የአልሞንድ ምግብ vs የአልሞንድ ዱቄት
ስለ ለውዝ ጥሩነት እና ለአጠቃላይ ጤና እና የአካል ብቃት ምን ያህል ጠቃሚ እንደሆነ ሁላችንም እናውቃለን። በተለይም ከሆዳም-ነጻ አመጋገብ ላይ ላሉ ሰዎች የአልሞንድ ምግብ ወይም የአልሞንድ ዱቄት ምርጥ የምግብ ምርት ሊሆን ይችላል። ባህላዊ የምግብ አዘገጃጀቶችን ለማዘጋጀት የአልሞንድ ምግብን ወይም የአልሞንድ ዱቄትን ሲጠቀሙ የቆዩ ሰዎች አሉ ነገር ግን በእነዚህ ሁለት ምርቶች መካከል ግራ ተጋብተዋል. ብዙዎች የአልሞንድ ዱቄት እና የአልሞንድ ምግብ አንድ እና አንድ እንደሆኑ ይሰማቸዋል ፣ እንዲሁም በሁለቱ መካከል ልዩነቶች እንዳሉ የሚሰማቸውም አሉ። ጠጋ ብለን እንመልከተው።
አንድ ሰው ኢንተርኔት ላይ ለማየት ከሞከረ፣ የተፈጨ የለውዝ ዝርያ ሁለቱም የአልሞንድ ምግብ እና የአልሞንድ ዱቄት ይባላሉ።ይህ ማለት ሁለቱም ቃላቶች አንድ እና አንድ ነገር ማለት ነው የተፈጨ የአልሞንድ። ነገር ግን፣ ብዙ ሼፎች እና አብሳዮች እውነተኛው ልዩነት ያለ ቆዳ ያለው እና ያለ ቆዳ ያለው ለውዝ ላይ እንደሆነ ስለሚነግሩዎት ትንሽ ልዩነት አለ።
የአልሞንድ ምግብ
ሙሉ የአልሞንድ ፍሬዎች ተፈጭተው ወደ ምግብነት ሲቀይሩ የአልሞንድ ምግብ ይባላል። ለውዝ ያልተነቀለ ወይም ያልተላጠ በመሆኑ የአልሞንድ ምግብ እህል ሸካራ ነው። ሆኖም፣ የለውዝ ምግብ ለማዘጋጀት ባዶ የለውዝ ፍሬዎች ጥቅም ላይ የሚውሉባቸው አጋጣሚዎች አሉ።
የአልሞንድ ዱቄት
ስሙ እንደሚያመለክተው የአልሞንድ ዱቄት ባዶ ለውዝ በመጠቀም የሚፈጠር ዱቄት ነው። ቆዳ ከተወገደ የተገኘው ዱቄት በጣም ጥሩ ነው እና በጣፋጭ ምግብ ውስጥ የምግብ አዘገጃጀት ስራ ላይ ሊውል የሚችል እውነተኛ ዱቄት ይመስላል።
የለውዝ ቆዳ ትልቅ የፍላቫኖይድ ምንጭ እንደሆነ ብዙ ሰዎች አያውቁም ለጤናችን ይጠቅማሉ። በጣም ገንቢ በመሆናቸው፣ ብዙ ምግብ ሰሪዎች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን በሚሰሩበት ጊዜ ዱቄቱን መሬት ላይ በሚጥሉበት እና በሚጠቀሙበት ጊዜ የአልሞንድ ፍሬዎችን ቆዳ እንዳይበላሽ ማድረግን ይመርጣሉ።ስለዚህ ሰዎች የዳቦ መጋገሪያ ምግብን በማዘጋጀት የአልሞንድ ዱቄትን ከመመገብ ይልቅ የአልሞንድ ዱቄትን ይመርጣሉ። የአልሞንድ ምግብ ከአልሞንድ ዱቄት የበለጠ ገንቢ ነው፣ እና በአብዛኛዎቹ የምግብ አዘገጃጀቶች ውስጥ የሚፈለገው አነስተኛ መጠን ብቻ፣ ቆዳን ሳይበላሽ መጠበቅ እና ጤናማ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ለማዘጋጀት የአልሞንድ ምግብ መጠቀም ተገቢ ነው።
በአልሞንድ ምግብ እና በአልሞንድ ዱቄት መካከል ያለው ልዩነት ምንድነው?
• ለሁሉም ተግባራዊ ዓላማ የአልሞንድ ዱቄት እና የአልሞንድ ዱቄት አንድ እና አንድ ናቸው
• ይሁን እንጂ አንዳንድ የምግብ ባለሙያዎች የአልሞንድ ምግብ እና የአልሞንድ ዱቄትን ለመለየት ሁለት ምድቦችን ይጠቀማሉ
• የአልሞንድ ቆዳ ካልተወገደ የአልሞንድ ፍሬ በመፍጨት የሚዘጋጀው ዱቄት የአልሞንድ ምግብ ይባላል።
• በሌላ በኩል የለውዝ ፍሬዎችን በመፍጨት የተገኘ ዱቄት የአልሞንድ ዱቄት ይባላል።
• የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ የአልሞንድ ዱቄት ከጠየቀ የአልሞንድ ምግብ ወይም የአልሞንድ ዱቄትን መጠቀም ይችላሉ
