጠቀመው ስጋ፡
ሳላሚ፡ ሳላሚ በተለይ ከአሳማ፣ የጥጃ ሥጋ ወይም የተከተፈ የበሬ ሥጋ እና የዶሮ እርባታ ነው።
ፔፔሮኒ፡ ፔፐሮኒ እንዲሁ የበሬ ሥጋ፣ አሳማ እና የዶሮ እርባታ ይጠቀማል።
የሳሳጅ አይነት፡
ሳላሚ፡ሳላሚ የተፈወሰ ቋሊማ ነው።
Pepperoni: Pepperoni ደረቅ ቋሊማ ነው።
ቅመም፡
ሳላሚ፡ ሳላሚ በጣም ቅመም አይደለችም።
Pepperoni: Pepperoni ቅመም ነው።
መነሻ፡
ሳላሚ፡ ሳላሚ እውነተኛ የጣሊያን ቋሊማ ነው።
ፔፔሮኒ፡ ፔፐሮኒ የበለጠ የጣሊያን-አሜሪካዊ ቋሊማ ነው።
