Glycerine vs Glycerol
Glycerol እና glycerin ብዙ ሰዎችን ግራ የሚያጋቡ እና በተለዋዋጭነት የሚጠቀሙባቸው ሁለት ቃላት ናቸው። አብዛኛውን ጊዜ ሁለቱም ተመሳሳይ አጠቃቀም አላቸው. ምንም እንኳን እነሱ ተመሳሳይ ቢመስሉም, በሁለቱ ቃላት መካከል ልዩነት አለ. በተለምዶ ግሊሰሪን የሚለውን ቃል እንጠቀማለን፣ እሱም ለግላይሰሮል ውህድ የንግድ ቃል ነው፣ እና በሁለቱ መካከል ጥቂት ሌሎች ልዩነቶች አሉ።
Glycerol
Glycerol የሞለኪውላር ቀመር HOCH2CHHOHCH2ኦኤች ያለው የፖሊዮል ሞለኪውል ነው። በ IUPAC ስያሜ መሰረት ግሊሰሮል ፕሮፓን-1፣ 2፣ 3-ትሪኦል ተብሎ ተሰይሟል። መንጋጋው 92 ነው።09 g mol-1 ከሶስት የተለያዩ የካርበን አተሞች ጋር የተያያዙ ሶስት -OH ቡድኖች አሉት። ይህ በኦርጋኒክ ኬሚስትሪ ውስጥ የአልኮሆል ቤተሰብ ነው. ስ visግ ፣ ቀለም የሌለው ፈሳሽ ነው። በተጨማሪም, ጣዕም የሌለው ሽታ እና ጣፋጭ ነው. የ glycerol አወቃቀር እንደሚከተለው ነው።
በሶስቱ ሃይድሮክሳይል ቡድኖች ምክንያት ግሊሰሮል ሞለኪውል ከፍተኛ የዋልታ ነው። ይህ በውሃ እና በሌሎች የዋልታ መሟሟት ውስጥ በጣም እንዲሟሟ ያደርጋቸዋል። ግሊሰሮል ከሶስት ቅባት አሲዶች ጋር በማጣመር የሊፕይድ ይፈጥራል። የ -OH የ glycerol እና -COOH የሰባ አሲድ ቡድኖች የኤስተር ቦንድ ይሠራሉ እና ትራይግሊሰርይድ ያመርታሉ። ስለዚህ glycerol የ triglyceride የጀርባ አጥንት ነው. ትሪግሊሪየስ በሳሙና ውስጥ ያሉ ውህዶች ስለሆኑ glycerol ሳሙና ለመሥራት ይጠቅማል። ከዚህም በላይ ይህ በፋርማሲቲካል አፕሊኬሽኖች ውስጥ በሰፊው ጥቅም ላይ ይውላል. እንደ ታብሌት-ማያያዣ ወኪል, ቅባት ለማቅረብ እና እንደ ማከሚያነት ያገለግላል. ግላይሰሮል ለቃጠሎ፣ ንክሻ፣ መቆረጥ እና የ psoriasis ህክምና ነው።ግሊሰሮል humectants ነው; ስለዚህ በእርጥበት ማቀነባበሪያዎች ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል. ከዚህ ውጪ ግሊሰሮል በዕለት ተዕለት ውጤታችን እንደ የጥርስ ሳሙና፣ መላጨት ክሬም፣ የፀጉር እንክብካቤ ምርቶች፣ የአፍ መፋቂያዎች፣ ወዘተ የመሳሰሉትን እንደ ግብአትነት ያገለግላል። ምግብን ማቆየት. ግሊሰሮል የስኳር አልኮል ነው, ስለዚህ ጣፋጭ ጣዕም ለመስጠት ከስኳር ይልቅ በምግብ ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል. ከስኳር ጋር ሲነፃፀር ዝቅተኛ ካሎሪ አለው (በአንድ የሻይ ማንኪያ 27 ካሎሪ) ስለዚህ ለስኳር ጥሩ አማራጭ ነው. Glycerol የጠመንጃ ዱቄት እና የተለያዩ ፈንጂዎችን ለማምረት ያገለግላል. ናይትሮግሊሰሪን ግሊሰሮልን በመጠቀም የሚፈጠር ፈንጂ ነው።
Glycerine
ይህ የንግድ ቃል ነው። በምርት ውስጥ ከ 95% በላይ ግሊሰሮል ሲኖር, ግሊሰሪን በመባል ይታወቃል. ምንም እንኳን የእንደዚህ አይነት ናሙና ኬሚካላዊ ቃል ግሊሰሮል መሆን አለበት, ምክንያቱም የአጠቃቀም ግሊሰሪን በብዛት ጥቅም ላይ ይውላል. ይሁን እንጂ ግሊሰሮል በናሙና ውስጥ ያለውን ትክክለኛ ውህድ የሚያሳይ የኬሚካል ቃል ነው። ግሊሰሪን ለአብዛኞቹ አጠቃቀሞች በ glycerol ስር ከላይ እንደተገለጸው ጥቅም ላይ ይውላል።ነገር ግን ጀምሮ, glycerin ንጹህ glycerol አልያዘም; ንፁህ ግሊሰሮል በሚያስፈልግበት ጊዜ ለአንዳንድ ዓላማዎች ጥቅም ላይ ሊውል አይችልም. ለምሳሌ የተቆረጠ እና የተቃጠለ ህክምና ሲደረግ ንጹህ ግሊሰሮል ያስፈልጋል።
በGlycerin እና Glycerol መካከል ያለው ልዩነት ምንድን ነው?
• ግሊሰሪን ከ95% በላይ ግሊሰሪን ላለው ናሙና የንግድ ቃል ነው።
• ስለዚህ ግሊሰሪን ግሊሰሮልን ብቻ አልያዘም።
• የሁለት አጠቃቀሞች በጣም የተለያዩ ናቸው። ግሊሰሮል ለህክምና አፕሊኬሽኖች, ሳይንሳዊ ዓላማዎች ንጹህ ግሊሰሮል በሚያስፈልግበት ጊዜ ጥቅም ላይ ይውላል. እና glycerin ለመዋቢያዎች እና ለዕለት ተዕለት ምርቶች ጥቅም ላይ ይውላል።