በአሴቲክ አሲድ እና በፕሮፒዮኒክ አሲድ መካከል ያለው ቁልፍ ልዩነት አሴቲክ አሲድ ሁለት የካርቦን አተሞችን የያዘ ካርቦቢሊክ አሲድ ሲሆን ፕሮፒዮኒክ አሲድ ደግሞ ሶስት የካርቦን አተሞችን የያዘ ካርቦቢሊክ አሲድ ነው።
አሴቲክ አሲድ እና ፕሮፒዮኒክ አሲድ በአንድ ሞለኪውል ውስጥ ሁለት እና ሶስት የካርቦን አቶሞች ያላቸው ቀላል ካርቦቢሊክ አሲዶች ናቸው። የተለያዩ ኬሚካላዊ እና አካላዊ ባህሪያት አሏቸው።
አሴቲክ አሲድ ምንድነው?
አሴቲክ አሲድ የኬሚካል ፎርሙላ CH3COOH ያለው ሁለተኛው በጣም ቀላሉ ካርቦቢሊክ አሲድ ነው። ቀለም የሌለው ፈሳሽ፣ የሚጎሳቆል፣ ኮምጣጤ የመሰለ ሽታ አለው። እሱ ልዩ የሆነ የቅመም ጣዕም አለው።ይህ ውህድ ከካርቦክሲሊክ አሲድ ጋር የተያያዘ የሜቲል ቡድን አለው. በውሃ መፍትሄ ውስጥ በከፊል ስለሚለያይ ደካማ አሲድ ነው. የአሴቲክ አሲድ የሞላር ክብደት 60.05 ግ / ሞል ነው. የዚህ አሲድ ውህደት መሰረት አሲቴት ion ነው. ከዚህም በላይ የአሴቲክ አሲድ ስርአታዊ IUPAC ስም ኤታኖይክ አሲድ ነው።
በጠንካራ መልኩ አሴቲክ አሲድ ሞለኪውሎቹን በሃይድሮጂን ቦንዶች በማገናኘት ሰንሰለቶችን ይፈጥራል። በእንፋሎት ደረጃው ውስጥ ፣ የአሴቲክ አሲድ ዲሜሮች አሉ። በተጨማሪም, በፈሳሽ ሁኔታ ውስጥ, ሃይድሮፊሊክ ፕሮቲክ ፈሳሽ ነው. ከዚህም በላይ, በፊዚዮሎጂካል ፒኤች ሁኔታዎች, ይህ ውህድ ሙሉ በሙሉ ionized መልክ እንደ አሲቴት ይገኛል. በሁለቱም ሰው ሰራሽ እና በባክቴሪያ የመፍላት መስመሮች ውስጥ አሴቲክ አሲድ ማምረት እንችላለን። ከእነዚህ በተጨማሪ, በተቀነባበረ መንገድ, አሴቲክ አሲድ የሚመረተው በሜታኖል ካርቦንዳላይዜሽን ነው.
ፕሮፒዮኒክ አሲድ ምንድነው?
ፕሮፒዮኒክ አሲድ የኬሚካል ፎርሙላ CH3CH2CO2 ያለው ሦስተኛው ቀላል ካርቦቢሊክ አሲድ ነው። H በእያንዳንዱ ፕሮፒዮኒክ አሲድ ሞለኪውል ውስጥ ሶስት የካርቦን አቶሞች አሉት። እንዲሁም የንጋቱ ክብደት 74.079 ግ / ሞል ነው. በተለመደው የሙቀት መጠን እንደ ቀለም, ቅባት ፈሳሽ ይከሰታል. በተጨማሪም የሚጣፍጥ፣ የማይሽከረከር ሽታ አለው። በተጨማሪም ይህ ውህድ ከውሃ ጋር የማይመሳሰል ነው እና ጨው በመጨመር ከውሃ ውስጥ ልናስወግደው እንችላለን።
በሁለቱም በፈሳሽ እና በእንፋሎት ደረጃዎች ውስጥ ፕሮፒዮኒክ አሲድ እንደ ዲሜርስ ይከሰታል። በተጨማሪም ፣ ይህንን አሲድ በኢንዱስትሪ ደረጃ በሃይድሮካርቦክሲላይዜሽን ኤትሊን አማካኝነት ማመንጨት እንችላለን ። ብዙ ጊዜ፣ የምንጠቀመው ማነቃቂያ የኒኬል ካርቦንዳይል ውህዶች ነው።
በአሴቲክ አሲድ እና ፕሮፒዮኒክ አሲድ መካከል ያለው ልዩነት ምንድን ነው?
አሴቲክ አሲድ ሁለተኛው ቀላሉ ካርቦቢሊክ አሲድ ሲሆን ኬሚካላዊ ፎርሙላ CH3COOH ያለው ሲሆን ፕሮፒዮኒክ አሲድ ደግሞ ሶስተኛው ቀላል ካርቦቢሊክ አሲድ ሲሆን የኬሚካል ፎርሙላ CH 3CH2CO2H። በአሴቲክ አሲድ እና በፕሮፒዮኒክ አሲድ መካከል ያለው ቁልፍ ልዩነት አሴቲክ አሲድ ካርቦቢሊክ አሲድ ሲሆን ሁለት የካርቦን አቶሞችን ሲይዝ ፕሮፒዮኒክ አሲድ ደግሞ ካርቦቢሊክ አሲድ ሲሆን ሶስት የካርቦን አተሞችን ይይዛል።
ከዚህም በተጨማሪ በአሴቲክ አሲድ እና በፕሮፒዮኒክ አሲድ መካከል ያለው ሌላው ልዩነት የእነሱ ሽታ ነው። አሴቲክ አሲድ የሚበገር፣ ኮምጣጤ የመሰለ ሽታ ሲኖረው ፕሮፒዮኒክ አሲድ ደግሞ የሚጎሳቆል፣ መጥፎ ሽታ አለው። ከዚህም በላይ በጠንካራ መልክ አሴቲክ አሲድ ሞለኪውሎቹን በሃይድሮጂን ቦንዶች በማገናኘት ሰንሰለቶችን ይመሰርታል፣ በእንፋሎት ጊዜ ውስጥ ግን ዲሜርስ ይፈጥራል እና በፈሳሽ ሁኔታው ደግሞ ሃይድሮፊል ፕሮቲክ ሟሟ ነው። ሆኖም በፈሳሽ እና በእንፋሎት ደረጃዎች ውስጥ የፕሮፒዮኒክ አሲድ ዲመርሮች አሉ።
ማጠቃለያ - አሴቲክ አሲድ vs ፕሮፒዮኒክ አሲድ
አሴቲክ አሲድ ሁለተኛው ቀላሉ ካርቦቢሊክ አሲድ ሲሆን ኬሚካላዊ ፎርሙላ CH3COOH ያለው ሲሆን ፕሮፒዮኒክ አሲድ ደግሞ ሶስተኛው ቀላል ካርቦቢሊክ አሲድ CH የኬሚካል ፎርሙላ ያለው ነው። 3CH2CO2H። በአሴቲክ አሲድ እና በፕሮፒዮኒክ አሲድ መካከል ያለው ቁልፍ ልዩነት አሴቲክ አሲድ ካርቦቢሊክ አሲድ ሲሆን ሁለት የካርቦን አተሞችን የያዘ ሲሆን ፕሮፒዮኒክ አሲድ ደግሞ ካርቦቢሊክ አሲድ ሲሆን ሶስት የካርቦን አተሞችን ይይዛል።