በኦክሳሊክ አሲድ እና በአሴቲክ አሲድ መካከል ያለው ልዩነት

2024 ደራሲ ደራሲ: Alex Aldridge | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 13:31

በኦክሳሊክ አሲድ እና በአሴቲክ አሲድ መካከል ያለው ቁልፍ ልዩነት ኦክሳሊክ አሲድ ሁለት የካርቦን ካርቦን ማዕከሎች ሲኖሩት አሴቲክ አሲድ ደግሞ አንድ የካርቦን ካርቦን ማእከሎች አሉት።

ኦክሳሊክ አሲድ እና አሴቲክ አሲድ በሞለኪውሎቻቸው ውስጥ የካርበን፣ ሃይድሮጂን እና ኦክሲጅን አተሞች ያላቸው ኦርጋኒክ ውህዶች ናቸው። እነዚህ ሁለት አሲዳማ ውህዶች የካርቦን ካርቦን ማዕከሎች በመኖራቸው ምክንያት አንዳንድ ተመሳሳይነቶች አሏቸው።

ኦክሳሊክ አሲድ ምንድነው?

ኦክሳሊክ አሲድ የኬሚካል ፎርሙላ H2C2O4 ያለው ኦርጋኒክ ውህድ ነው። ይህ ውህድ በቀላሉ በውሃ ውስጥ የሚሟሟ ቀለም የሌለው ጠጣር ሆኖ ይከሰታል። ኦክሌሊክ አሲድ ዲካርቦክሲሊክ አሲድ ነው, ምክንያቱም ሁለት የካርቦሊክ አሲድ ቡድኖች ጥምረት ነው; እንዲያውም በጣም ቀላሉ ዲካርቦክሲሊክ አሲድ ነው.በተጨማሪም, ከፍተኛ የአሲድ ጥንካሬ ያለው እና ጠንካራ የመቀነስ ወኪል ነው. የዚህ አሲድ ውህደት መሠረት ኦክሳሌት ion ነው. ባጠቃላይ, ኦክሳሊክ አሲድ በዲይይድሬትድ መልክ ይከሰታል. ከዚህም በላይ በተፈጥሮ በአንዳንድ ምግቦች ውስጥ ይከሰታል. የአናይድድ ቅርጽ ያለው ግርዶሽ 90 ግ/ሞል ነው።

ምስል 01፡ የኦክሳሊክ አሲድ መዋቅር

ከካርቦሃይድሬት ወይም ከግሉኮስ ኦክሳይድ ኦክሳይድ ኦክሳይክ አሲድ ቫናዲየም ፔንታክሳይድ በሚኖርበት ጊዜ ናይትሪክ አሲድ ወይም አየርን በመጠቀም ማዘጋጀት እንችላለን። ሁለት ፖሊሞርፊክ ኦክሌሊክ አሲድ ሲኖሩ አንድ ፖሊሞፈርፊክ መዋቅር በሃይድሮጂን ቦንድ በመኖሩ ምክንያት ሰንሰለት መሰል መዋቅር ሲኖረው ሌላኛው ፖሊሞፈርፊክ መዋቅር ሉህ በሚመስል መዋቅር ውስጥ ነው።

የኦክሳሊክ አሲድ አጠቃቀምን ከግምት ውስጥ ስናስገባ ለጽዳት እና ለጽዳት ዓላማዎች ፣እንደ ኤክስትራክቲቭ ሜታልላርጂ ፣ለአሉሚኒየም አኖዳይዲንግ ሂደት ጠቃሚ ፣ወዘተ።

አሴቲክ አሲድ ምንድነው?

አሴቲክ አሲድ የኬሚካል ፎርሙላ CH_{3COOH ያለው ኦርጋኒክ ውህድ ነው። ሁለተኛው በጣም ቀላሉ ካርቦሊክ አሲድ ነው. ይህ አሲድ ቀለም የሌለው ፈሳሽ እንደ ኮምጣጤ የሚመስል ሽታ አለው። በተጨማሪም ፣ አሴቲክ አሲድ የተለየ ጣዕም ያለው ጣዕም አለው። ይህ ውህድ ከካርቦክሲሊክ አሲድ ጋር የተያያዘ የሜቲል ቡድን አለው. በውሃ መፍትሄ ውስጥ በከፊል ስለሚለያይ ደካማ አሲድ ነው. የአሴቲክ አሲድ የሞላር ክብደት 60.05 ግ / ሞል ነው. የዚህ አሲድ ውህደት መሰረት አሲቴት ion ነው. ከዚህም በላይ የአሴቲክ አሲድ ስርአታዊ IUPAC ስም ኤታኖይክ አሲድ ነው።}

ምስል 02፡ የአሴቲክ አሲድ መዋቅር

በጠንካራ መልኩ አሴቲክ አሲድ ሞለኪውሎቹን በሃይድሮጂን ቦንዶች በማገናኘት ሰንሰለቶችን ይፈጥራል።በእንፋሎት ደረጃው ውስጥ ፣ የአሴቲክ አሲድ ዲሜሮች አሉ። በተጨማሪም, በፈሳሽ ሁኔታ ውስጥ, ሃይድሮፊሊክ ፕሮቲክ ፈሳሽ ነው. ከዚህም በላይ, በፊዚዮሎጂካል ፒኤች ሁኔታዎች, ይህ ውህድ ሙሉ በሙሉ ionized መልክ እንደ አሲቴት ይገኛል. በሁለቱም ሰው ሰራሽ እና በባክቴሪያ የመፍላት መስመሮች ውስጥ አሴቲክ አሲድ ማምረት እንችላለን። ከነዚህ በተጨማሪ በሰው ሰራሽ መንገድ አሴቲክ አሲድ የሚመረተው በሜታኖል ካርቦንላይዜሽን ነው።

አሴቲክ አሲድ በኢንዱስትሪያዊ መንገድ በሰው ሰራሽ መንገዶች ወይም በባዮሎጂያዊ መስመሮች ማምረት እንችላለን። ለምሳሌ በሜታኖል ካርቦንላይዜሽን አሴቲክ አሲድ ማመንጨት እንችላለን ይህንን አሲድ እንደ ፖም cider ያሉ ዘሮችን በማፍላት፣ የድንች ማሽ፣ ሩዝ ወዘተ በመጠቀም ማምረት እንችላለን።

በኦክሳሊክ አሲድ እና አሴቲክ አሲድ መካከል ያለው ልዩነት ምንድን ነው?

ኦክሳሊክ አሲድ እና አሴቲክ አሲድ ሁለት አይነት የካርቦሊክ አሲድ ውህዶች ናቸው። በኦክሌሊክ አሲድ እና በአሴቲክ አሲድ መካከል ያለው ቁልፍ ልዩነት ኦክሌሊክ አሲድ ሁለት የካርቦን ካርቦን ማዕከሎች ሲኖሩት አሴቲክ አሲድ አንድ የካርቦን ካርቦን ማእከል አለው።ስለዚህ ኦክሳሊክ አሲድ ዲካርቦክሲሊክ አሲድ ሲሆን አሴቲክ አሲድ ደግሞ ሞኖካርቦክሲሊክ አሲድ ነው።

ከዚህም በላይ ኦክሳይሊክ አሲድ የሚመረተው በካርቦሃይድሬት ወይም በግሉኮስ ኦክሳይድ አማካኝነት ኒትሪክ አሲድ ወይም አየርን በመጠቀም ቫናዲየም ፔንታክሳይድ ሲኖር አሴቲክ አሲድ ደግሞ በሰው ሰራሽ እና በባክቴሪያ የመፍላት መንገዶችን በመጠቀም ነው።

ከታች ኢንፎግራፊክ በኦክሳሊክ አሲድ እና በአሴቲክ አሲድ መካከል ያለውን ልዩነት የበለጠ በዝርዝር ያቀርባል።

ማጠቃለያ - ኦክሳሊክ አሲድ vs አሴቲክ አሲድ

ኦክሳሊክ አሲድ እና አሴቲክ አሲድ ሁለት አይነት የካርቦሊክ አሲድ ውህዶች ናቸው። በኦክሳሊክ አሲድ እና በአሴቲክ አሲድ መካከል ያለው ቁልፍ ልዩነት ኦክሳሊክ አሲድ ሁለት የካርቦን ካርቦን ማዕከሎች ሲኖሩት አሴቲክ አሲድ ደግሞ አንድ የካርቦን ካርቦን ማዕከሎች አሉት።